Tam Nong entwickelt OCOP-Produkte

Im Rahmen ihrer Strategie, neue ländliche Gebiete mit lokalen Spezialitäten zu erschließen, hat sich die Gemeinde Dan Quyen dazu entschlossen, eine Marke für ihre Fischsaucenprodukte aufzubauen. Aus hochwertigem Fischmaterial von den Nung-Feldern und den überlieferten Geheimnissen ihrer Vorfahren hat die Thuong Nong Agricultural Cooperative reichhaltige, duftende Nung-Fischsaucenprodukte hergestellt, die zu einem vertrauten Gericht auf dem Esstisch vieler Familien geworden sind.

Die Cordyceps-Produkte der Hightech- Agrarproduktionskooperative Bio Gold erfüllen die 3-Sterne-OCOP-Standards.

Ein weiterer Meilenstein für die Fischspezialität aus Nung Dong: Im September 2022 wurde das Produkt offiziell als 3-Sterne-OCOP-Produkt anerkannt und auf E-Commerce-Plattformen angeboten. Dies bietet dem Fisch die Chance, seine Marktposition zu festigen, das Einkommen der Bevölkerung zu steigern und zur sozioökonomischen Entwicklung der Region beizutragen. Die Genossenschaft investiert in den Ausbau von Produktion und Absatz und plant eine Jahresproduktion von 30 Tonnen. Dadurch soll der Markt auf zahlreiche Provinzen und Städte im ganzen Land ausgeweitet werden.

In der Gemeinde Hien Quan hat die Hien Quan Bewässerungsgenossenschaft (ehemals Kapok-Mistel-Produktionsgenossenschaft) erfolgreich den OCOP-Kräutertee aus Kapok-Mistel entwickelt, um den Gesundheitsbedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden. Dieser Tee erfreut sich großer Beliebtheit. Frau Nguyen Thi Dinh, Direktorin der Genossenschaft, erklärte: „Dank fortschrittlicher Produktionsverfahren stellt die Genossenschaft aus Kapok-Mistel hochwertige Kräutertees her, wobei Lebensmittelhygiene und -sicherheit oberste Priorität haben. So trägt sie zum Aufbau der Marke für landwirtschaftliche Produkte im Bezirk Tam Nong und der Provinz Phu Tho bei und schafft Arbeitsplätze für mehr als zehn lokale Arbeitskräfte.“ Die Genossenschaft produziert derzeit in mittlerem Umfang und verarbeitet durchschnittlich 2.000 kg frische Kapok-Mistel pro Jahr. Nach Ernte, Vorverarbeitung, Zerkleinerung, Trocknung und Verpackung genießt der Kapok-Mistel-Kräutertee sowohl innerhalb als auch außerhalb der Provinz großes Vertrauen. Die Produkte der Kooperative werden hauptsächlich über Handelsvertreter in Hanoi und Thai Nguyen sowie an Endkunden vertrieben.

Frau Le Thi Tang aus Zone 1 gehört zu den Haushalten, die derzeit über 100 Kapokbäume mit Misteln besitzen, von denen fast 20 Bäume geerntet werden. Sie sagte: „Jedes Jahr erntet meine Familie etwa 200 kg getrocknete Misteln und erzielt damit ein Einkommen von fast 200 Millionen VND.“ Seitdem die Kapokbaum-Mistel den 3-Sterne-OCOP-Standard erreicht hat, sind die Produkte meiner Familie bekannter geworden und ihr Wert hat sich um 20 bis 30 % erhöht.

In jüngster Zeit haben sich alle Ebenen, Sektoren und Regionen im Bezirk Tam Nong darauf konzentriert, Organisationen und Einzelpersonen, die Produkte des OCOP-Programms herstellen, mit spezifischen Lösungen zu unterstützen. Dazu gehören: Beratung und Orientierung zur Verbesserung und Perfektionierung von Produkten im Hinblick auf Qualitätsstandards; Management und Überwachung der Qualitätsstandards; Unterstützung bei Schulungen, technischer Beratung, Markenbildung, Handelsförderung und Produktwerbung. Bislang wurden im Bezirk Tam Nong 16 Produkte mit dem 3-Sterne-OCOP-Siegel ausgezeichnet, darunter: Hühnereier aus Ninh Diep, Honig aus Tho Van, Maiswein aus Minh Quan, Longanhonig aus Tan Loan, Bananen aus Thai Viet Ha, Hühner aus dem Berg Lam Son und Cordyceps-Tee (Solanum procumbens). Jedes Produkt erzählt die Geschichte seines Herstellungsprozesses, der die Verwendung lokal verfügbarer Rohstoffe, sichere Produktionsverfahren, die Einhaltung von Kriterien hinsichtlich Nährwert und medizinischer Eigenschaften, Entwicklungspotenzial, gute Verbraucherakzeptanz und die Schaffung einer stabilen Einkommensquelle für Produktions- und Gewerbebetriebe umfasst.

Nachdem die Produkte als den OCOP-Standards entsprechend anerkannt wurden, verschafft dies den Unternehmen Vorteile bei der Teilnahme am Markt, steigert den Wert ihrer Produkte und schafft Vertrauen bei den Verbrauchern. Dadurch qualifizieren sie sich für den Zugang zu Supermärkten und modernen Vertriebssystemen. Gleichzeitig erzielen sie höhere Umsätze und Verkaufspreise im Vergleich zur Zeit vor der Programmteilnahme. Die Unternehmen werden ermutigt und motiviert, bestehende Einschränkungen zu überwinden und ihre Produkte kontinuierlich zu verbessern und weiterzuentwickeln.

Das Programm „Eine Gemeinde – Ein Produkt“ trägt weiterhin maßgeblich zur positiven Entwicklung der Landwirtschaft und der ländlichen Gebiete in Tam Nong bei. Der Wert der Produkte steigt stetig, das Einkommen von Haushalten, Genossenschaften und Unternehmen verbessert sich, und die Produkte werden wettbewerbsfähiger. Um den hohen Anforderungen des Marktes gerecht zu werden, konzentriert sich die Öffentlichkeitsarbeit des Programms darauf, das Bewusstsein der Bevölkerung für die Entwicklung der Warenproduktion entlang der Wertschöpfungskette zu stärken und so die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt zu verbessern.

Hoang Huong

Quelle: https://baophutho.vn/tam-nong-phat-trien-san-pham-ocop-233927.htm