Dak Lak fördert nachhaltige Entwicklungslösungen für die Kaffeeindustrie

Dak Lak ist die Kaffeehauptstadt Vietnams und verfügt über die größte Fläche und Produktion des Landes. Es nimmt etwa 40 % der Landesfläche ein. Kaffee ist das wichtigste landwirtschaftliche Produkt in der Wirtschaftsstruktur der Provinz und macht einen großen Teil des gesamten Sozialprodukts der Provinz sowie des jährlichen Exportumsatzes aus und wirkt sich direkt auf das Einkommen der Mehrheit der Bevölkerung der Provinz aus.

Angesichts der dramatisch gestiegenen Kaffeepreise sind die Bauern in Dak Lak angesichts der bevorstehenden Kaffeeernte 2024–2025 äußerst aufgeregt.

Angesichts des immer komplexeren Klimawandels und der steigenden Kaffeepreise fördert die Provinz Dak Lak Lösungen für eine nachhaltige Entwicklung dieses wichtigen Agrarsektors .

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Dak Lak sind die Kaffeepreise im Kaffeeerntejahr 2023–2024 dramatisch angestiegen und verharren derzeit auf einem hohen Niveau. Am 28. November lagen sie bei 128.000 VND/kg Kaffeebohnen. Der plötzliche Anstieg der Kaffeepreise stellt eine große Einnahmequelle für die Bauern dar, führt jedoch auch zu erheblichen Störungen in den Lieferketten der Einheiten, die die Rohstoffregionen miteinander verbinden. Gleichzeitig beeinträchtigen militärische Konflikte in Ländern rund um den Globus die globale Lieferkette, die Preise steigen und die Weltwirtschaft leidet weiterhin unter einer hohen Inflation, was dem Kaffeemarkt viele Schwierigkeiten bereitet.

Darüber hinaus erließen die EU-Länder Verordnungen, die den Import von Kaffee im Zusammenhang mit der Abholzung von Wäldern verboten und die Vorschriften zu Pestizidrückständen auf Kaffee verschärften, was zu Exportbeschränkungen in diese Länder führte. Daher sind die Produktion, der Handel und der Export von Kaffee in der Provinz Dak Lak noch immer mit zahlreichen Schwierigkeiten konfrontiert. Die Situation „schlechte Ernte, guter Preis“ kommt weiterhin vor, da Klimawandel, Dürre und Schädlinge zu einem Rückgang der Kaffeeproduktion führen …

Viele der neu angepflanzten Kaffeeflächen in Dak Lak weisen eine hohe Produktivität und Wirtschaftlichkeit auf.

Der Leiter der Abteilung für Anbau und Pflanzenschutz der Provinz Dak Lak, Nguyen Hac Hien, sagte, dass bis zum Erntejahr 2023–2024 die Kaffeeanbaufläche der gesamten Provinz 212.106 Hektar erreichen werde, was einem Rückgang von 809 Hektar im Vergleich zum vorherigen Erntejahr entspricht. Die Erntefläche davon werde 200.441 Hektar betragen, was einem Rückgang von 400 Hektar im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Der durchschnittliche Ertrag werde 26,72 Doppelzentner/ha erreichen und die Gesamtproduktion werde 535.672 Tonnen erreichen, was einem Rückgang von 23.057 Tonnen im Vergleich zum vorherigen Erntejahr entspricht. Aufgrund des Klimawandels, Dürre, Schädlingen und Krankheiten ist die Produktivität des Kaffeeanbaus zurückgegangen. In manchen Gebieten, in denen Kaffee neu angepflanzt wird, befindet sich der Kaffee noch in der Anfangsphase und wurde noch nicht abgeerntet. In anderen Gebieten wird Zwischenfruchtanbau mit vielen anderen Nutzpflanzen betrieben.

Laut Herrn Nguyen Hac Hien ist die Kaffeeproduktion in Dak Lak derzeit hauptsächlich auf Einzelanbau in kleinem Maßstab zurückzuführen. Nur etwa 10 % der Kaffeeanbaufläche sind in spezialisierten Bereichen konzentriert, die von Unternehmen der Vietnam Coffee Corporation, Kaffeeunternehmen in der Provinz Dak Lak und Unternehmen verwaltet werden. Die restlichen fast 90 % der Kaffeeanbaufläche der Provinz werden von den Bauern selbst angebaut, gepflegt und bewirtschaftet.

Kaffeeexportprodukte von Simexco Dak Lak.

Angesichts dieser Situation hat die Provinz Dak Lak in den letzten Jahren viele Lösungen umgesetzt, um die Kaffeebauern bei der nachhaltigen Entwicklung der Kaffeeindustrie zu unterstützen und so die Produktivität und Qualität des Kaffees in der Region zu verbessern. Insbesondere wird das Kaffee-Wiederanpflanzungsprogramm für den Zeitraum 2021–2025 auf einer Gesamtfläche von 24.441,78 Hektar umgesetzt, wobei jährlich durchschnittlich etwa 4.800 Hektar wiederanpflanzt werden. Laut dem Bericht der Volkskomitees der Bezirke und Städte zu den Wiederaufforstungsergebnissen bis 2024 wurden in der gesamten Provinz lediglich 15.467,4 ha/24.441,78 ha wiederaufgeforstet, was 63,3 % des Plans entspricht. Allein im Jahr 2024 wurden 4.712,3 ha/4.995,13 ha wiederaufgeforstet, was 94,34 % des Plans entspricht.

Im Rahmen des Kaffee-Wiederanpflanzungsprogramms der Provinz unterstützte die Nestlé Vietnam Limited Company im Rahmen eines öffentlich-privaten Partnerschaftsprogramms (ÖPP) in Abstimmung mit dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und dem Institut für Agrar- und Forstwissenschaft und -technologie des Zentralhochlands Setzlinge für 14 Distrikte und Städte mit einem Preiszuschuss von 1.000 VND pro Setzling. Allein im Jahr 2024 werden insgesamt etwa 5.247.260 Setzlinge für 5.573 Landwirte zur Neuanpflanzung unterstützt.

Die Verknüpfung von Produktion und Konsum von Bio-Kaffee gemäß der mit Ökotourismus verbundenen Produktwertschöpfungskette entwickelt sich in Dak Lak zunehmend.

Darüber hinaus implementiert Nestlé Vietnam Limited ein Agroforstmodell, das verschiedene Nutzpflanzen umfasst, um eine nachhaltige Kaffeeproduktion zu unterstützen, den Boden zu erhalten, die Auswirkungen des Klimawandels zu verringern, die Artenvielfalt zu fördern und das Einkommen der Landwirte durch die Diversifizierung der Einkommensquellen aus Obstgärten zu erhöhen. Im Jahr 2024 unterstützte das Unternehmen 80.493 Setzlinge, darunter Waldbäume und Obstbäume, die in neu bepflanzten Kaffeegärten für 300 Landwirte in den Programmimplementierungsgebieten zwischengepflanzt wurden.

Um das wirksame Programm zur Neubepflanzung von Kaffeegärten zu unterstützen, hat das Central Highlands Agricultural and Forestry Science Institute neun Robusta-Kaffeelinien erforscht, gekreuzt und ausgewählt, darunter: TR4, TR5, TR6, TR7, TR8, TR9, TR11, TR12 und TR13. Dabei handelt es sich um neue Kaffeelinien mit hoher Produktivität von 4,2 bis 7 Tonnen Kaffeebohnen/ha, guter Qualität, großer Bohnengröße von über 65 % Klasse 1 und hoher Rostbeständigkeit, die die Wettbewerbsfähigkeit von Kaffeeexportprodukten auf dem Weltmarkt erhöhen. Dazu gehören vier spät reifende Robusta-Kaffeelinien: TR9, TR11, TR12, TR13, um den Zeitpunkt der Kaffeeernte schrittweise in die Trockenzeit zu verschieben. Dies erleichtert nicht nur die Ernte und stellt sicher, dass die Qualität des Kaffees während des Trocknungsprozesses nicht durch Regen beeinträchtigt wird, sondern reduziert auch die Wassermenge für die Kaffeebäume in der Trockenzeit.

Andererseits hat sich der Agrarsektor der Provinz Dak Lak in jüngster Zeit stets darauf konzentriert, die Menschen zu fördern und anzuleiten, eine nachhaltige Kaffeeproduktion mit Zertifizierung und Bestätigung zu fördern, um die Qualität des exportierten Kaffees der Provinz zu verbessern. Bislang gibt es in der gesamten Provinz 23.291 Kaffeeanbauhaushalte mit den Zertifizierungen 4C (Gemeinsame Grundsätze für die Kaffeegemeinschaft), UTZ Certified, RFA (Regenwald) und FLO (Fair Trade) mit einer Gesamtfläche von über 30.0170 Hektar und einer Produktion von über 100.065 Tonnen. Darüber hinaus hat das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung fünf Codes für inländische Anbaugebiete mit einer Fläche von 631 Hektar Kaffee herausgegeben.

Insbesondere hat die Provinz Dak Lak in jüngster Zeit ihr Augenmerk auf die Umsetzung von Lösungen zur Anpassung an die EU-Verordnung zum Verbot der Abholzung und Waldschädigung gerichtet. Herr Nguyen Tien Dung, der für das an die EU-Verordnung gegen Abholzung und Waldschädigung angepasste Kaffeeproduktionsprogramm von Simexco Dak Lak verantwortlich ist , sagte, dass das Unternehmen sich mit der Global 4C Association (der Organisation, die den gemeinsamen Verhaltenskodex für die Kaffee-Community umsetzt) ​​abgestimmt habe, um die Waldwarnung und die Legalitätsprüfung des Produktionsgebiets abzuschließen. Im April 2024 stellte die Global 4C Association zwei 4C-EUDR-Zertifizierungszertifikate mit einer Gesamtfläche von 9.437 Hektar aus: 4C EUDR_0000001 mit einer Fläche von 4.629,24 Hektar für 4.365 landwirtschaftliche Haushalte; 4C-Zertifizierungszertifikat EUDR_0000002 mit einer Fläche von 4.807,73 Hektar für 3.622 landwirtschaftliche Haushalte. Dies sind die ersten beiden Zertifizierungen für die von der Europäischen Union geförderte Kaffeeindustrie in Vietnam, die frei von Abholzung und Waldschädigung ist. Darüber hinaus gibt es in der Provinz bislang 25.416 Landwirte in den Bezirken Ea H'leo, Krong Nang, Cu M'gar, Krong Ana, Buon Don, Buon Ho Town und Buon Ma Thuot City, die auf einer Fläche von 26.961 Hektar produzieren und eine Ernte von 89.085 Tonnen erzielen, womit sie die Standards der Europäischen Union zur Vermeidung von Abholzung erfüllen.

Neben Lösungen zur Produktionsunterstützung legt die Provinz Dak Lak auch besonderes Augenmerk darauf, Investitionen in den Kaffeeverarbeitungssektor anzuziehen, mit dem Ziel, die Qualität des exportierten Kaffees der Provinz zu verbessern. Laut Nguyen Van Nhiem, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Industrie und Handel der Provinz Dak Lak, gibt es in der gesamten Provinz derzeit über 200 Kaffeeverarbeitungsanlagen, darunter Kaffeeverarbeitungsfabriken mit großer Kapazität wie etwa: Ngon Coffee, Trung Nguyen, Intimex, An Thai, Simexco Dak Lak, Dak Man Limited Liability Company … Im Jahr 2023 wird die Produktion verarbeiteter Kaffeebohnen 466.000 Tonnen, die von gemahlenem Kaffee 32.000 Tonnen und die von Instantkaffee 10.200 Tonnen erreichen. Es wird erwartet, dass im Jahr 2024 die Produktion von verarbeitetem Kaffee 522.750 Tonnen betragen wird; davon 371.000 Tonnen Rohkaffee, 25.240 Tonnen gemahlener Kaffee aller Art und 9.920 Tonnen Instantkaffee …

Ausländische Partner besuchen die Bio-Kaffeeverarbeitungsanlage der Vuong Thanh Cong Production and Trading Company Limited in der Stadt Buon Ma Thuot in der Provinz Dak Lak.

Als wichtiges landwirtschaftliches Produkt macht der Kaffeeexportumsatz stets einen großen Anteil des gesamten Exportumsatzes der Provinz Dak Lak aus. Konkret exportierte die Provinz Dak Lak im Kaffeeerntejahr 2023–2024 264.404 Tonnen Kaffee, was 17,9 % des Landes entspricht; Der Exportumsatz erreichte 915,795 Millionen USD, ein Anstieg von 168,238 Millionen USD im Vergleich zum vorherigen Erntejahr, was 16,9 % des gesamten Landes entspricht. Die Kaffeebohnen aus Dak Lak werden hauptsächlich in traditionelle Märkte wie Deutschland, die Schweiz, Japan, Italien, die USA usw. exportiert. Gleichzeitig fördert die Provinz derzeit die Erschließung neuer Märkte mit großem Potenzial in Regionen wie Lateinamerika, dem Nahen Osten, Afrika und großen Marktgebieten wie der EU, ASEAN, Nordostasien, Ozeanien usw.

Derzeit starten die Bauern in der Provinz Dak Lak voller Freude und Spannung in die Kaffeeerntesaison 2024–2025, da die Kaffeepreise dramatisch gestiegen sind. Der stellvertretende Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Dak Lak, Nguyen Van Ha, sagte, dass die Provinz trotz des dramatischen Anstiegs der Kaffeepreise nicht den Standpunkt vertrete, die Kaffeeanbaufläche außerhalb der Planungsphase zu vergrößern, sondern sich darauf konzentriere, die ineffizienten Kaffeeanbauflächen, die keine Wasserquellen gewährleisten, auf andere Anbauflächen umzustellen; Setzen Sie die Umsetzung des Kaffee-Wiederanpflanzungsplans für den Zeitraum 2021–2025 fort, um Fortschritte sicherzustellen, alte Kaffeegärten schrittweise zu erneuern, die Produktivität und Produktqualität zu verbessern und den Exportbedarf zu decken.

Darüber hinaus berät sich das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung derzeit mit dem Volkskomitee der Provinz Dak Lak, um das „Projekt für nachhaltigen Kaffee in der Provinz Dak Lak“ zu genehmigen. Daher müssen die Gemeinden das Kaffee-Wiederanpflanzungsprogramm für den Zeitraum 2021–2025 weiterhin effektiv umsetzen und sicherstellen, dass auf 100 % der Wiederanpflanzungsflächen gute Sorten verwendet werden und das korrekte Wiederanpflanzungsverfahren des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung angewendet wird. Setzen Sie weiterhin wirksam Lösungen zur Anpassung an die Verordnung der Europäischen Union zur Abholzung und Waldschädigung in der Provinz um. Fördern Sie die Entwicklung der Spezialitätenkaffeeproduktion in der Provinz, um neue Marktsegmente zu erschließen, die Produkte zu diversifizieren, den Mehrwert zu erhöhen und die steigende Nachfrage auf in- und ausländischen Märkten zu befriedigen …

Quelle: https://baodaknong.vn/dak-lak-thuc-day-cac-giai-phap-phat-trien-ben-vung-nganh-hang-ca-phe-235507.html