Einzigartige Küche aus 3 Regionen beim Festival „Hue – Hauptstadt der Küche“

(PLVN) – Das Programm „Hue – Kulinarische Hauptstadt“ – ein besonderes kulturelles und kulinarisches Ereignis im Rahmen der vier Jahreszeiten umfassenden Veranstaltungsreihe des Nationalen Tourismusjahres und des Hue-Festivals 2025 – wurde am Abend des 29. April vom Tourismusamt der Stadt Hue im Thuong Bac Park im Bezirk Phu Xuan eröffnet.

„Hue – Kulinarische Hauptstadt“ mit Aktivitäten zur Präsentation, Vorstellung und Förderung der vietnamesischen Küche im Allgemeinen und der Küche von Hue im Besonderen gegenüber der Bevölkerung und den Touristen, um zur Bewahrung, Erhaltung und Förderung der traditionellen Werte der vietnamesischen Küche beizutragen. Gleichzeitig wird zunächst der Markenwert von „Hue – kulinarische Hauptstadt“ bekräftigt und die schrittweise Schaffung jährlicher Aktivitäten in der alten Hauptstadt Hue erwartet.

Kochen Sie Hue- Rindfleischnudelsuppe, um sie Touristen beim Programm Hue – Kulinarische Hauptstadt zu servieren

An dem Programm nehmen 70 Einheiten aus Provinzen und Städten der drei Regionen Nord-Zentral-Süd teil. Der Programmraum ist geschickt gestaltet und angeordnet und hebt die Verschmelzung der kulinarischen Quintessenz von Hue mit anderen Orten im ganzen Land hervor. Es wird viele kulinarische Werbe- und Ausstellungsaktivitäten geben, wie zum Beispiel: gesalzener Reis, Van-Cu-Nudeln, Hue-Rindfleischnudeln … vorgeführt von den berühmten Kochkünstlern Mai Thi Tra, Kunsthandwerker Nguyen Van Tich, Kunsthandwerker Tran Thi Hong Loan …

Touristen genießen köstliche Gerichte ethnischer Minderheiten im Bezirk A Luoi

Darüber hinaus gibt es auch regionale OCOP-Küche und Spezialitäten wie Tintenfischrollen, Tintenfischfischrollen, Artischocken-Pho, Cu Lao Pho-Kuchen usw. aus der Feder der geschickten Köche aus den Provinzen und Städten Lam Dong, Dong Nai, Da Nang , Quang Ninh ... Außerdem haben Menschen und Touristen die Möglichkeit, andere einzigartige Köstlichkeiten ethnischer Minderheiten in A Luoi, Phu Loc (Stadt Hue) und berühmten Restaurants und Hotels in der Umgebung zu genießen.

Im Rahmen des Programms „Hue – Kulinarische Hauptstadt“ können Besucher auch bei der Interaktion mit der 3D-Kulinarikausstellung mithilfe von AR-Technologie interessante Erlebnisse genießen. Das Organisationskomitee bietet der Gemeinschaft auch viele attraktive Aktivitäten im Bereich der darstellenden Künste an.

Die Eröffnungszeremonie zog eine große Zahl von Menschen und Touristen an, die vorbeikamen und das Essen genossen.

Laut Tran Thi Hoai Tram, Direktorin des Tourismusamts der Stadt Hue, verspricht das Programm „Hue – Kulinarische Hauptstadt“ die Schaffung eines einzigartigen und attraktiven kulinarischen Kulturraums, eines der Highlights in der Reihe kultureller Aktivitäten – Festivals im Nationalen Tourismusjahr und Hue-Festival 2025 während der Feiertage am 30. April und 1. Mai.

Durch die Anwesenheit von Handwerkern und Köchen aus vielen Regionen ist ein brillantes Bild der vietnamesischen Küche entstanden, in dem sich die Raffinesse des Nordens, der Reichtum der Zentralregion und die Aufrichtigkeit des Südens kreuzen. Es ist diese Vielfalt, die das Programm attraktiv macht und Hue zu einem Treffpunkt für alle macht, die die Küche und die vietnamesische Kultur lieben.

Das Programm „Hue – Kulinarische Hauptstadt“ gilt als Fusion der kulinarischen Quintessenz von Hue mit anderen Orten im ganzen Land.

Bei dieser Gelegenheit verlieh das Volkskomitee der Stadt Hue dem Tourismusministerium das Markenzertifikat und führte das Identitätssystem „Hue – kulinarische Hauptstadt“ ein, um die kulinarischen Stärken weiterhin zu fördern und zur Entwicklung des lokalen Tourismus beizutragen.

Das Programm „Hue – Kulinarische Hauptstadt“ endet am 2. Mai.

Thuy Nhung

Quelle: https://baophapluat.vn/doc-dao-am-thuc-3-mien-tai-ngay-hoi-hue-kinh-do-am-thuc-post547137.html