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Welche Personengruppe sollte den Verzehr von Ananas vermeiden?
Menschen mit Allergien
Ananas enthält Bromelain, ein Enzym, das Proteine hydrolysiert und zur Behandlung vieler verschiedener Krankheiten eingesetzt wird. Viele Menschen reagieren jedoch allergisch auf dieses Enzym. Nach dem Verzehr von Ananas, der 15 Minuten oder länger anhält, regt Bromelain den Körper zur Histaminproduktion an, was zu Bauchkrämpfen, Übelkeit, Nesselsucht, Juckreiz, Taubheitsgefühlen der Lippen und verstärkten Atembeschwerden führt.
Diese Fälle treten häufig und schwerwiegend bei Patienten auf, die bereits an allergischen Erkrankungen wie Urtikaria, Neurodermitis, allergischer Rhinitis oder Asthma bronchiale in der Vorgeschichte gelitten haben.
Diabetiker
Ananas hat einen hohen Zuckergehalt und liefert viel Energie. Wenn Sie viel davon essen, besteht das Risiko von Übergewicht oder Fettleibigkeit. Wenn Sie Diabetes haben und Ananas essen möchten, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren.
Hypertoniepatient
Menschen mit hohem Blutdruck sollten ihren Ananaskonsum ebenfalls einschränken. Menschen mit hohem Blutdruck in der Vorgeschichte, die viel Ananas essen, können leicht Hitzewallungen, Kopfschmerzen, Schwindel usw. erleben, was das Risiko einer hypertensiven Krise erhöhen kann.
Menschen mit Zahnentzündungen, Aphten
Dies sind auch die Personen, die den Verzehr von Ananas einschränken sollten. Glucosid in Ananas hat eine stark stimulierende Wirkung auf die Mundschleimhaut und die Speiseröhre. Bei übermäßigem Verzehr kann es auch zu Taubheitsgefühlen in Zunge und Rachen kommen. Gesunde Menschen sollten nicht zu viel Ananas auf einmal essen.
Menschen mit Magenerkrankungen, Magengeschwüren
Menschen mit Magenproblemen sollten nicht zu viel Ananas essen, sondern nur ein sehr kleines Stück, da Ananas viele organische Säuren und einige Enzyme enthält, die Entzündungen der Magenschleimhaut und des Darms verstärken und leicht Übelkeit und Unwohlsein verursachen.
Aufbrausende Person
Menschen, die zu Hitzewallungen neigen, sollten ebenfalls keine Ananas essen. Viele Menschen fühlen sich 30 Minuten bis eine Stunde nach dem Verzehr von Ananas müde, unwohl und verspüren Juckreiz am ganzen Körper, gefolgt von Hitzegefühl und Hautausschlag. Das ist eine Hitzewallung. Wer sie schon einmal hatte, sollte beim Verzehr von Ananas noch vorsichtiger sein. Am besten isst man erst einmal eine kleine Menge, um sich zu testen.
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Welche Lebensmittel sind in Kombination mit Ananas „tabu“?
Milch: Milch und Milchprodukte, einschließlich Joghurt, sollten unbedingt nicht zusammen mit Ananas gegessen werden. Dies soll die Reaktion von Ananasinhaltsstoffen mit Proteinen in Milchprodukten vermeiden. Wenn Sie Ananas mit Milch essen, bilden sich unverdauliche Substanzen, die Magenschmerzen oder Durchfall verursachen.
Mango: Wenn Sie keinen Durchfall bekommen möchten, sollten Sie Ananas und Mango unbedingt zusammen essen. Die Kombination dieser beiden Früchte kann zu einer Reaktion führen und den Magen zusätzlich belasten. Denn sowohl Mango als auch Ananas enthalten chemische Inhaltsstoffe und können Hautallergien auslösen.
Ananas ist eine Frucht, die leicht Allergien auslösen kann, da sie eine spezielle Protease enthält, die leicht zu Allergien, Bauchschmerzen und Entzündungen im Bauchbereich führen kann. Mangos enthalten Substanzen, die Haut und Schleimhäute reizen und Juckreiz, Schmerzen und sogar Blasenbildung verursachen. Kombinieren Sie diese beiden Früchte daher unbedingt nicht.
Radieschen: Der gleichzeitige Verzehr dieser beiden Lebensmittel zerstört das Vitamin C in der Ananas und reduziert so andere Nährstoffe. Darüber hinaus fördern sie die Umwandlung der Flavonoide in der Ananas in Dihydroxybenzoesäure und Ferulasäure, die die Schilddrüsenfunktion hemmen und Kropf verursachen.
Eier: Dies ist eines der Lebensmittel, die nicht zusammen mit Ananas gegessen werden sollten. Das Eiweiß in Eiern und die Fruchtsäure in Ananas führen dazu, dass das Eiweiß gerinnt, was zu Unwohlsein und Verdauungsstörungen führt.
Meeresfrüchte: Wenn Sie nach dem Verzehr von Meeresfrüchten Ananas essen, werden die Vitamine in der Ananas in arsenähnliche Bestandteile umgewandelt, was zu Erbrechen, Durchfall und anderen unerwünschten Symptomen führt.
Ananas richtig lagern
Wenn Sie eine gute Ananas ausgewählt haben, kann unsachgemäße Lagerung die Frucht verderben. Hier sind einige Tipps, wie Sie den Geschmack Ihrer Ananas erhalten:
_ Die meisten Ananas können etwa zwei Tage bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und Wärmequellen.
_ Im Kühlschrank: Wenn Sie eine ganze, ungeschnittene Ananas in den Kühlschrank legen, ist sie 5 Tage haltbar.
_ Nach dem Schneiden: Die frisch geschnittene Ananas in etwas Saft einlegen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Im Kühlschrank bis zu 5 Tage haltbar.
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Quelle: https://kinhtedothi.vn/dua-dai-ky-voi-nhung-thuc-pham-nao.html
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