Die Preise für Weißfußgarnelen außerhalb der Saison steigen.

Die Bauern in der Provinz Vinh Long freuen sich über den Anstieg des Ankaufspreises für Weißfußgarnelen in der Provinz.

Weißfußgarnele. Illustrationsfoto: Huynh Su/VNA

Konkret kosten derzeit Weißfußgarnelen mit 30 Stück/kg 150.000 - 160.000 VND/kg, Garnelen mit 20 Stück/kg kosten 190.000 - 200.000 VND/kg, also 30.000 - 40.000 VND/kg mehr als im gleichen Zeitraum des Vorjahres.

Nachdem er gerade zwei Hektar Weißfußgarnelen mit einem Ertrag von fünf Tonnen zu einem Preis von 150.000 VND/kg geerntet hatte, berichtete Herr Nguyen Van Duc aus der Gemeinde Ba Tri, dass er nach Abzug der Kosten mehr als 400 Millionen VND verdient habe. Laut Herrn Duc ist der Ertrag der Garnelenzucht in Planenbecken zwar gering, aber angesichts der derzeit hohen Preise erzielen die Züchter dennoch einen Gewinn. Früher züchtete Herr Duc die Garnelen traditionell in Erdteichen. Die Garnelen erreichten dabei oft nicht die gewünschte Größe, waren anfällig für Krankheiten und mussten daher frühzeitig geerntet werden. Dank verbesserter intensiver Zuchtmethoden, der Zucht in Planenbecken und der dezentralen Besatzdichte erreichen die Garnelen nun größere Größen und können zu höheren Preisen verkauft werden.

Herr Duc erklärte, dass die moderne Garnelenzucht (mehrstufige Aufzucht) derzeit zwar sehr effektiv sei, aber ein hohes Investitionskapital erfordere und daher für Landwirte schwer umzusetzen sei. Angesichts der aktuell hohen und stabilen Garnelenpreise werde Herr Duc in naher Zukunft über mehr Kapital verfügen, um auf die moderne Aufzucht umzusteigen und so eine höhere Effizienz zu erzielen.

Die Familie von Herrn Le Van Sam in der Gemeinde Thanh Hai züchtet seit über zehn Jahren Garnelen mit modernster Technologie und sehr guten Ergebnissen. Die 50 Hektar große Garnelenzuchtfläche der Familie wurde vollständig auf Hightech-Anlagen umgestellt; traditionelle Methoden werden nicht mehr angewendet. Herr Sam erntet monatlich Garnelen in Exportqualität, sowohl in der Menge als auch in der Größe.

Laut Herrn Sam ist die Investition in Hightech-Garnelenzucht zwar sehr effizient, erfordert aber aufgrund des hohen Anfangskapitals weiterhin Zurückhaltung. Er selbst investiert nicht massiv, sondern gezielt in kleinere Bereiche. Die Gewinne aus vorherigen Ernten dienen als Kapital für weitere Investitionen. Zahlreiche Technologien setzt er in der Garnelenzucht ein, darunter Netzhäuser, Sauerstoffgeneratoren, Teichbodenabdeckungen, automatische Fütterungssysteme und Chlorbelüfter. Angesichts der aktuell hohen Garnelenpreise erzielt Herr Sam einen Gewinn von 600 bis 700 Millionen pro Hektar und Jahr.

Garnelenkäufer in der Provinz Vinh Long erklärten die derzeit hohen Garnelenpreise mit dem stark gestiegenen Inlandsverbrauch und der Produktionsausweitung der Betriebe, die sich auf die Erfüllung der Aufträge zum Jahresende konzentrieren. Hinzu kommt, dass derzeit Nebensaison ist und starke Regenfälle die Produktion traditionell gezüchteter Garnelen reduziert haben, während große Garnelen den Exportstandards entsprechen.

Der stellvertretende Direktor des Landwirtschafts- und Umweltministeriums von Vinh Long, Nguyen Van Buoi, teilte mit, dass die Provinz derzeit über mehr als 69.000 Hektar Brackwassergarnelenzuchtgebiete in Küstengemeinden verfügt. Davon werden rund 6.000 Hektar intensiv mit modernster Technologie bewirtschaftet. Die derzeit hohen Garnelenpreise bieten einen Anreiz für die Umstellung auf Hightech-Garnelenzucht. Die Umstellung der Produktionsmodelle und der Einsatz moderner Wissenschaft und Technologie sind für die Landwirte nicht mehr nur eine Option, sondern ein effektiver Weg, um Produktivität und Produktqualität zu verbessern und die Wettbewerbsfähigkeit lokaler Agrarprodukte zu steigern.

In der kommenden Zeit wird sich der lokale Agrarsektor auf technische Unterstützung und Infrastrukturinvestitionen konzentrieren, um die Brackwassergarnelenzucht in den Küstengemeinden nachhaltig zu entwickeln. Dadurch wird eine „Startrampe“ geschaffen, die der Landwirtschaft in Vinh Long helfen soll, sich von der kleinbäuerlichen Produktion hin zu einem vernetzten Modell zu entwickeln, das Wissenschaft und Technologie miteinander verbindet.

Gleichzeitig fördert die Provinz die Entwicklung von Wertschöpfungsketten zwischen Landwirten, Genossenschaften und Unternehmen und schafft so die Voraussetzungen dafür, dass die Produktion mit einer stabilen Verarbeitung und dem Konsum verknüpft wird; sie verbessert die Ausbildung und den Technologietransfer, damit die Menschen Zugang zu Hightech-Produktionsprozessen in der Landwirtschaft erhalten und sich diese effektiv anpassen können.

Quelle: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-tom-the-chan-trang-nghich-vu-tang-cao-20251004072008799.htm