Was passiert, wenn Sie jeden Tag eine Tasse Kaffee trinken?

Immer mehr Studien zeigen, dass maßvoller Kaffeegenuss nicht nur dabei hilft, wach zu bleiben, sondern auch viele langfristige gesundheitliche Vorteile für Herz, Gehirn, Energiestoffwechsel und Krebsvorbeugung mit sich bringt.

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Für viele Menschen ist Kaffee jeden Morgen unverzichtbar, um die Konzentration bei der Arbeit zu steigern. (Illustration: Pexels)

Verlängern Sie das Leben

Eine aktuelle Studie unter der Leitung von Dr. Lu Qi (Tulane University) hat gezeigt, dass Menschen, die morgens Kaffee trinken, ein um 31 % geringeres Risiko haben, an einer Herzerkrankung zu sterben, und ein um 16 % geringeres Risiko, frühzeitig aus allen Ursachen zu sterben, als Menschen, die keinen Kaffee trinken.

„Kaffeetrinken am Nachmittag oder Abend kann den zirkadianen Rhythmus und den Hormonspiegel wie Melatonin stören. Dies führt zu Veränderungen kardiovaskulärer Risikofaktoren wie Entzündungen und Blutdruck“, erklärt Dr. Qi.

Darüber hinaus ergab eine Studie aus dem Jahr 2017, dass Menschen, die täglich drei Tassen Kaffee tranken, ein geringeres Sterberisiko hatten, selbst nach Berücksichtigung von Faktoren wie Ernährung und Rauchen. Eine andere Studie ergab, dass Menschen, die täglich zwei bis drei Tassen Kaffee tranken, ein um 12 % geringeres Risiko eines frühen Todes hatten.

Reduzieren Sie das Krebsrisiko

Kaffee kann dazu beitragen, das Risiko bestimmter Krebsarten zu senken. Eine auf dem Europäischen Kongress für Adipositas 2019 vorgestellte Studie ergab, dass eine Ernährung, die reich an Phenolsäuren ist und Kaffee, Obst und Gemüse umfasst, Frauen nach der Menopause helfen kann, ihr Brustkrebsrisiko zu senken.

Darüber hinaus ergab eine weitere Analyse, dass Kaffeetrinken das Risiko für primären Leberkrebs (HCC) senkt. Zwei Tassen Kaffee pro Tag senken das Risiko um 35 %, fünf Tassen können es sogar halbieren.

Schützen Sie das Gehirn

Einige Studien haben gezeigt, dass Kaffee dazu beitragen kann, Hirndegeneration vorzubeugen und das Risiko von Alzheimer, Parkinson und Demenz zu senken. Eine chinesische Studie ergab, dass das Trinken von ein bis zwei Tassen Kaffee pro Tag mit einem geringeren Risiko für kognitiven Abbau verbunden ist. Mehr Kaffeekonsum brachte jedoch keine zusätzlichen Vorteile.

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Das Trinken von 1–2 Tassen Kaffee pro Tag kann dazu beitragen, die Gesundheit des Gehirns zu verbessern und das Risiko eines kognitiven Abbaus zu verringern (Abbildung: Unsplash).

Eine separate Studie aus dem Jahr 2018 in der Zeitschrift Frontiers in Neuroscience bestätigte ebenfalls einen Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum und einem verringerten Risiko für neurodegenerative Erkrankungen.

Mehrere andere Analysen haben außerdem gezeigt, dass Kaffee und ähnliche Getränke wie Tee auch mit einem geringeren Schlaganfallrisiko und einem geringeren kognitiven Abbau verbunden sind.

Leberunterstützung

Eine groß angelegte Studie, die in Großbritannien über 10 Jahre lang mehr als 495.000 Menschen begleitete, ergab, dass Menschen, die täglich Kaffee tranken, ein um 21 % geringeres Risiko für chronische Lebererkrankungen und ein um 20 % geringeres Risiko für eine Fettleber hatten.

Darüber hinaus war die Wahrscheinlichkeit, an einer Lebererkrankung zu sterben, geringer, wenn die Gruppe Kaffee trank.

Stabilisiert den Blutdruck

Wissenschaftler weisen darauf hin, dass das Trinken von bis zu vier Tassen Kaffee pro Tag das Risiko für Typ-2-Diabetes und Bluthochdruck senken kann.

Insbesondere trägt maßvoller Kaffeegenuss dazu bei, das Risiko des Metabolischen Syndroms um durchschnittlich 26 % zu senken. Dazu gehören Fettleibigkeit, Hyperlipidämie, Bluthochdruck und Insulinresistenz. Diese Syndrome können die Ursache für Diabetes, Schlaganfall und Herz-Kreislauf-Erkrankungen sein.

Unterstützung bei der Gewichtsabnahme

Untersuchungen der Universität Nottingham deuten darauf hin, dass Kaffee die Bildung von braunem Fettgewebe – einer Art Energieverbrennungszelle – stimulieren kann, was beim Abnehmen helfen kann. Durch die Aktivierung der Thermogenese trägt Kaffee dazu bei, dass der Körper mehr Kalorien verbrennt.

Eine weitere Studie im Journal of Applied Physiology ergab, dass Menschen, die vor dem Training Koffein zu sich nahmen, nicht nur das Gefühl hatten, ihr Training sei leichter, sondern an diesem Tag auch etwa 72 Kalorien weniger zu sich nahmen.

Stimmung verbessern

Eine große Studie mit 50.000 Frauen ergab, dass diejenigen, die täglich zwei oder mehr Tassen Kaffee tranken, seltener an Depressionen erkrankten. Forscher vermuten, dass der Zusammenhang auf die Wirkung von Koffein auf Dopamin zurückzuführen sein könnte, einen Neurotransmitter, der die Stimmung reguliert.

Expertentipps für den richtigen Kaffeegenuss

Trotz seiner vielen potenziellen Vorteile betonen Experten, dass Kaffee kein Wundermittel ist. Man sollte ihn in Maßen trinken.

Laut der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) liegt die unbedenkliche Konsummenge bei 3-5 Tassen pro Tag. Schwangere Frauen oder Menschen mit einer Koffeinempfindlichkeit sollten vorsichtig sein.

Die American Academy of Pediatrics empfiehlt, dass Kinder unter 12 Jahren kein Koffein konsumieren sollten. Kinder zwischen 12 und 18 Jahren sollten nicht mehr als 100 Milligramm Koffein pro Tag zu sich nehmen.

Darüber hinaus empfiehlt die American Academy of Obstetricians and Gynecologists schwangeren Frauen, weniger als 200 Milligramm Koffein pro Tag zu sich zu nehmen, um das Risiko einer Fehl- oder Frühgeburt zu vermeiden.

Darüber hinaus können geringe Mengen Koffein von einer stillenden Mutter auf ihr Kind übergehen. Laut den US-amerikanischen Centers for Disease Control and Prevention sollten stillende Frauen ihre Koffeinaufnahme auf weniger als 300 Milligramm pro Tag beschränken.

Dr. Langer empfiehlt außerdem, auf zugesetzten Zucker und Sirup zu verzichten und wenn möglich Magermilch zu verwenden, da ein Kalorienüberschuss die gesundheitlichen Vorteile zunichte machen kann.

Er betonte außerdem, dass es sich bei Studien zu Kaffee überwiegend um Beobachtungsstudien handele und es daher schwierig sei, Störfaktoren wie Ernährung oder Aktivitätsniveau völlig auszuschließen.

„Meiner Meinung nach scheint regelmäßiger, mäßiger Kaffeekonsum für die meisten Menschen jedoch nicht schädlich zu sein. Man kann Kaffee durchaus als Teil eines gesunden Lebensstils genießen“, sagte er.

Täglicher Kaffeegenuss hilft nicht nur, wach zu bleiben, sondern bringt auch viele Vorteile für Herz, Gehirn und Langlebigkeit. Wie bei jedem Lebensmittel ist es jedoch wichtig, in Maßen zu konsumieren und die Grenzen des eigenen Körpers zu kennen.

Quelle: https://dantri.com.vn/suc-khoe/dieu-gi-xay-ra-khi-moi-ngay-uong-mot-ly-ca-phe-20250515103847581.htm