Zentrales interdisziplinäres Inspektionsteam: Inspektion von Lebensmittelproduktions- und Handelsbetrieben in Phan Thiet

Herr Tran Viet Hoa, Direktor der Abteilung für Industrie ( Ministerium für Industrie und Handel ), ist Leiter des zentralen interdisziplinären Inspektionsteams Nr. 4 für Lebensmittelsicherheit.

Während der Inspektion besichtigte die Delegation die entsprechenden Dokumente, Lebensmittelbereiche, Tiefkühllager, Trockenlager, Lebensmittelverarbeitungsbereiche, Lagerbereiche für verarbeitete Lebensmittelproben usw. Durch die eigentliche Inspektion beurteilte die Delegation die Verwaltungsabläufe der Einrichtung und des Unternehmens gemäß den Vorschriften. Es gibt jedoch einige Probleme, beispielsweise dass die Anordnung der Waren im Lager nicht den Vorschriften zum Sicherheitsabstand zu Lichtquellen (0,6 m vom Licht entfernt) entspricht und die Platzierung der Waren nicht dem Klassifizierungsbereich entspricht. Der Probenlagerschrank ist nicht mit einem Thermometer ausgestattet…

Zentrales interdisziplinäres Inspektionsteam zur Lebensmittelsicherheit führt Inspektionen in Phan Thiet durch.

Das Inspektionsteam forderte Einrichtungen und Unternehmen auf, die guten Aspekte weiterhin zu fördern. die Einschränkungen dringend zu überwinden. Gleichzeitig sollten den Betrieben konkrete Anweisungen gegeben werden, damit sie die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit bei der Produktion und in den Geschäftsprozessen ordnungsgemäß umsetzen können.

Vertreter der Einrichtung und des Unternehmens nahmen die Anmerkungen des Inspektionsteams zur Kenntnis und versprachen, etwaige Mängel schnellstmöglich zu beheben, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und die Servicequalität für die Verbraucher weiter zu verbessern.

Quelle: https://baobinhthuan.com.vn/doan-kiem-tra-lien-nganh-trung-uong-kiem-tra-co-so-san-xuat-kinh-doanh-thuc-pham-tai-phan-thiet-130385.html