Tam Nong entwickelt OCOP-Produkte

Im Rahmen ihrer Strategie, neue ländliche Gebiete mit lokalen Spezialitäten zu erschließen, hat die Gemeinde Dan Quyen beschlossen, eine Marke für ihre Fischprodukte aufzubauen. Aus hochwertigem Fisch aus den Nung-Feldern und den überlieferten Geheimnissen ihrer Vorfahren hat die Thuong Nong Agricultural Cooperative reichhaltige, aromatische Nung-Fischprodukte hergestellt, die heute auf vielen Familientischlisten zu finden sind.

Cordyceps-Produkte der Hightech- Landwirtschaftsproduktionsgenossenschaft Bio Gold erfüllen die 3-Sterne-OCOP-Standards.

Ein neuer Fortschritt für die Spezialität Nung Dong Fisch ist die offizielle Anerkennung als 3-Sterne-OCOP-Produkt und die Aufnahme in den Online-Handel im September 2022. Dies bietet Nung Dong Fisch die Möglichkeit, seine Marktposition zu festigen, das Einkommen der Bevölkerung zu steigern und zur sozioökonomischen Entwicklung der Region beizutragen. Die Genossenschaft investiert in den Ausbau der Produktion und erwartet einen Verbrauch von 30 Tonnen Produkten pro Jahr, wodurch der Markt auf viele Provinzen und Städte des Landes ausgeweitet wird.

Um qualitativ hochwertige Produkte herzustellen und den Gesundheitsbedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden, hat die Hien Quan Irrigation Service Cooperative (ehemals Kapok Mistletoe Production Cooperative) in der Gemeinde Hien Quan erfolgreich das OCOP-Produkt Kapok Mistletoe-Kräutertee entwickelt, das von den Verbrauchern sehr geschätzt wird. Frau Nguyen Thi Dinh, Direktorin der Kooperative, sagte: „Dank der Anwendung fortschrittlicher Produktionsprozesse konnte die Kooperative Produkte aus Kapok-Mistel herstellen, wobei das Hauptprodukt qualitativ hochwertiger Kräutertee ist und Lebensmittelhygiene und -sicherheit gewährleistet sind. Dadurch wurde zum Aufbau des Markenimages für landwirtschaftliche Produkte im Distrikt Tam Nong im Besonderen und in der Provinz Phu Tho im Allgemeinen beigetragen und wurden vor Ort Arbeitsplätze für über 10 Arbeitnehmer geschaffen. Derzeit betreibt die Kooperative eine Produktion im mittleren Maßstab mit einer geschätzten durchschnittlichen Abnahmemenge von 2.000 kg frischer Kapok-Mistel pro Jahr.“ Nach der Ernte, Vorverarbeitung, Zerkleinerung, Trocknung und Verpackung genießt der Kapok-Mistel-Kräutertee auf Märkten innerhalb und außerhalb der Provinz großes Vertrauen. Die Produkte der Genossenschaft werden hauptsächlich über Handelsvertreter in Hanoi , Thai Nguyen und an Einzelhandelskunden verkauft.

Frau Le Thi Tang in Zone 1 gehört zu den Haushalten, die derzeit über 100 Kapokbäume mit Misteln besitzen, von denen fast 20 geerntet werden. Sie sagte: „Ihre Familie erntet jährlich etwa 200 kg getrocknete Misteln und erzielt damit ein Einkommen von fast 200 Millionen VND.“ Seit die Kapokbaum-Mistel den 3-Sterne-OCOP-Standard erreicht hat, erfreuen sich die Produkte ihrer Familie zunehmender Beliebtheit und ihr Wert ist um 20 bis 30 % gestiegen.

In jüngster Zeit haben sich alle Ebenen, Sektoren und Orte im Bezirk Tam Nong darauf konzentriert, Organisationen und Einzelpersonen, die Produkte herstellen, die am OCOP-Programm teilnehmen, mit spezifischen Lösungen zu unterstützen, wie etwa: Orientierung und Beratung bei der Aufwertung und Perfektionierung von Produkten in Richtung Qualitätsstandardisierung; Verwaltung und Überwachung von Qualitätsstandards; Unterstützung bei Schulungen, technischer Anleitung, Markenaufbau, Handelsförderung, Produktwerbung … Bis jetzt wurden im Bezirk Tam Nong 16 Produkte als 3-Sterne-OCOP anerkannt, wie etwa: Hühnereier von Ninh Diep, Honig von Tho Van, Maiswein von Minh Quan, Longan-Honig von Tan Loan, Bananen von Thai Viet Ha, Hühnchen von Lam Son Hill, Cordyceps - Solanum procumbens-Tee … Jedes Produkt erzählt eine Geschichte über den Produktionsprozess, die Nutzung lokal verfügbarer Materialien, sichere Produktionsprozesse, die Gewährleistung von Kriterien hinsichtlich Ernährung, medizinischer Eigenschaften, Entwicklungsfähigkeit, gute Akzeptanz bei den Verbrauchern und ein Produkt, das eine stabile Einnahmequelle für Produktions- und Geschäftsbetriebe darstellt.

Wenn anerkannt wird, dass die Produkte den OCOP-Standards entsprechen, verschafft dies den Subjekten Vorteile bei der Teilnahme am Markt, steigert den Wert der Produkte, schafft Vertrauen bei den Verbrauchern und qualifiziert sie für Supermärkte und moderne Vertriebssysteme. Gleichzeitig steigen Umsatz und Verkaufspreis im Vergleich zu vor der Teilnahme am Programm. Die Subjekte werden ermutigt und motiviert, bestehende Einschränkungen zu überwinden und ihre Produkte weiter zu verbessern und zu entwickeln.

Das Programm „Eine Gemeinde, ein Produkt“ trägt weiterhin zur Entwicklung der Landwirtschaft und der ländlichen Gebiete in Tam Nong bei. Der Wert der Produkte steigt stetig, die Einkommen von Gewerbebetrieben, Genossenschaften und Unternehmen verbessern sich, wodurch die Wettbewerbsfähigkeit der Produkte auf dem Markt gestärkt wird. Um den hohen Anforderungen des aktuellen Marktes gerecht zu werden, konzentriert sich die Propaganda und Förderung des Programms darauf, das Bewusstsein der Bevölkerung für eine wertschöpfungskettenorientierte und wettbewerbsfähige Rohstoffproduktion zu stärken.

Hoang Huong

Quelle: https://baophutho.vn/tam-nong-phat-trien-san-pham-ocop-233927.htm