Gewichtsverlust durch... den Verzehr von fettreichen Lebensmitteln.

giảm béo - Ảnh 1. — Tyson Fury – Anhänger der Keto-Diät – Foto: MSN

Auch Tyson Fury musste Gewicht verlieren.

Die Keto-Diät (ketogene Diät) ist eine fettreiche, kohlenhydratarme und mäßig proteinreiche Diät, die den Körper in Ketose versetzen soll – einen Zustand, in dem er Fett anstelle von Zucker aus Kohlenhydraten zur Energiegewinnung verbrennt.

Bei der Keto-Diät macht Fett 70-75 % der täglichen Nährstoffzufuhr aus, Eiweiß 20-25 % und Kohlenhydrate maximal 10 %.

Es mag paradox klingen, aber die Keto-Diät ist eine Methode, die viele Spitzensportler wählen, wenn sie abnehmen wollen. Das bekannteste Beispiel ist der Schwergewichtsboxer Tyson Fury.

Nachdem er 2015 den Höhepunkt seiner Karriere erreicht hatte, durchlebte Tyson Fury eine schwierige Zeit mit Depressionen, Alkoholismus und einem rücksichtslosen Lebensstil. Infolgedessen nahm er stark zu und erreichte ein Gewicht von 180 kg.

Etwa zwei Jahre später beschloss Fury, abzunehmen und wählte die Keto-Diät. Genauer gesagt, entschied er sich für „Dirty Keto“, eine Variante dieser Methode.

Laut „Dirty Keto“ aß Tyson Fury viel gebratenes rotes Fleisch, Würstchen, Speck, Eier, Käse, Mayonnaise, Butter und Roggenbrot.

„Anfangs dachte ich wie alle anderen auch nicht, dass das eine Diät sei. Aber tatsächlich habe ich mein gesamtes Übergewicht verloren“, sagte Fury. Nach genau zwölf Monaten hatte Fury 65 kg abgenommen und wog nun 115 kg.

Warum ist die Keto-Diät effektiv?

Es klingt paradox – nur fettreiche Lebensmittel zu essen und trotzdem abzunehmen. Doch diese Methode ist wissenschaftlich erwiesen. Laut Dr. Eric Westman, Leiter der klinischen Ernährung (Duke University, USA):

1. Bei einem Mangel an Kohlenhydraten ist der Körper gezwungen, Fett zu verbrennen (Ketose).

Erläuterung: Ein gesunder Körper nutzt Glukose (aus Kohlenhydraten) als Energiequelle. Bei starker Kohlenhydratreduktion (< 50 g/Tag) wandelt die Leber Fett in Ketonkörper um, um Energie bereitzustellen – dies ist der Zustand der Ketose.

Ergebnis: Angesammeltes Fett (einschließlich Bauchfett und viszerales Fett) wird kontinuierlich verbrannt, um den Energiebedarf zu decken.

giảm béo - Ảnh 2. — Tyson Fury vor und nach der Gewichtsabnahme – Foto: TN

2. Gesättigte Fettsäuren – helfen, den Hunger zu kontrollieren.

Fette und Proteine werden langsamer verdaut als Kohlenhydrate, wodurch ein längeres Sättigungsgefühl entsteht und Heißhungerattacken minimiert werden.

3. Stabilisierung des Insulinspiegels – des Hormons, das Fett speichert.

Insulin transportiert Zucker aus dem Blut in die Zellen, doch ein hoher Insulinspiegel (bei kohlenhydratreichem Verzehr) fördert auch die Fettspeicherung. Die ketogene Diät senkt den Insulinspiegel deutlich, was zu einer verringerten Fettspeicherung und einem verstärkten Fettabbau führt.

4. Reduzierung des anfänglichen Körperwassergewichts.

Stärke bindet Wasser; jedes Gramm Glykogen (aus Stärke) bindet 3–4 Gramm Wasser. Wird die Stärkezufuhr reduziert, verliert der Körper schnell Wasser, was in den ersten 1–2 Wochen zu einem deutlichen Gewichtsverlust führt.

Dies ist jedoch nur vorübergehend; langfristig müssen Sie weiterhin Fett verbrennen, um nachhaltig Gewicht zu verlieren.

Sportler wie Tyson Fury wählen die Keto-Diät (oder Varianten davon wie z. B. „Dirty Keto“) aufgrund ihrer Vorteile, die sich besonders gut für einen schnellen Gewichtsverlust und den Erhalt der Muskelmasse eignen, vor allem wenn sie schnell Fett abbauen und gleichzeitig ihre Kraft erhalten müssen.

Die ketogene Ernährung trägt außerdem dazu bei, Blutzuckerschwankungen zu reduzieren, zuckerbedingte Stimmungsschwankungen zu mindern und dank Ketonen – einem guten Treibstoff für das Gehirn – für stabile Energie zu sorgen. Zahlreiche Studien haben zudem gezeigt, dass die ketogene Ernährung die Stimmung und die kognitive Leistungsfähigkeit verbessern kann.

HUY DANG

Quelle: https://tuoitre.vn/giam-beo-bang-cach-an-do-beo-20250509110000554.htm