Das Projekt „Aufbau einer Produktions- und Verarbeitungsanlage für landwirtschaftliche Produkte im Zusammenhang mit der Entwicklung und Wertsteigerung von Longan-Spezialitäten aus Hung Yen“ der Autorengruppe Nguyen Thi My, Nguyen Thi Vui und Nguyen Thi Nhung von der Hong Nam Agricultural Production, Trade and Service Cooperative (Gemeinde Hong Nam, Stadt Hung Yen) ist eines von 36 Ideen/Projekten, die für die Endrunde des Wettbewerbs ausgewählt wurden.
Der Green Startup Ideen-/Projektwettbewerb – Nachhaltige Entwicklung 2024 (Green Startup Wettbewerb) wird vom Center for Business Research and Enterprise Support – BSA, der Vinamit Joint Stock Company, der Trung Nguyen Coffee Group und dem Vietnam Federation of Commerce and Industry (VCCI) organisiert.
Ziel des Wettbewerbs ist es, die unternehmerischen Fähigkeiten junger Landwirte im Agrar- und Lebensmittelsektor zu entwickeln, das Unternehmerteam im Hinblick auf grüne Wirtschaft und nachhaltige Entwicklung zu stärken, Innovationen junger Unternehmen im Bereich der grünen Wirtschaft zu fördern und eine soziale Wirkung zu erzielen.
Es ist bekannt, dass das Organisationskomitee vom Start des Wettbewerbs (März 2024) bis Ende Juli 2024 199 Startup-Ideen/Projekte aus 46 Provinzen und Städten von Einzelpersonen und Gruppen erhalten hat. Nach dem Bewertungsverfahren wählte die Jury 119 Ideen/Projekte aus 44 Provinzen und Städten für die Teilnahme am Halbfinale in den drei Provinzen und Städten Dong Thap, Dak Lak und Hanoi aus.
Die Autorengruppe ließ sich mit dem Organisationskomitee, der Jury und Vertretern der Projekte, die in die Endrunde des Wettbewerbs eingezogen waren, als Erinnerungsfotos fotografieren.
Nach den Halbfinalrunden in drei Provinzen und Städten wählte das Organisationskomitee 36 Ideen/Projekte für das nationale Finale aus. Das Finale findet voraussichtlich im November 2024 in Ho-Chi-Minh-Stadt statt.
Das Projekt „Aufbau einer Produktions- und Verarbeitungsanlage für landwirtschaftliche Produkte zur Wertsteigerung von Longan-Spezialitäten aus Hung Yen“ stärkt nicht nur die Marke der Longanbäume aus Hung Yen, sondern eröffnet auch Möglichkeiten für eine nachhaltige Entwicklung des Agrarsektors der Provinz. Es ist das einzige Projekt aus Hung Yen, das am Green Startup Wettbewerb teilnimmt und die Wertschöpfung und Wettbewerbsfähigkeit von Longan-Produkten aus Hung Yen auf dem Markt steigern will.
Die Produkte des Projekts werden in einem geschlossenen Einwegverfahren in einem Kühlraum unter Verwendung von Rohstoffen gemäß VietGAP-Standard und modernster elektrischer Trocknungstechnologie hergestellt. Dies gewährleistet Lebensmittelhygiene und -sicherheit und erfüllt die globalen HCP-Standards. Das Projekt beschränkt sich jedoch nicht nur auf die Entwicklung von Verarbeitungstechnologien, sondern fördert auch den Ökotourismus, um die kulturellen und traditionellen Werte von Hung Yen zu vermitteln, wo Longanbäume zu einem bekannten Symbol für regionale Spezialitäten geworden sind.
Das Projekt „Aufbau einer landwirtschaftlichen Produktions- und Verarbeitungsanlage in Verbindung mit der Entwicklung und Wertsteigerung von Longan-Spezialprodukten aus Hung Yen“ der Autorengruppe verspricht nicht nur eine Bereicherung des grünen Agrarökosystems, sondern auch ein typisches Modell für eine grüne landwirtschaftliche Wirtschaftsentwicklung in Verbindung mit der Erhaltung und Förderung lokaler kultureller Werte und Traditionen zu werden.
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