Dak Lak ist bestrebt, die Qualität und Sicherheit landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und fischereilicher Produkte zu verbessern

Am Morgen des 16. Mai hielt das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt eine Konferenz zur Stärkung des Qualitäts- und Sicherheitsmanagements für Lebensmittel ab. Dabei ging es um Lösungen zur Verbesserung der Qualität landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und fischereilicher Produkte in der Provinz in der kommenden Zeit.

Den Vorsitz der Konferenz führte der stellvertretende Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, Nguyen Van Ha. Ebenfalls anwesend waren Vertreter des Ministeriums für Qualitätsmanagement von Agrar-, Forst- und Fischereiprodukten der Provinzen Phu Tho und Quang Ninh sowie Leiter der entsprechenden Ministerien, Zweigstellen, Einheiten und Unternehmen in Dak Lak.

Der stellvertretende Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, Nguyen Van Ha, sprach.

Land- und Forstwirtschaft sowie Fischerei spielen eine wichtige Rolle in der Wirtschaftsstruktur der Provinz Dak Lak und tragen 36,8 % zum regionalen Bruttoinlandsprodukt (BIP) der Provinz bei. Agrarexporte, insbesondere Kaffee, Kautschuk, Pfeffer, Cashewnüsse und Durian, machen über 90 % des gesamten Exportumsatzes der Provinz aus. Der Agrarsektor bietet zudem Arbeitsplätze für fast 70 % der lokalen Arbeitskräfte.

Das Landwirtschafts- und Umweltministerium der Provinz Dak Lak ist sich der Bedeutung der Lebensmittelsicherheit bewusst und hat spezialisierten Abteilungen spezifische Managementaufgaben übertragen, um einen geschlossenen Prozess von der Produktion bis zum Verbrauch sicherzustellen. Die Propaganda und Verbreitung von Gesetzen wurde auf vielfältige Weise gefördert. Im Zeitraum 2022–2024 wurden 251 Schulungen zu Pflanzenbau und Tierhaltung mit 10.475 Teilnehmern sowie 15 Konferenzen zur Propaganda der Lebensmittelsicherheit in der Land-, Forst- und Fischereiwirtschaft mit 450 Teilnehmern organisiert.

Delegierte, die an der Konferenz teilnehmen.

Bislang wurden in Dak Lak 616 Betriebe in den Bereichen Landwirtschaft, Viehzucht und Aquakultur mit Lebensmittelsicherheitszertifikaten ausgezeichnet. In der gesamten Provinz gibt es derzeit 123 von Behörden auf allen Ebenen implementierte Verbindungsketten sowie etwa zehn von Unternehmen und Landwirten selbst verknüpfte Ketten.

In der gesamten Provinz gibt es außerdem etwa 150 landwirtschaftliche Genossenschaften, die Produktions- und Produktkonsumverbindungen mit Unternehmen unterhalten. An der Vernetzung nehmen etwa 34 Unternehmen und 276 Bauernhöfe und Familienbetriebe teil. Die Zahl der an der Vernetzung beteiligten Bauernhaushalte beträgt etwa 15.525 Haushalte. An der Vernetzung nehmen fünf wissenschaftliche Organisationen teil.

Der Aufbau von Produktionsverbindungen entsprechend der Wertschöpfungsketten wird von allen Ebenen, Sektoren sowie Unternehmen, Genossenschaften und Landwirten in der Provinz beachtet und umgesetzt, was eine gewisse Effizienz mit sich bringt und erheblich zur Verwaltung und Verbesserung der Produktqualität beiträgt.

Der Agrarsektor in Dak Lak hat außerdem die Kontrolle und Überprüfung der Produktion und des Handels mit landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und Fischereiprodukten verstärkt. Im Jahr 2024 und in den ersten vier Monaten des Jahres 2025 kontrollierte der Agrarsektor in Dak Lak 100 Betriebe und verhängte gegen 10 Betriebe wegen Verstößen eine Geldstrafe von insgesamt fast 195 Millionen VND.

Auf der Konferenz sprach Außerordentlicher Professor Dr. Nguyen Van Nam, Vizepräsident der Tay Nguyen University.

Neben den positiven Ergebnissen sind das Qualitätsmanagement und die Lebensmittelsicherheit in Dak Lak noch immer mit zahlreichen Einschränkungen behaftet, beispielsweise: Die Produktionsrate entsprechend der Kette, gemäß zertifizierten Standards und Rückverfolgbarkeit ist noch immer niedrig; viele Produktions- und Geschäftsbetriebe sind noch immer klein, fragmentiert und erfüllen die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit nicht vollständig; Inspektionen und Probenahmen in den Produktionsbereichen sind aufgrund mangelnder Kooperation der Bevölkerung schwierig …

Auf der Konferenz diskutierten und schlugen die Delegierten Lösungen zur Verbesserung des Qualitäts- und Sicherheitsmanagements für landwirtschaftliche, forstwirtschaftliche und Fischereiprodukte vor. Insbesondere ging es um Lösungen zur Entwicklung sicherer Produktionsgebiete, zum Aufbau von Ökosystemen in der landwirtschaftlichen Produktion und zur Förderung der Verknüpfung von Produktwertschöpfungsketten, um die Qualität von Input und Output streng zu kontrollieren.

Insbesondere wird die Frage der Kontrolle von Pestizidrückständen, insbesondere Cadmium und Gelborange S, auf exportierten Durianprodukten diskutiert, um dringende Lösungen zu finden und die aktuellen Probleme rasch zu lösen, bevor die Duriansaison in Dak Lak mit der Ernte und dem Export beginnt ...

Ein Vertreter des Ministeriums für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischereiqualitätsmanagement der Provinz Quang Ninh hielt ein Gespräch.

Der stellvertretende Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, Nguyen Van Ha, betonte auf der Konferenz: „Im Kontext der globalen Wirtschaftsintegration ist die Verbesserung der Qualität landwirtschaftlicher Produkte und die Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards eine zwingende und unabdingbare Voraussetzung. Daher ist es erforderlich, dass die relevanten Sektoren, Einheiten und Standorte synchron zusammenarbeiten, um bestehende Mängel und Einschränkungen im Lebensmittelqualitäts- und -sicherheitsmanagement zu beseitigen. Gleichzeitig muss die Vernetzungskette gefördert werden, in der Unternehmen als zentrale Akteure fungieren, um landwirtschaftliche Produkte aus Dak Lak auf den Weltmarkt zu bringen.“

Insbesondere wird es konkrete Lösungen für die Probleme geben, mit denen Durianprodukte konfrontiert sind, sodass Unternehmen und Landwirte sich bei der Produktion und beim Exportkauf sicher fühlen können.

Quelle: https://baodaklak.vn/kinh-te/202505/dak-lak-no-luc-nang-cao-chat-luong-va-an-toan-thuc-pham-nong-lam-thuy-san-db307ff/