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Entwicklung einer nachhaltigen Durian-Industrie

1. Letzte Woche leiteten das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt und das Volkskomitee der Provinz Dak Lak gemeinsam eine Konferenz zur nachhaltigen Entwicklung der Durian-Industrie.

Báo Bình ThuậnBáo Bình Thuận03/06/2025

Ebenfalls anwesend waren Vertreter mehrerer Ministerien und Zweigstellen, Vertreter des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, des Ministeriums für Anbau und Pflanzenschutz von 23 Provinzen und Städten (einschließlich Binh Thuan) sowie Vertreter von Durian-Verbänden, -Unternehmen und -Kooperativen. Laut dem Ministerium für Anbau und Pflanzenschutz wird Vietnam im Jahr 2025 noch immer der zweitgrößte Durian-Lieferant Chinas sein, es wird jedoch einen ernsthaften Rückgang um 71,3 % beim Volumen und 74 % beim Umsatz geben. Vietnams Marktanteil bei Durian in China wird von 42,1 % (im Jahr 2024) auf 28,2 % sinken. Tatsächlich steht die vietnamesische Durian-Industrie in ihrem Entwicklungsprozess vor zahlreichen großen Herausforderungen. Insbesondere in den letzten Jahren sind die Anbaufläche und die Produktion von Durian rasant gewachsen. Dies setzt auch die Qualitätskontrolle und die Erfüllung der immer strengeren technischen Anforderungen des chinesischen Marktes stark unter Druck.

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Da Mi Durian

In Binh Thuan wurden in den letzten Jahren vielerorts Durianbäume angepflanzt, was den Anbauern relativ stabile Gewinne beschert. Die Duriananbaufläche der gesamten Provinz beträgt etwa 3.500 Hektar und konzentriert sich auf die drei Bezirke Ham Thuan Bac, Duc Linh und Tanh Linh. Davon werden etwa 1.800 Hektar in der Anbausaison angebaut, mit einem durchschnittlichen Ertrag von 15 bis 30 Tonnen pro Hektar und einer Produktion von etwa 50.000 Tonnen pro Jahr. Der Gewinn aus Durianbäumen in dieser Provinz ist geringer als in anderen Provinzen.

In der gesamten Provinz werden hauptsächlich die drei Sorten Monthong, Ri6 und die hochwertige Durian Musaking angebaut. In Ham Thuan Bac beispielsweise umfasst die Anbaufläche über 1.300 Hektar und konzentriert sich auf die Gemeinden Dong Tien, Dong Giang, La Da und Da Mi. In den letzten Jahren wiesen Binh Thuan im Allgemeinen und Ham Thuan Bac im Besonderen relativ günstige natürliche und marktmäßige Bedingungen für den Anbau von Durianbäumen auf. Allerdings sind die Menschen nach wie vor mit vielen üblichen Schwierigkeiten konfrontiert, wie hohen Investitionskosten und schwierigen Pflegetechniken. Auch Schädlinge und Krankheiten der Durianbäume sind sehr schwer zu bekämpfen, insbesondere Stammbohrer und Gummifluss, was zu geringer Produktivität führt. Was den Produktverbrauch betrifft, erfolgt der Hauptverbrauch durch den Einzelhandel (70 %) und der inoffizielle Export auf den chinesischen Markt (ca. 30 %). Andererseits gibt es in Binh Thuan nicht viele vernetzte Genossenschaften und Genossenschaftsgruppen, und der Durianpreis schwankt in der Hauptsaison stark.

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Durian-Ankaufsanlage in Ham Thuan Bac.

2. China hat kürzlich insbesondere im Zusammenhang mit Durian vor mit Cadmium und Bernstein kontaminierten Lieferungen gewarnt. Eine Abfrage des nationalen Datenbanksystems ergab, dass in der Provinz Binh Thuan 4 von 16 Anbaugebietscodes und 5 von 7 Durian-Verpackungsbetrieben von der chinesischen Zollbehörde (GACC) aufgrund von Cadmium-Verunreinigungen widerrufen und suspendiert wurden. Das Landwirtschafts- und Umweltministerium der Provinz forderte daher die Kommunen auf, die Anbaugebietscodes und Exportverpackungsbetriebe stärker zu verwalten. Kommunen, Bezirke und Städte sollen die Verpackungsbetriebe in der Region zu jährlichen, regelmäßigen Kontrollen gemäß den Vorschriften anhalten. Darüber hinaus werden Schulungen für Landwirte zum sicheren und wirksamen Einsatz von Pestiziden bei Obst und Gemüse angeboten, insbesondere in den wichtigsten Anbaugebieten. Die Landwirtschaft der Provinz empfiehlt den Landwirten außerdem, Pestizide vorschriftsmäßig einzusetzen, die Quarantänezeit vor der Ernte von Obst und Gemüse einzuhalten und sich über die schädlichen Auswirkungen von Pestizidrückständen auf Obst und Gemüse beim Inverkehrbringen zu informieren und insbesondere die Vorschriften des Exportlandes zu beachten.

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Anbau von Bio-Durian in Binh Thuan.

Im Rahmen der Konferenz zur nachhaltigen Entwicklung der Durianindustrie, die letzte Woche stattfand, schlug das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt folgende Lösungsvorschläge vor: Fokussierung auf eine genaue Beobachtung der Realität, Steuerung einer flexiblen Produktion und umgehende Sicherstellung von Durian-Ertrag und -Qualität. Gleichzeitig Verbesserung der Rechtsgrundlagen für Verwaltung und Nutzung von Anbaugebietscodes und Verpackungsanlagen (MSVT, CSĐG). Förderung von Forschung, Transfer und Anwendung neuer Technologien sowie Sensibilisierung für den Anbau, die Verarbeitung, Konservierung und Rückverfolgbarkeit von Durian. Darüber hinaus Aufnahme von Verhandlungen mit der chinesischen Zollverwaltung zur Genehmigung neuer Codes und Wiederherstellung von MSVT und CSĐG; Beschleunigung von Verhandlungen zur Öffnung weiterer Märkte; Prüfung von Plänen zur Umstrukturierung der Durianindustrie. Langfristig ist es notwendig, die Märkte zu diversifizieren, den Export von Tiefkühlkost zu steigern, nationale Marken aufzubauen, Lieferketten und Logistiksysteme zu modernisieren … mit dem Ziel, eine nachhaltige Durianindustrie aufzubauen.

Quelle: https://baobinhthuan.com.vn/de-phat-trien-nganh-hang-sau-rieng-ben-vung-130715.html


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