Einführung von OCOP-Produkten in moderne Einzelhandelskanäle

Der Aufbau von Ausstellungspunkten und die Einbindung von OCOP-Produkten in Supermarktsysteme ist ein strategischer Schritt, um die Konsumkanäle zu erweitern und lokalen Produkten zu helfen, näher an die Verbraucher heranzukommen.

Integration von OCOP-Produkten in das Supermarktsystem

Die kommerzielle Infrastruktur in der Provinz entwickelt sich derzeit stark. Zahlreiche große Vertriebsketten wie Lotte, Winmart und Coopmart sowie ein Netz von Convenience Stores und Verkaufsstellen für sicheres Obst sind bereits etabliert. Bei effektiver Nutzung bietet sich hier ein potenzieller Absatzkanal. Eine Umfrage in mehreren Supermärkten der Provinz zeigt jedoch, dass es zwar separate Theken für OCOP-Produkte gibt, diese jedoch nur in geringen Mengen und nicht vielfältig sind. Verbraucher, die mehr kaufen möchten, müssen sich direkt an den Hersteller wenden.

Stand zur Präsentation von OCOP-Produkten (Dokumentarfoto).

In jüngster Zeit haben sich Abteilungen, Zweigstellen und Kommunen in der Provinz bemüht, Lösungen zur Vernetzung und Förderung von Produkten zu implementieren. Insbesondere das Ministerium für Industrie und Handel der Provinz organisiert regelmäßig zahlreiche Handelsförderungsaktivitäten, veranstaltet Messen und baut die Zusammenarbeit mit großen Vertriebssystemen im In- und Ausland aus.

Herr Bien Tan Tai, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Industrie und Handel, sagte: „Wir haben Verträge mit großen Supermärkten wie Coopmart Phan Thiet, Coopmart La Gi und Coopmart Phan Ri Cua unterzeichnet, um Stände zur Ausstellung, Einführung und zum Verkauf von OCOP-Produkten zu unterstützen. Das Ministerium ist dabei, das Projekt „Aufbau von Verkaufsstellen für OCOP-Produkte in der Provinz Binh Thuan “ im Jahr 2025 mit einem geschätzten Budget von 300 Millionen VND bei der Abteilung für Binnenmarkt des Ministeriums für Industrie und Handel anzumelden.“

OCOP-Produktausstellungspunkt der Sen Nui Cooperative (Duc Linh)

Diese Bemühungen haben dazu beigetragen, dass sich OCOP-Produkte allmählich als Marken etablieren, die Aufmerksamkeit der Verbraucher gewinnen und die Produktion fördern. Der Konsum über moderne Einzelhandelskanäle ist jedoch nach wie vor mit zahlreichen Schwierigkeiten verbunden. Einer der Gründe dafür ist die noch begrenzte Verfügbarkeit verarbeiteter Produkte, der geringe Produktionsumfang und die eingeschränkte Wettbewerbsfähigkeit. Viele Unternehmen und Genossenschaften (HTX) berichten, dass es derzeit schwierig ist, die Standards für die Vermarktung in Supermärkten zu erfüllen, insbesondere für kleine Produktionsstätten. Daher müssen die zuständigen Abteilungen und Zweigstellen künftig Genossenschaften und kleine OCOP-Unternehmen dabei unterstützen, die Supermarktstandards zu erfüllen und so die Voraussetzungen für die Weiterentwicklung lokaler Produkte zu schaffen.

Fördern Sie den Konsum von OCOP-Produkten

Anzeigepunkt „Brücke“ Produktverbrauch

Bislang gibt es in der Provinz 76 gültige OCOP-Produkte, darunter 66 3-Sterne-Produkte, 1 4-Sterne-Produkt und 2 potenzielle 5-Sterne-Produkte. Bei diesen Produkten handelt es sich um traditionelle oder lokale Produkte wie Fischsauce, frische Drachenfrüchte und daraus verarbeitete Drachenfruchtprodukte (Wein, getrocknete Drachenfrüchte, Saft usw.), Seetang, Kurkuma, Cashew-Bonbons und Meeresfrüchteprodukte.

Zusätzlich zu den zwei Einführungs- und Verkaufsstellen für OCOP-Produkte der Provinz in Phan Thiet, die vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz eingerichtet wurden, richtete die Provinzgenossenschaft 2022 eine weitere Ausstellungs- und Einführungsstelle für Genossenschaftsprodukte in 10 Hai Thuong Lan Ong, Phan Thiet ein. Nach über einem Jahr Betrieb konnte diese Ausstellungsstelle bereits viele Besuchergruppen zum Besuch, Einkaufen und Warentausch begrüßen. Dadurch konnten Tonnen frischer landwirtschaftlicher Produkte, verarbeiteter Produkte aus Drachenfrüchten, Fischsauce und Meeresfrüchten den Verbrauchern innerhalb und außerhalb der Provinz vorgestellt werden, was dazu beiträgt, den Wert lokaler Produkte zu unterstreichen.

Trotz vieler positiver Ergebnisse ist der Konsum von OCOP-Produkten noch mit zahlreichen Herausforderungen verbunden. Experten zufolge müssen sich Unternehmen und Genossenschaften für eine nachhaltige Entwicklung auf die Verbesserung der Produktqualität, Investitionen in die Verarbeitung, die Gewährleistung einer stabilen Produktion und ein optimiertes Verpackungsdesign konzentrieren, um Verbraucher anzulocken. Die Geschichte des Produktursprungs im Zusammenhang mit der lokalen Kultur zu erzählen, ist ebenfalls ein wirksames Mittel zur Markenbildung. Gleichzeitig werden verstärkte Handelsförderung und professionelle Werbemaßnahmen dazu beitragen, den Markt für OCOP-Produkte weiter zu erweitern.

Quelle: https://baobinhthuan.com.vn/dua-san-pham-ocop-vao-kenh-ban-le-hien-dai-126096.html