Steigende Schweinepreise – Schweinezüchter in Hai Duong freuen sich

Schweinezüchter freuen sich über hohe Gewinne nach einer Phase schwieriger Haltungsbedingungen (Foto vom Betrieb zur Verfügung gestellt).

Hohes Interesse

Im Jahr 2023 werden die Preise für lebende Schweine niedrig bleiben; der nationale Durchschnitt liegt bei 53.800 VND/kg. Der Preis pro Kilogramm lebender Schweine schwankt zwischen 45.000 und 52.000 VND/kg. Bei diesen Preisen erzielen die Landwirte kaum Gewinn, sondern sogar Verluste. Ab 2024 steigen die Preise für lebende Schweine tendenziell an, insbesondere ab April, mit einem starken Anstieg. Ende Mai und Anfang Juni erreichten sie zeitweise 70.000 VND/kg. Viele Landwirte in der Provinz Hai Duong gaben an, dies sei der höchste Preis der letzten drei Jahre (seit Oktober 2021).

Laut Herrn Nguyen Dac Viem, Direktor der Hung Huy Breeding and Livestock Equipment Joint Stock Company in der Gemeinde Dinh Son (Cam Giang), züchtet das Unternehmen derzeit 4.000 Schweine und beliefert den Markt monatlich mit durchschnittlich 700 bis 1.000 Tieren. Der allgemeine Preis für Tierfutter ist im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um etwa 600 bis 700 VND/kg gesunken. Die gesunkenen Produktionskosten bei gleichzeitig gestiegenen Preisen für Lebendschweine sind eine große Freude für die Schweinehalter. Denn in den vergangenen zwei Jahren hatten sie mit erheblichen Schwierigkeiten zu kämpfen, da die Preise für Tierfutter stiegen, während die Einkaufspreise niedrig waren. Herr Viem erklärte: „Bei einem Preis von 68.000 bis 70.000 VND/kg Lebendschweinen erzielt man mit jedem 100-kg-Schwein einen Gewinn von 2,2 bis 2,5 Millionen VND. Die Hung Huy Breeding and Livestock Equipment Joint Stock Company beliefert hauptsächlich die nördlichen Provinzen mit Schweinefleisch. Derzeit läuft der Absatz gut.“ Herr Viem prognostizierte, dass sich der Preis für Lebendschweine angesichts der aktuellen Marktlage in den nächsten Monaten auf einem hohen Niveau stabilisieren könnte.

Herr Vuong Trong Trieu besitzt zwei Schweinefarmen in den Gemeinden Tu Cuong (Thanh Mien) und Quang Phuc (Tu Ky). Derzeit hält er 800 Schweine, von denen sich etwa 300 im Verkauf befinden. Laut Herrn Trieu schwankt der Preis für Lebendschweine normalerweise alle 15 bis 20 Tage. Aktuell liegt er zwischen 67.000 und 68.000 VND/kg. In Zukunft kann der Preis zwar schwanken, wird sich aber voraussichtlich bei über 65.000 VND/kg einpendeln. Mit diesem Preis erzielen die Landwirte hohe Gewinne.

Der Anstieg der Preise für lebende Schweine hat zu einem Preisanstieg bei Ferkeln geführt. Herr Pham Van Hung betreibt seit vielen Jahren in der Gemeinde Thang Long (Kinh Mon) einen Ferkelzuchtbetrieb. Im Durchschnitt liefert dieser Betrieb etwa 800 Ferkel pro Monat. Derzeit liegt der Preis für ein Ferkel bei 1,9–2 Millionen VND (ca. 7 kg), was einem Anstieg von 400.000–500.000 VND im Vergleich zum Jahresbeginn entspricht. Aufgrund der gestiegenen Preise für lebende Schweine sind die Schweinefleischpreise auf den Wochenmärkten der Provinz deutlich gestiegen. Konkret kostet Rumpsteak 110.000 VND/kg, Schulterfleisch 120.000-130.000 VND/kg, Schweinebauch 140.000-145.000 VND/kg und Rippchen ebenfalls 130.000-145.000 VND/kg… Diese Preise sind im Vergleich zu Anfang 2024 um 15.000-20.000 VND/kg gestiegen.

Aufgrund der hohen Schweinepreise sind die Schweinefleischpreise auf den traditionellen Märkten im Vergleich zu Anfang 2024 ebenfalls um 15.000-20.000 VND/kg gestiegen.

Seien Sie vorsichtig beim Wiedereinfangen der Herde.

Laut Gesetz sinkt der Preis für lebende Schweine normalerweise im Sommer, da die Nachfrage im Vergleich zum Winter geringer ist und viele Schulkantinen während der Sommerferien geschlossen sind. In diesem Jahr verlief der Schweinefleischmarkt jedoch ungewöhnlich. Der Anstieg der Preise für lebende Schweine ist darauf zurückzuführen, dass das Angebot die Nachfrage nicht decken kann. Nach einem Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest in Regionen mit vielen Schweinen, der zur Tötung zahlreicher Tiere führte, ließen viele Haushalte und Landwirte ihre Ställe leer stehen, was landesweit zu einem Angebotsengpass führte.

Laut dem Ministerium für Tierhaltung und Veterinärmedizin der Provinz Hai Duong erreichte der Schweinebestand Anfang Juni insgesamt 439.422 Tiere, ein Anstieg von 4,9 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Davon entfielen 299.820 Tiere auf die Mast, ein Plus von 5,2 %. Die Schlachtmenge an Schweinen im Mai wird auf 5.955 Tonnen geschätzt, ebenfalls ein Anstieg von 5,2 %. Trotz des gestiegenen Schweinebestands und der höheren Fleischproduktion in der Provinz reicht dies noch nicht aus, um die Nachfrage zu decken.

Das Provinzministerium für Tierhaltung und Veterinärmedizin empfiehlt Landwirten, insbesondere Kleinbauern, weiterhin, vor der Wiederauffüllung oder Erweiterung ihrer Zuchtbestände vorsichtig zu sein und die Marktlage hinsichtlich Angebot und Nachfrage genau zu prüfen, um eine massenhafte Wiederauffüllung zu vermeiden. Aufgrund der komplexen Marktentwicklung kann eine solche massenhafte Wiederauffüllung zu einem Ungleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage und damit zu Verlusten für die Landwirte führen.

Bei der Wiederaufstockung des Tierbestands müssen Landwirte Rassen mit klarer Herkunft und Quarantänebescheinigungen auswählen. Sie müssen die Tiere vollständig impfen, gut pflegen, die korrekten Verfahren einhalten, die Biosicherheit in der Tierhaltung gewährleisten und sich auf die Vorbeugung und Bekämpfung von Krankheiten konzentrieren. Der Produktkonsum sollte mit einer effektiven Tierhaltung verknüpft werden.

HUYEN TRANG

Quelle: https://baohaiduong.vn/gia-lon-hoi-tang-cao-nguoi-chan-nuoi-o-hai-duong-phan-khoi-385352.html