Erdbeeren werden im Kontext der globalen Erwärmung teurer

Mithilfe neuer Analysen haben Forscher herausgefunden, dass ein Temperaturanstieg von 3 Grad Fahrenheit den Erdbeerertrag um bis zu 40 % verringern kann.

„Diese Studie zeigt, wie sich der Klimawandel direkt auf die Lebensmittel auswirken kann, die wir lieben, und unterstreicht die Bedeutung nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken für die Aufrechterhaltung einer stabilen Nahrungsmittelversorgung“, sagte die Studienautorin Dr. Poornima Unnikrishnan.

Zu den nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken zählen beispielsweise die Optimierung der Bewässerung, um eine ausreichende Wasserversorgung während Hitzewellen sicherzustellen, der Einsatz von Tropfbewässerung und die Planung von Maßnahmen zur Vermeidung von Hitzespitzen sowie die Verwendung von Schattenbäumen und die Installation von Schattenstrukturen zur Minimierung von Hitzestress.

Das Team entschied sich, seine Analyse mit Erdbeeren zu beginnen, da diese beliebt sind und nur eine sehr kurze Haltbarkeit haben. Die Ergebnisse dieser Studie verdeutlichen die möglichen Auswirkungen auf die Verfügbarkeit importierter Produkte aus Kalifornien.

Die Forscher verwendeten ein Modell, das Ertragsverluste vorhersagt, indem es Lufttemperaturanomalien mit dem Erdbeerertrag verknüpft. Dieses Verfahren ermöglicht die Messung einer größeren Variabilität im Zeitverlauf und liefert die bisher genauesten Ergebnisse.

Wir hoffen, dass ein besseres Verständnis der Auswirkungen steigender Temperaturen auf die Ernteerträge Regierungen und Landwirten dabei helfen wird, nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken zu entwickeln. Landwirte müssen neue Strategien entwickeln, um mit der globalen Erwärmung umzugehen, sagte Ponnambalam.

Erdbeeren sind eines der lukrativsten Handelsgüter für die kalifornische und US-amerikanische Wirtschaft . Allein der Erdbeermarkt wird im Jahr 2022 voraussichtlich einen Wert von über 3 Milliarden US-Dollar erreichen.

Quelle: https://www.mard.gov.vn/Pages/dau-tay-se-tro-nen-dat-do-hon-trong-boi-canh-nong-len-toan-cau.aspx