Einführung von Agrarprodukten auf „digitalen Märkten“

QTO – Da digitale Märkte für Verbraucher immer vertrauter werden, hat die Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte über soziale Netzwerke und E-Commerce-Plattformen den Landwirten von Quang Tri neue Möglichkeiten eröffnet. Dieser Ansatz trägt nicht nur dazu bei, Produkte über die ländlichen Gebiete hinaus bekannt zu machen, sondern ist auch ein wichtiger Motor dafür, dass landwirtschaftliche Produkte aus Quang Tri mit ihren eigenen Werten und Geschichten den modernen Markt erobern.

Wenn Landwirte zu „digitalen Verkäufern“ werden

In den letzten Jahren haben viele Produktionsstätten und Kooperativen in der Provinz den Schritt gewagt, ihre Produkte über Online-Plattformen zu vertreiben. Die Werkstatt „Moc Viet Workshop“ von Frau Trinh Thi Ai im Dorf Ha Xa, Gemeinde Ai Tu, ist ein typisches Beispiel für die erfolgreiche Digitalisierung ihrer Produkte. Inmitten des vom Duft von Adlerholz erfüllten Arbeitsraums startete Frau Ai eine Live-Verkaufsaktion auf verschiedenen digitalen Plattformen, um Kunden im ganzen Land ihre reinen Adlerholz-Räucherstäbchen vorzustellen.

Frau Ai erzählte: „Anfangs war es mir ziemlich peinlich, weil ich es nicht gewohnt war, vor der Kamera zu sprechen. Doch dank eines digitalen Kompetenztrainings lernte ich, die Geschichte meines Produkts zu erzählen. Von nur wenigen Dutzend Zuschauern hat jede Live-Session jetzt durchschnittlich mehrere Tausend, und der Umsatz ist deutlich gestiegen. Dadurch konnte das Unternehmen seinen Absatzmarkt für seine Adlerholz-Räucherstäbchen nicht nur in der Provinz, sondern landesweit ausbauen.“

Die Produkte des Betriebs entsprechen derzeit dem 3-Sterne-OCOP-Standard der Provinz und gelten als typische Produkte der ländlichen Industrie. Das Unternehmen verkauft monatlich durchschnittlich zwei Tonnen verschiedener Adlerholzprodukte und erzielt damit einen Umsatz von 1,3 bis 1,4 Milliarden VND, was einer Gewinnmarge von etwa 30 % entspricht. Der Betrieb sichert nicht nur ein stabiles Familieneinkommen, sondern schafft auch 25 Festanstellungen und Dutzende Saisonarbeitsplätze.

Frau Trinh Thi Ai führt eine Live-Stream-Session durch, um Produkte auf verschiedenen digitalen Plattformen vorzustellen und zu verkaufen – Foto: T.HOA

Der Erfolg von Xuong Moc Viet zeigt, dass die Präsentation von Produkten in sozialen Netzwerken zu einer praktischen Vorgehensweise geworden ist, die den Produzenten hilft, unternehmerisch unabhängiger zu werden und den Wert lokaler Produkte zu steigern.

Nicht nur diese Einrichtung, sondern derzeit werden in der Provinz 120 produzierende Haushalte und 35 Kooperativen dabei unterstützt, Stände auf nationalen E-Commerce-Plattformen zu eröffnen. Viele typische Produkte wie Cua-Pfeffer, Khe-Sanh-Honig, Huong-Hoa-Kaffee und Tuan-Linh-Pilze erzielen über Online-Kanäle stabile Umsätze und sind zu beispielhaften Produkten im digitalen Wandel der Landwirtschaft geworden.

Laut Tran Dinh Hiep, stellvertretender Direktor des Landwirtschafts- und Umweltministeriums, verfolgt die Branche eine umfassende Strategie der digitalen Transformation in der Landwirtschaft, die auf drei Säulen basiert: Produktstandardisierung, Schulung digitaler Kompetenzen und Unterstützung des Multi-Channel-Konsums. Im Bereich der Produktstandardisierung konzentriert sich das Ministerium darauf, produzierende Haushalte und Genossenschaften bei der Anwendung sicherer Produktionsverfahren wie VietGAP, Bio-Zertifizierung und OCOP-Produktentwicklung zu unterstützen. Gleichzeitig wird die Digitalisierung von Informationen gefördert und QR-Codes zur Rückverfolgbarkeit der Herkunft eingesetzt, damit Online-Konsumenten die Produkte leichter identifizieren und ihnen vertrauen können. Im Bereich der digitalen Kompetenzen koordiniert das Ministerium mit dem Bauernverband und Technologieunternehmen die Organisation praxisorientierter Schulungen. Diese schulen Betriebe, Genossenschaften und Landwirte im Erstellen von Verkaufsständen, der Auftragsabwicklung und dem Live-Verkauf über Plattformen wie Facebook, TikTok und Zalo. Darüber hinaus hat die Abteilung die wichtigsten Produkte der Provinz an E-Commerce-Plattformen wie Postmart.vn und Voso.vn angebunden und unterstützt Landwirte bei der Optimierung von Verpackung, Etikettierung und Logistik, um die Produktqualität für die Verbraucher zu gewährleisten.

Expandierende Verbrauchermärkte

Die Teilnahme von Landwirten am Online-Handel ist ein unaufhaltsamer Trend und eröffnet eine einmalige Chance, die lokale Landwirtschaft grundlegend zu verändern. Der größte Vorteil liegt in der Erweiterung des Verbrauchermarktes. So können Produkte aus eigener Herstellung und wichtige Agrarprodukte geografische Grenzen überwinden und Millionen von Kunden landesweit zu geringeren Kosten und höheren Gewinnen erreichen. Gleichzeitig hilft der Online-Kanal Landwirten, ihre persönliche Marke aufzubauen und ihre Produktgeschichten authentisch und nahbar zu erzählen.

Stand zur Vorstellung von OCOP-Produkten auf digitaler Plattform – Foto: T.HOA

Die Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte über soziale Netzwerke in der Provinz steht jedoch weiterhin vor zahlreichen Herausforderungen. Die größte Schwierigkeit besteht darin, die Produktqualität zu sichern und das Vertrauen der Online-Kunden zu stärken, insbesondere im Hinblick auf Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit. Zudem sind die technologischen Fähigkeiten der Landwirte noch begrenzt, vor allem in den Bereichen Live-Verkauf, Standgestaltung und Produktwerbung. Auch Logistikkosten und die Frischhaltung der Produkte stellen erhebliche Hürden dar, die die Erweiterung der Online-Vertriebskanäle stark beeinträchtigen.

Laut Herrn Tran Dinh Hiep baut die Behörde zur Bewältigung der Schwierigkeiten eine digitale Agrardatenbank auf. Diese integriert Informationen zu Produktion, Qualitätszertifizierung und Konsum und erleichtert so die Registrierung, Rückverfolgung und Vermarktung von Produkten. Ziel ist die Digitalisierung der gesamten Wertschöpfungskette – vom Anbau über die Aufzucht und Verarbeitung bis hin zur Rückverfolgung und dem Konsum. Dies ist der unausweichliche Weg für eine moderne, transparente und nachhaltige Entwicklung der Landwirtschaft in Quang Tri . Im Zeitraum von 2024 bis 2026 wird die Provinz Quang Tri das Projekt zur digitalen Transformation in Landwirtschaft und ländlicher Entwicklung umsetzen. Ziel ist die Einrichtung eines landwirtschaftlichen Digitalisierungszentrums auf Provinzebene, das eine zentrale Rolle bei der Vernetzung, Schulung und Beratung von Genossenschaften und anderen Einrichtungen beim Zugang zu E-Commerce-Plattformen spielen wird.

„Bis 2026 strebt Quang Tri an, dass 100 % der OCOP-Produkte digitalisiert und die Produkte von mindestens 70 % der Genossenschaften über E-Commerce-Plattformen vertrieben werden. Dies ist eine wichtige Grundlage für die Schaffung eines modernen und nachhaltigen digitalen Agrarökosystems in Quang Tri“, sagte Tran Dinh Hiep, stellvertretender Direktor der Abteilung für Landwirtschaft und Umwelt.

Indem Landwirte aus Quang Tri ihre Produkte in sozialen Netzwerken präsentieren, steigern sie nicht nur ihre Wirtschaftlichkeit , sondern stärken auch das Image der landwirtschaftlichen Produkte der Provinz auf dem nationalen und internationalen Markt. Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt unterstützt Landwirte, Genossenschaften und Unternehmen mit technischen Förderprogrammen, Handelsförderung und Marktanbindung, damit jedes landwirtschaftliche Produkt aus Quang Tri nicht nur von hoher Qualität ist, sondern auch eine starke Position im digitalen Raum einnimmt.

Thanh Hoa

Quelle: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/dua-hang-nong-sanlen-nhung-phien-cho-so-ab75bf3/