Preis für Froschfleisch gesenkt, Froschsamen stark nachgefragt

Menschen im Weiler Giong Da, Gemeinde Ban Thach, Bezirk Giong Rieng ( Kien Giang ), züchten Frösche für Fleisch.

Fleischfrösche bester Qualität (Größe 3–4) kosten 57.000 VND/kg, Fleischfrösche zweiter Qualität (Größe 5–6) 50.000 VND/kg. Der Einzelhandelspreis für Zuchtfrösche auf den Märkten liegt zwischen 90.000 und 110.000 VND/kg, je nachdem, ob sie gesäubert oder im Ganzen verkauft werden.

Laut Herrn Nguyen Quoc Vinh, dem Eigentümer der Froschfarm Quoc Vinh in der Gemeinde Dong Yen im Bezirk An Bien (Kien Giang), ist das Angebot an Froschfleisch aus den nördlichen Provinzen zurückgegangen, da das Wetter für die Froschzucht ungeeignet ist. Daher bleibt der Preis für Froschfleisch in der Provinz hoch, was den Landwirten hilft, Gewinne zu erzielen.

Laut vielen Froschzüchtern in Kien Giang sind die Investitionskosten für die Froschzucht gering, da nur eine kleine Fläche für den Bau eines Zementtanks oder eines Käfigs in einem Teich oder Kanal benötigt wird. Darüber hinaus können Haushalte mit geringem Kapital in die Froschzucht mit Fischen und Schnecken anstelle von Industriefutter investieren. Im Durchschnitt können sie drei bis vier Froschbruten pro Jahr aufziehen. Bei stabiler Produktion ist die Wirtschaftlichkeit relativ hoch.

Neuigkeiten und Fotos: DANG LINH

Quelle: https://www.baokiengiang.vn/kinh-te/ech-thit-giam-gia-ech-giong-hut-hang-24478.html