Was passiert, wenn man jeden Tag eine Tasse Kaffee trinkt?

(Dan Tri Zeitung) - Eine Tasse Kaffee jeden Morgen weckt nicht nur auf, sondern kann auch das Risiko eines vorzeitigen Todes verringern, den Blutdruck stabilisieren, die Gewichtsabnahme unterstützen und die Stimmung verbessern.

Báo Dân trí•15/05/2025

Zunehmend zeigen Forschungsergebnisse, dass moderater Kaffeekonsum nicht nur die Wachheit fördert, sondern auch zahlreiche langfristige gesundheitliche Vorteile bietet, die von der Herz-Kreislauf- und Gehirnfunktion über den Stoffwechsel bis hin zur Krebsprävention reichen.

Was passiert, wenn man jeden Tag eine Tasse Kaffee trinkt? - 1

Für viele Menschen ist Kaffee ein unverzichtbarer Bestandteil ihrer Morgenroutine und trägt dazu bei, die Konzentration bei der Arbeit zu steigern. (Abbildung: Pexels)

Verlängerung der Lebensdauer

Eine aktuelle Studie unter der Leitung von Dr. Lu Qi (Tulane University) zeigte, dass Menschen, die morgens Kaffee trinken, ein um 31 % geringeres Risiko haben, an Herzkrankheiten zu sterben, und ein um 16 % geringeres Risiko, vorzeitig aus allen Gründen zu sterben, verglichen mit Menschen, die keinen Kaffee trinken.

„Der Konsum von Kaffee am Nachmittag oder Abend kann den zirkadianen Rhythmus und den Hormonspiegel, beispielsweise den von Melatonin, stören. Dies führt zu Veränderungen bei kardiovaskulären Risikofaktoren wie Entzündungen und Blutdruck“, erklärte Dr. Qi.

Eine Studie aus dem Jahr 2017 ergab zudem, dass Menschen, die drei Tassen Kaffee pro Tag tranken, ein geringeres Sterberisiko hatten, selbst nach Berücksichtigung von Faktoren wie Ernährung und Rauchen. Eine weitere Studie zeigte, dass diejenigen, die zwei bis drei Tassen Kaffee täglich tranken, ihr Risiko eines vorzeitigen Todes um 12 % reduzierten.

Das Risiko, an Krebs zu erkranken, verringern.

Kaffee könnte das Risiko bestimmter Krebsarten verringern. Eine Studie, die 2019 auf der Europäischen Adipositas-Konferenz vorgestellt wurde, deutete darauf hin, dass eine Ernährung reich an Phenolsäuren, kombiniert mit viel Kaffee, Obst und Gemüse, postmenopausalen Frauen helfen kann, ihr Brustkrebsrisiko zu senken.

Eine weitere Analyse ergab zudem, dass Kaffeekonsum das Risiko für primären Leberkrebs (HCC) senkt. Zwei Tassen täglich reduzierten das Risiko um 35 %, während fünf Tassen die Wahrscheinlichkeit, an dieser Krankheit zu erkranken, halbieren konnten.

Schütze dein Gehirn.

Einige Studien deuten darauf hin, dass Kaffee dem Abbau von Gehirnzellen vorbeugen und das Risiko für Alzheimer, Parkinson und Demenz verringern kann. Eine chinesische Forschungsgruppe zeigte, dass der Konsum von ein bis zwei Tassen Kaffee pro Tag mit einem geringeren Risiko für kognitiven Abbau einhergeht. Höherer Kaffeekonsum bringt jedoch keine zusätzlichen Vorteile.

Was passiert, wenn man jeden Tag eine Tasse Kaffee trinkt? - 2

Der Konsum von 1-2 Tassen Kaffee pro Tag kann die Gehirngesundheit fördern und das Risiko eines kognitiven Abbaus verringern (Abbildung: Unsplash).

Eine separate Studie aus dem Jahr 2018, die in der Fachzeitschrift Frontiers in Neuroscience veröffentlicht wurde, bestätigte ebenfalls den Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum und einem reduzierten Risiko für neurodegenerative Erkrankungen.

Andere Analysen haben ebenfalls gezeigt, dass Kaffee und ähnliche Getränke wie Tee mit einem geringeren Risiko für Schlaganfall und kognitiven Abbau verbunden sind.

Leberunterstützung

Eine groß angelegte Studie, die über 10 Jahre mehr als 495.000 Menschen in Großbritannien begleitete, zeigte, dass diejenigen, die täglich Kaffee tranken, ihr Risiko für chronische Lebererkrankungen um 21 % und ihr Risiko für Fettlebererkrankungen um 20 % reduzierten.

Darüber hinaus hat die Gruppe, die Kaffee trinkt, auch eine niedrigere Sterblichkeitsrate bei Lebererkrankungen, falls sie unglücklicherweise daran erkranken sollte.

Blutdruck stabilisieren

Wissenschaftler haben festgestellt, dass der Konsum von bis zu vier Tassen Kaffee pro Tag das Risiko für Typ-2-Diabetes und Bluthochdruck verringern kann.

Konkret trägt moderater Kaffeekonsum dazu bei, das Risiko eines metabolischen Syndroms, einschließlich Fettleibigkeit, hohem Cholesterinspiegel, Bluthochdruck und Insulinresistenz, um durchschnittlich 26 % zu senken. Diese Syndrome können zu Diabetes, Schlaganfall und Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen.

Unterstützung bei der Gewichtsabnahme

Forschungen der Universität Nottingham deuten darauf hin, dass Kaffee die Bildung von braunem Fettgewebe – energieverbrennenden Zellen – anregen und dadurch die Gewichtsabnahme unterstützen kann. Durch die Aktivierung der Thermogenese hilft Kaffee dem Körper, mehr Kalorien zu verbrennen.

Eine weitere Studie im Journal of Applied Physiology ergab, dass Personen, die vor dem Training Koffein konsumierten, das Training nicht nur als leichter empfanden, sondern an diesem Tag auch etwa 72 Kalorien weniger zu sich nahmen.

Verbessern Sie Ihre Stimmung.

Eine groß angelegte Studie mit 50.000 Frauen ergab, dass diejenigen, die täglich zwei oder mehr Tassen Kaffee tranken, seltener an Depressionen litten. Forscher vermuten, dass dieser Zusammenhang darauf zurückzuführen ist, dass Koffein den Dopaminspiegel beeinflusst – einen Neurotransmitter, der Emotionen reguliert.

Expertenrat zum richtigen Kaffeegenuss.

Trotz seiner vielen potenziellen Vorteile betonen Experten, dass Kaffee kein Wundermittel ist. Man sollte ihn in Maßen genießen.

Laut der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) liegt die unbedenkliche Verzehrsmenge bei 3–5 Tassen pro Tag. Schwangere und koffeinempfindliche Personen sollten vorsichtig sein.

Die Amerikanische Akademie für Kinderheilkunde empfiehlt, dass Kinder unter 12 Jahren kein Koffein konsumieren sollten. Jugendliche zwischen 12 und 18 Jahren sollten nicht mehr als 100 Milligramm Koffein pro Tag zu sich nehmen.

Darüber hinaus empfiehlt die Amerikanische Akademie für Geburtshilfe und Gynäkologie, dass schwangere Frauen weniger als 200 Milligramm Koffein pro Tag konsumieren, um das Risiko einer Fehlgeburt oder Frühgeburt zu vermeiden.

Zudem können geringe Mengen Koffein von stillenden Müttern auf Säuglinge übertragen werden. Laut den US-amerikanischen Zentren für Krankheitskontrolle und -prävention (CDC) sollten stillende Frauen ihre Koffeinzufuhr auf unter 300 Milligramm pro Tag beschränken.

Darüber hinaus rät Dr. Langer dazu, auf die Zugabe von zusätzlichem Zucker und Sirup zu verzichten und wenn möglich Magermilch zu verwenden, da überschüssige Kalorien die gesundheitlichen Vorteile zunichtemachen können.

Er betonte außerdem, dass Studien zum Thema Kaffee größtenteils auf Beobachtungen beruhen, was es schwierig mache, Störfaktoren wie Ernährung oder sportliche Betätigung vollständig auszuschließen.

„Meiner Meinung nach schadet maßvoller und regelmäßiger Kaffeekonsum jedoch den meisten Menschen nicht. Man kann Kaffee durchaus als Teil eines gesunden Lebensstils genießen“, sagte er.

Täglicher Kaffeegenuss ist nicht nur eine Gewohnheit, die die Wachheit fördert, sondern bietet auch zahlreiche Vorteile für die Herz-Kreislauf-Gesundheit, die Gehirnfunktion und die Lebenserwartung. Wie bei jedem Lebensmittel gilt jedoch: Kaffee in Maßen genießen und die eigenen Grenzen kennen.

Quelle: https://dantri.com.vn/suc-khoe/dieu-gi-xay-ra-khi-moi-ngay-uong-mot-ly-ca-phe-20250515103847581.htm