Lebensmittelsicherheit und Umweltverschmutzung sind derzeit die größten Sorgen der Verbraucher. Vor diesem Hintergrund hat Major Au Truong Thanh vom 994. Infanterieregiment des Militärkommandos der Provinz Lam Dong kürzlich mutig Bio-Gemüse angebaut, um den Markt mit sauberen Produkten zu versorgen und gleichzeitig dazu beizutragen, stabile Arbeitsplätze für mehr als zehn lokale Arbeitnehmer zu schaffen.
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| Neben seiner Arbeitszeit auf der Station ist Herr Thanh stets aktiv im Garten tätig. |
Zuvor hatte Major Thanhs Familie auf einem über drei Hektar großen Grundstück im Dorf Pre in der Gemeinde Phu Hoi Gras angebaut und Kühe gehalten. Die Wirtschaftlichkeit dieses Modells war jedoch nicht hoch. Da Major Thanh die Bedeutung der Lebensmittelsicherheit und der Umweltverschmutzung erkannte, beschloss er, auf biologischen Gemüseanbau umzusteigen.
Diese mutige Entscheidung gründet auf der Sorge um die Gesundheit der Verbraucher und dem Wunsch, die Umwelt zu schützen. Major Thanh und seine Familie haben viel Zeit damit verbracht, Techniken zu erlernen, den Boden zu verbessern, biologische Anbaumethoden anzuwenden und sicherzustellen, dass keine Chemikalien oder Pestizide verwendet werden.
Zu Beginn dieses neuen Weges stießen Major Thanh und seine Familie auf viele Schwierigkeiten. Denn der Anbau von Bio-Gemüse erfordert Ausdauer, Sorgfalt und die Anwendung wissenschaftlicher Techniken. Bio-Gemüse besteht aus Gemüse, Knollen und Früchten bester Qualität. Der gesamte Produktionsprozess wird streng kontrolliert – von der Bodenvorbereitung über Aussaat, Bewässerung, Düngung bis hin zur Ernte. Die Produkte sind absolut frei von jeglichen Chemikalien. Deshalb investierten Herr Thanh und seine Familie viel Zeit in die Behandlung und Wiederherstellung der Anbauflächen, die Verbesserung der Bodenbeschaffenheit, damit die Pflanzen Nährstoffe besser aufnehmen können, und die Bekämpfung vieler pflanzenschädlicher Bakterien. Während des Anbaus setzte die Familie auf Fruchtwechsel, verwendete heißkompostierten Mist, Gründüngung, mikrobiellen Dünger, Fischkompost als Stickstoffdünger für die Pflanzen und wendete integrierte Schädlingsbekämpfungsmaßnahmen an. Im landwirtschaftlichen Betrieb der Familie wird zur Vorbeugung von Schädlingen und Krankheiten keinerlei Pestizide eingesetzt, sondern ausschließlich parasitäre Pilze.
Das aktuelle Modell für den Bio-Gemüseanbau erforderte die Anstrengungen und die Ausdauer von Herrn Thanh und seiner Familie. Neben der Arbeitszeit in der Anlage kümmern sich Herr Thanh und sein Freund, ein Agraringenieur, auch an freien Tagen aktiv um den Garten, um Schädlinge und Krankheiten wirksam zu bekämpfen und so Bio-Gemüse mit höchster Effizienz zu produzieren.
Mit Entschlossenheit und unermüdlichem Einsatz hat Major Thanh die anfänglichen Schwierigkeiten und Herausforderungen nach und nach überwunden. Nach vielen Jahren harter Arbeit konnte seine Familie beachtliche Ergebnisse erzielen. Mehr als drei Hektar Land sind mit üppigen Bio-Gemüsebeeten bedeckt, auf denen Thanhs Familie im Wechsel Gemüse wie Stangenbohnen, Kohl, Salat, Zwiebeln, Koriander, Chayote usw. anbaut. Jedes Jahr werden der Markt mit mehr als 60 Tonnen sauberem Gemüse, Knollen und Obst beliefert, mit einem durchschnittlichen Verkaufspreis von 25.000 bis 30.000 VND/kg. Die Produkte seiner Familie werden auf dem Markt herzlich angenommen, insbesondere in Großstädten wie Vung Tau, Ho-Chi-Minh-Stadt und Nha Trang.
Herr Thanh sagte, dass er sich seit Beginn seines Bio-Gemüseanbaus zum Ziel gesetzt habe, Bio-Produkte direkt an die Verbraucher zu liefern, Zwischenhändlerkosten zu senken und so die Produktpreise zu senken, den Verbrauchern den Zugang zu sauberen Produkten zu ermöglichen und so die Gesundheit zu gewährleisten. Da ihm die Interessen und die Gesundheit der Verbraucher am wichtigsten sind, liefert er die Waren, die er auf den Markt bringt, aus einer Quelle für Qualitätsprodukte ohne Pestizidrückstände. Wo auch immer sie produziert werden, werden sie von Restaurants, Gaststätten und Verbrauchern gekauft, sodass Angebot und Nachfrage relativ stabil sind. Dadurch hat Major Thanhs Familie nicht nur das Einkommen der Familie erhöht, sondern in der Vergangenheit auch dazu beigetragen, Arbeitsplätze für etwa 10 lokale Arbeiter zu schaffen, die ein Gehalt von 6 bis 7 Millionen VND pro Person und Monat verdienen.
Mit seinem Erfolg im Bio-Gemüseanbau erzielt Major Thanh nicht nur wirtschaftliche Gewinne, sondern trägt auch zum Schutz der öffentlichen Gesundheit und der Umwelt bei. Aktuell plant er, die Bio-Schweine- und Hühnerzucht auszuweiten, um den Verbrauchern eine saubere Lebensmittelquelle zu bieten. Darüber hinaus gibt er seine Erfahrungen im Bio-Gemüseanbau regelmäßig an lokale Bauern weiter und trägt so zur Verbreitung des Modells einer nachhaltigen und umweltfreundlichen landwirtschaftlichen Produktion bei.
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