Die Stilllegung der Küche der Song Cam Werft führt zu 127 Vergiftungen.

Die Lebensmittelsicherheitsbehörde gab bekannt, dass sie eine Meldung über einen mutmaßlichen Fall von Lebensmittelvergiftung auf der Song Cam Werft in Hai Phong erhalten habe, bei dem mehr als 120 Menschen infiziert worden seien und zur Behandlung ins Krankenhaus eingeliefert werden mussten.

Die Abteilung für Lebensmittelsicherheit hat am 27. Juni 2024 das offizielle Schreiben Nr. 1476/ATTP-NDTT an das Gesundheitsamt von Hai Phong herausgegeben, in dem sie die Krankenhäuser, die Patienten mit Lebensmittelvergiftungen behandeln, dringend anweist, ihre Ressourcen auf die aktive Behandlung dieser Patienten zu konzentrieren, um deren Gesundheit und Leben nicht zu gefährden. Bei Bedarf kann fachliche Beratung durch höherrangige Krankenhäuser angefordert werden.

Das Gesundheitsamt von Hai Phong hat den Betrieb der Gemeinschaftsküche der Song Cam Werft umgehend eingestellt, eine Untersuchung zur Ermittlung der Vergiftungsursache gemäß den geltenden Vorschriften eingeleitet, die Herkunft der Lebensmittel zurückverfolgt und Proben für Tests entnommen. Die zuständige Einheit hat etwaige Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheitsvorschriften festgestellt und streng geahndet und die Ergebnisse veröffentlicht, um die Bevölkerung umgehend zu warnen.

Im Vietnamesisch-Tschechischen Freundschaftskrankenhaus werden Arbeiter behandelt, die unter Verdacht auf Lebensmittelvergiftung stehen. Foto: Minh Ly - Tien Sinh

Darüber hinaus hat die Einheit die Aufklärungsarbeit und Beratung für Gemeinschaftsküchen und Gastronomiebetriebe verstärkt, um die Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards zu gewährleisten, die Herkunft der Lebensmittelzutaten streng zu kontrollieren, eine dreistufige Lebensmittelkontrolle durchzuführen, Lebensmittelproben zu lagern und die Hygiene während der Verarbeitungsphasen aufrechtzuerhalten.

Darüber hinaus verbreitet und schult die Einheit die Bevölkerung in Bezug auf Lebensmittelsicherheit und Maßnahmen zur Vorbeugung von Lebensmittelvergiftungen, um das Bewusstsein zu schärfen, Verhaltensweisen und Gewohnheiten zu ändern, die die Lebensmittelsicherheit bei der Auswahl und Verwendung von Lebensmitteln nicht gewährleisten, und um vom Verzehr von Lebensmitteln unbekannter Herkunft, Kennzeichnung oder Quelle abzuhalten.

Laut einem Schnellbericht des Gesundheitsamtes von Hai Phong über eine Häufung mutmaßlicher Lebensmittelvergiftungsfälle zeigten am 27. Juni mittags mehr als 120 Arbeiter der Song Cam Shipbuilding Joint Stock Company im Dorf Ngo Hung, Gemeinde An Hong, Bezirk An Duong (Stadt Hai Phong) nach dem Mittagessen Symptome wie Bauchschmerzen, Hautausschlag und ein rotes Gesicht und wurden zur Behandlung in örtliche medizinische Einrichtungen gebracht.

Das Mittagsmenü umfasst folgende Gerichte: geschmortes Hähnchen, Erdnüsse in Öl, geschmorter Seefisch, gegrillte Schweinefleischröllchen mit Betelblättern, gekochter Kürbis, Spinatsuppe, Wassermelone und Reis.

Laut Statistik vom 27. Juni, 16:00 Uhr, wurden 127 Arbeiter zur Behandlung und Überwachung in das Viet Tiep Friendship Hospital, das International General Hospital und das An Duong District Medical Center verlegt. Davon wurden 69 Personen im Viet Tiep Friendship Hospital, 30 im International General Hospital und 28 im An Duong District Medical Center aufgenommen.

Darüber hinaus werden bei der Song Cam Shipbuilding Joint Stock Company 51 Arbeiter mit leichten Symptomen (Juckreiz, gerötetes Gesicht, leichte Kopfschmerzen usw.) im Unternehmen überwacht. Laut Untersuchung und Schnellbericht der Song Cam Shipbuilding Joint Stock Company haben die meisten dieser Arbeiter geschmorten Seefisch verzehrt.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/dinh-chi-bep-an-nha-may-dong-tau-song-cam-khien-127-nguoi-ngo-doc.html