Die Kaffeepreise sind „profitabel“, der Markt steht vor vielen Problemen und eröffnet Möglichkeiten für Innovationen

SD

Kaffeepreis heute 03.11.2025

Die weltweiten Kaffeepreise schwankten, der niedrige US-Dollar stützte den Kaffee, hohe Lagerbestände auf dem New Yorker Parkett verhinderten jedoch einen starken Anstieg des Arabica-Preises.

Die Inlandskaffeepreise verzeichneten heute, am 11. März, wieder einen starken Aufwärtstrend von 1.000 VND/kg und werden derzeit in einer Spanne zwischen 130.800 und 131.800 VND/kg gehandelt.

Die Kaffeemärkte konzentrieren sich wie andere Börsen auf die Handelsspannungen, nachdem US-Präsident Donald Trump angesichts der Sorge vor einer Rezession der US- Wirtschaft Zölle auf wichtige Handelspartner verhängt hat. Ganz zu schweigen von der deutlich gestiegenen Nachfrage nach Kaffee in einigen Ländern, insbesondere in China, in den letzten Jahren. Auch die Kaffeepreise profitierten in der vergangenen Woche von einem schwächeren US-Dollar. Der DXY-Index fiel letzte Woche um mehr als 3 %.

Der Grund für den zuletzt kontinuierlichen Anstieg der Kaffeepreise an den beiden Börsen liegt nach Expertenanalysen neben Angebots- und Nachfragefaktoren auch in der Spekulation an den Börsen. Anhand der Transaktionspreise der Monate lässt sich deutlich erkennen, dass die Lieferpreise der nächsten Monate höher sind als die der entfernteren Monate. Dies zeigt, dass Spekulanten ihr Geld im nächsten Monat konzentrieren, mit dem Ziel, Kapital schnell zu vermehren und abzuziehen.

Auch die Kaffeepreise stehen unter Abwärtsdruck, da ein Bericht des Brokerhauses Marex prognostiziert, dass der weltweite Kaffeeüberschuss im Erntejahr 2025–2026 auf 1,2 Millionen Säcke steigen wird, verglichen mit einem Überschuss von 200.000 Säcken im Erntejahr 2024–2025.

Inmitten des anhaltendengeopolitischen Konflikts und des eskalierenden Handelskriegs stecken Spekulanten ihr Geld in Gold und Agrarprodukte wie Kaffee und Kakao. Generell weisen die Kaffeepreise im aktuellen Kontext Vorteile auf und weisen einen stetigen Aufwärtstrend auf.

Darüber hinaus gibt die Trockenheit in Brasilien, dem größten Produzenten, weiterhin Anlass zur Sorge, hat sich laut Reuters jedoch teilweise auf die Preise ausgewirkt. Nun kommen neue Bedenken hinsichtlich der Auswirkungen hoher Preise auf die Nachfrage auf. Kaffeehändler und -röster weltweit geben an, ihre Käufe auf ein Minimum reduziert zu haben, da die Branche unter einem starken Preisanstieg leidet. Inzwischen müssen die Lieferanten die Einzelhändler noch davon überzeugen, es zu akzeptieren.

Die Inlandspreise für Kaffee stiegen in der ersten Sitzung der Woche (10. März) in einigen wichtigen Einkaufsgebieten stark um 1.000 - 1.200 VND/kg. (Quelle: Getty Images)

Laut World & Vietnam stieg der Preis für Robusta-Kaffee an der Londoner Börse ICE Futures Europe zur Lieferung im Mai 2025 am Ende der Handelssitzung am vergangenen Wochenende (7. März) um 22 USD und lag bei 5.375 USD/Tonne. Die Liefer-Futures für Juli 2025 stiegen um 24 USD und wurden zu 5.342 USD/Tonne gehandelt. Geringes Handelsvolumen.

Die Preise für Arabica-Kaffee an der ICE Futures US New York Exchange schwankten, wobei der Liefertermin Mai 2025 leicht um 0,4 Cent zurückging und bei 384,00 Cent/lb gehandelt wurde. Unterdessen stieg der Liefertermin Juli 2025 um 0,45 Cent und wurde zu 374,70 Cent/lb gehandelt.

Die Inlandspreise für Kaffee stiegen in der ersten Sitzung der Woche (10. März) in einigen wichtigen Einkaufsgebieten stark um 1.000 - 1.200 VND/kg. Einheit: VND/kg

Durchschnittspreis	Medium
USD/VND-Wechselkurs	25.300	0
DAK LAK	131.000	- 700
LAM DONG	130.000	- 500
GIA LAI	130.800	- 700
DAK NONG	131.000	- 700

(Quelle: giacaphe.com)

Derzeit ist der Kaffeemarkt mit einer Reihe wichtiger Probleme konfrontiert, wie etwa starken Preisschwankungen, dem Klimawandel, Schwierigkeiten bei der Aufrechterhaltung der Qualität, Krisen in der Lieferkette, veränderter Nachfrage usw.

Die Kaffeepreise schwanken stark aufgrund des Einflusses vieler Faktoren wie Wetter, Konsumnachfrage und Veränderungen in der globalen Lieferkette. Prognosen zeigen, dass die Preisvolatilität den Kaffeeproduzenten und -verarbeitern auch weiterhin Schwierigkeiten bereiten wird.

Der Klimawandel beeinträchtigt die Produktivität und Qualität des Kaffees, insbesondere in traditionellen Kaffeeanbaugebieten wie Brasilien, Vietnam und Kolumbien. Temperaturschwankungen und ungleichmäßige Niederschläge erhöhen das Risiko von Ernteausfällen.

Kaffeebauern, insbesondere in kleinen Produktionsländern, haben aufgrund fehlender technischer Ressourcen, Kapital und Anbautechnologie große Schwierigkeiten, die Qualität ihrer Produkte aufrechtzuerhalten.

Die Kaffeeindustrie ist stark von Arbeitskräften abhängig, doch in manchen Regionen nimmt der Arbeitskräftemangel aufgrund niedriger Löhne und schlechter Arbeitsbedingungen zu, was sich negativ auf die Versorgung und die Produktqualität auswirkt.

Die Folgen der Covid-19-Pandemie und logistische Probleme aufgrund der globalen geopolitischen Instabilität haben zu erheblichen Störungen in der globalen Kaffeeversorgungskette geführt. Von der Ernte bis zum Versand steigen die Kosten und Lieferzeiten, was für Erzeuger und Verbraucher eine Herausforderung darstellt.

Auch die Kaffeekonsumgewohnheiten ändern sich mit dem Aufkommen von Spezialitätenkaffee, Biokaffee und neuen Trends. Dies zwingt Unternehmen und Landwirte, sich anzupassen und die Produktqualität zu verbessern.

Schließlich gibt es noch das Thema Ethik und Nachhaltigkeit: Es gibt eine wachsende Nachfrage nach nachhaltigen, fairen und umweltfreundlichen Kaffeeprodukten. Für kleine Hersteller ist die Umsetzung dieser Standards jedoch kostspielig und schwierig.

Die oben genannten Probleme stellen eine Herausforderung für die Kaffeeindustrie dar, eröffnen aber auch Chancen für Innovation und nachhaltige Entwicklung in der Zukunft.

Quelle: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1032025-gia-ca-phe-co-loi-thi-truong-doi-mat-voi-nhieu-van-de-mo-ra-co-hoi-doi-moi-307071.html