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Genosse Thach Thi Khonc Thi, Landwirtschaftsbeauftragter der Gemeinde Long Duc, besprach mit Gärtnern aus Kien Nhu Anbautechniken für Wachskokosnüsse.

Wachskokosnüsse sind berühmt und haben sich zum Hauptprodukt des Bezirks Cau Ke entwickelt. Der Ort verfügt über stabile Verbindungen zu Unternehmen und Betrieben innerhalb und außerhalb der Provinz, insbesondere zur Cau Ke Wax Coconut Processing Company Limited.

Vor Kurzem hat sich der Bezirk Cau Ke mit dem Ministerium für ländliche Entwicklung abgestimmt, um Trocknungs- und Süßigkeitenmaschinen für die Cau Ke Wax Coconut Processing Company Limited zu unterstützen und so die Produktqualität zu verbessern. Gleichzeitig wird das Unternehmen dabei unterstützt, eine Marke für Wachskokosnußprodukte in Hamlet 2 der Gemeinde Thanh Phu aufzubauen. Dabei wurden 11 OCOP-Produkte aus Wachskokosnüssen anerkannt, darunter 1 5-Sterne-Produkt (Vicosap-Wachskokosnussfaser), 3 4-Sterne-Produkte mit 5-Sterne-Potenzial (Wachskokosnussbonbons mit reinem Geschmack, Wachskokosnussbonbons mit Pandangeschmack, Wachskokosnussbonbons mit Kakaogeschmack) und 7 4-Sterne-Produkte (vakuumverpackte Wachskokosnüsse, knusprige getrocknete Wachskokosnüsse, knuspriger Vicosap-Wachskokosnussjoghurt, gerippte Vicosap-Bananenbonbons, Vicosap-Wachskokosnuss- und Süßkartoffelkuchen, Vicosap-Wachskokosnuss- und Kürbiskuchen, Vicosap-Wachskokosnuss- und Bananenkuchen).

Derzeit nutzt die Cau Ke Wax Coconut Processing Company Limited Informationstechnologie und digitale Transformation bei der Herstellung, dem Vertrieb und dem Handel von Produkten (Verkauf von Produkten über E-Commerce-Kanäle: Sendo, Lazada, hat eine eigene Website, Shopee Mail, und koordiniert mit Abteilungen, Zweigstellen und Gemeindeorganisationen das Hochladen auf Anwendungen wie Zalo, Facebook usw., um Produkte vorzustellen und zu verkaufen).

Wachskokosnüsse sind seit vielen Jahren eine Nutzpflanze, die den Menschen im Distrikt Cau Ke und insbesondere den Khmer hohe wirtschaftliche Vorteile bietet. Viele Haushalte im Distrikt haben aufgrund der wirtschaftlichen Effizienz kleine, verstreute Anpflanzungen begonnen, Reisfelder auf Wachskokosnüsse umzustellen. In Cau Ke gibt es mittlerweile 2.034 Haushalte, die Wachskokosnüsse anbauen, mit rund 171.468 Bäumen. Der durchschnittliche Ertrag an Wachskokosnüssen liegt bei über 3 Millionen Früchten pro Jahr, die Wirtschaftlichkeit ist drei- bis viermal höher als beim Anbau normaler Kokospalmen.

Cau Ke hat eine Hoa Tan Wachskokosnus-Genossenschaft mit 43 Mitgliedern. Die Genossenschaft verfügt derzeit über mehr als 32 Hektar Wachskokosnüsse, 25,2 Hektar VietGAP-zertifizierte Fläche, ist mit 4 Sternen ausgezeichnet und eine von zwölf Pilotkooperativen des neuen Genossenschaftsmodells. Die Genossenschaft erneuert die VietGAP-Zertifizierung kontinuierlich (2022 bis Mai 2025). Die Produktions- und Geschäftstätigkeit der Genossenschaft belief sich 2023 auf über 170 Millionen VND.

In letzter Zeit hat sich Cau Ke auf die Neuplanung der spezialisierten Anbaugebiete für Wachskokosnüsse konzentriert, die sich auf die Gemeinden Hoa Tan, Hoa An, Phong Phu, Tam Ngai und An Phu Tan konzentrieren. In Abstimmung mit dem Ministerium für ländliche Entwicklung wurde die Entwicklung und Umsetzung von Anbaugebietscodes und VietGAP für Kokospalmen für die Hoa Tan-Kooperative unterstützt. Gleichzeitig wurde die Resolution Nr. 03/2021/NQ-HDND des Volksrats der Provinz vom 19. März 2021 zur Unterstützung der Umstrukturierung des Agrarsektors in der Provinz für den Zeitraum 2021–2025 umgesetzt; Resolution Nr. 98/2019/NQ-HDND des Volksrats der Provinz vom 10. Dezember 2019 zur Regulierung der Höhe der Unterstützung für die Entwicklung von Kleinbewässerung, Feldbewässerung und moderner wassersparender Bewässerung für Wachskokospalmen in der Provinz.

Cau Ke wird auch in Zukunft die Verbindung zwischen Genossenschaften, Unternehmen und Haushalten mit stabilen Rohstoffquellen für Unternehmen und Genossenschaften unterstützen und eine stabile Produktion für die Wachskokosnussbauern im Bezirk schaffen, um so zur Beschäftigung lokaler Arbeitnehmer beizutragen. Aufbau eines Rohstoffgebiets, das den Bio-Standards für den Export auf den europäischen Markt entspricht.

Heutzutage werden nicht nur in der Region Cau Ke Wachskokospalmen angebaut, sondern auch in anderen Orten der Provinz, wie Chau Thanh, Tieu Can und Tra Vinh . Dort werden erfolgreich Wachskokospalmen und Embryonen angebaut, was eine hohe wirtschaftliche Effizienz ermöglicht. Die Gemeinde Long Duc liegt typischerweise am Rande von Tra Vinh. In den letzten Jahren haben sich die Menschen dort neben der Produktion verschiedener Zierpflanzen auf den Anbau von Kokospalmen auf einer Fläche von 900 Hektar konzentriert, darunter 10 Hektar Wachskokosnüsse; 300 Hektar Kokosnüsse sind nach Bio-Standards zertifiziert.

Der Bauer Kien Nhu aus dem Weiler Sa Binh in der Gemeinde Long Duc ist einer der Haushalte, die erfolgreich Wachskokosnussbäume auf unrentablem Reisland angebaut haben und damit der Familie ein hohes Einkommen bescheren.

Herr Nhu sagte: Vor etwa 10 Jahren war die Wirtschaft der Familie vom Reisanbau abhängig (drei Ernten pro Jahr), geringe Produktivität, schwankende Verkaufspreise und geringer Gewinn. Deshalb wandelte er mutig 0,5 Hektar Reisland in Wachskokosnüsse um, deren Gewinn zehnmal höher ist als der von Reis. Derzeit trägt die Wachskokosnuss jeden Monat Früchte und bringt 5 bis 6 Millionen VND ein. In manchen Monaten trägt sie viele Wachsfrüchte, sodass der Ertrag auf 7 bis 8 Millionen VND steigt. Jede Kokospalme trägt nur zwei bis drei Wachsfrüchte, der Verkaufspreis liegt bei 100.000 VND pro Wachskokosnuss der Güteklasse 1.

Neben Wachskokosnüssen erzielt er auch Einnahmen aus Trockenkokosnüssen mit einem Verkaufspreis von 65.000 VND pro Dutzend (12 Stück). Das Gesamteinkommen aus Wachskokosnüssen und Trockenkokosnüssen beträgt durchschnittlich etwa 10 Millionen VND pro Monat. Darüber hinaus baut er Zwischenfrüchte aus Mango- und Zitrusbäumen an, um sein Einkommen zu steigern, die Lebenshaltungskosten zu decken und Dünger für Wachskokosnussbäume zu beschaffen.

Laut Herrn Le Van Dong, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, wird das Ministerium im Jahr 2024 den Vorsitz führen und sich mit dem Ministerium für Wissenschaft und Technologie abstimmen, um die Kriterien für „geistiges Eigentum“ im Kriterienkatalog für die Bewertung und Klassifizierung von OCOP-Produkten gemäß Beschluss Nr. 148/QD-TTg des Premierministers vom 24. Februar 2023 zu klären. Es sollen Inhalte und Lösungen vorgeschlagen werden, damit potenzielle 4- und 5-Sterne-OCOP-Produkte die höchsten Kriterienanforderungen erfüllen. Daher wird sich das Ministerium mit den Provinz- und Kommunalbehörden sowie Zweigstellen abstimmen, um Lösungen umzusetzen, die Investitionsförderung und Produktwerbung zu stärken und Kontakte zu Unternehmen, Genossenschaften und Kokosnussanbauern zu knüpfen.

Strategie zur Verbesserung der Wertschöpfungskette für Wachskokosnüsse von jetzt bis 2025. Strategie zur Verbesserung der Wertschöpfungskette für Kokosnüsse im Zeitraum 2022–2025 mit der Entwicklung von etwa 550 Hektar Spezialwachskokosnüssen; Erweiterung und Renovierung von 3.000 Hektar alter Kokosnussgärten; bis 2025 wird die Kokosnussproduktivität 16 Tonnen/ha erreichen; mindestens 8.000 Hektar werden mit Bio-Kokosnüssen bepflanzt; mindestens 10 Unternehmen werden mit Kokosnussproduzenten zusammenarbeiten, um Rohstoffbereiche für die Verarbeitung und den Verbrauch entsprechend der hochwertigen Kokosnussproduktionskette aufzubauen.

Artikel und Fotos: MAN QUAN

Quelle: https://www.baotravinh.vn/kinh-te/day-manh-xuc-tien-san-pham-dua-sap-37553.html