Hanoi wird als Pilotprojekt die Bereitstellung von Fertiggerichten für Schulen und Krankenhäuser durchführen.

Am Morgen des 9. Juli erläuterte der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees von Hanoi, Vu Thu Ha, in der Frage-und-Antwort-Runde der 25. Sitzung die Inhalte, die den Delegierten des Volkskomitees von Hanoi hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit Sorgen bereiteten.

Vu Thu Ha, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees von Hanoi, spricht bei der Fragerunde. Foto: Viet Thanh

Mehr als 80.000 Betriebe der Lebensmittelproduktion und des Lebensmittelhandels

Im Namen der Führungsspitze der Stadt Hanoi sagte der stellvertretende Vorsitzende des städtischen Volkskomitees, Vu Thu Ha, dass die Wahl des Themas „Lebensmittelsicherheit“ durch den städtischen Volksrat die Verantwortung und Entschlossenheit des gesamtenpolitischen Systems, der Wähler und der Bevölkerung der Hauptstadt bei der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit in der Region zeige.

Bei der Frage-und-Antwort-Runde erhielt das städtische Volkskomitee 16 Meinungen mit 8 Themenkomplexen, die den Delegierten im Zusammenhang mit der Lebensmittelsicherheitsarbeit in der Stadt Sorgen bereiteten.

Im Namen des städtischen Volkskomitees schloss sich Genosse Vu Thu Ha den in der Frage- und Antwortrunde geäußerten Meinungen voll und ganz an. Drei Abteilungsleiter, zwei Zweigstellenleiter und zwei stellvertretende Vorsitzende des städtischen Volkskomitees antworteten direkt im Sitzungssaal und erläuterten die Meinungen.

„Bei Fragen, die noch nicht besprochen wurden, wird das Volkskomitee der Stadt die zuständigen Einheiten anweisen und auffordern, schriftlich zu antworten und diese so schnell wie möglich an die Delegierten des Volksrats der Stadt zu senden“, betonte Genosse Vu Thu Ha.

In seiner Antwort auf die Frage, welche Anliegen die Delegierten beschäftigten, sagte der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Stadt, dass es in Hanoi derzeit eine sehr große Zahl von Betrieben zur Nahrungsmittelproduktion und zum Nahrungsmittelhandel gebe, nämlich etwa 80.000 Betriebe unterschiedlicher Art aus drei Bereichen: Gesundheit, Landwirtschaft – Umwelt sowie Industrie- und Handelsmanagement.

Genosse Vu Thu Ha betonte die Bedeutung der Lebensmittelsicherheitsarbeit in der Stadt und sagte, die Stadt habe Richtlinien, Beschlüsse und Verordnungen erlassen, um die Führung und Leitung der Parteikomitees auf allen Ebenen hinsichtlich der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit in der neuen Situation zu stärken. Gleichzeitig wurde der städtische Lenkungsausschuss für Lebensmittelsicherheit verstärkt. Der Vorsitzende des städtischen Volkskomitees wurde zum Vorsitzenden ernannt, und die stellvertretenden Vorsitzenden des städtischen Volkskomitees wurden zu stellvertretenden Vorsitzenden des Lenkungsausschusses ernannt, die für die Bereiche Gesundheit sowie Industrie und Handel zuständig sind.

Neben der Sensibilisierung für Lebensmittelsicherheit hat die Stadt auch in den Medien auf Lebensmittelverstöße und -hygiene aufmerksam gemacht, die häufig ihren Betrieb einstellen mussten. Gleichzeitig hat die Stadt viele Betriebe geehrt und belohnt, die sich in diesem Bereich besonders hervorgetan haben. Besonderes Augenmerk wurde dabei auf regelmäßige und kontinuierliche Kontrollen und Prüfungen der Lebensmittelsicherheit und -hygiene gelegt.

„Die Stadt hat kürzlich fast tausend Inspektionsteams auf allen Ebenen eingerichtet, um die Lebensmittelsicherheit in der gesamten Stadt zu überprüfen. Die Höhe der Bußgelder für den Zeitraum von 2023 bis heute beträgt mehr als 52 Milliarden VND. Allein in den ersten fünf Monaten dieses Jahres beliefen sich die Bußgelder auf rund 10 Milliarden VND“, sagte Frau Vu Thu Ha. Gleichzeitig erklärte sie, dass die Stadt in letzter Zeit elf Fälle mit 21 Angeklagten strafrechtlich verfolgt habe.

Der stellvertretende Vorsitzende des städtischen Volkskomitees bekräftigte, dass sich die Arbeit zur Gewährleistung der Lebensmittelhygiene und -sicherheit durch die Beteiligung des gesamten politischen Systems der Stadt deutlich verbessert habe. Auch das Bewusstsein von Organisationen und Einzelpersonen in Produktion und Wirtschaft sei verbessert worden, und es seien keine größeren Fälle von Lebensmittelvergiftungen aufgetreten.

Vu Thu Ha, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees von Hanoi, spricht bei der Fragerunde. Foto: Viet Thanh

Lebensmittel aus den Provinzen nach Hanoi streng kontrollieren

Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Stadt, Vu Thu Ha, sagte jedoch im Rahmen des in der Frage-und-Antwort-Sitzung ausgestrahlten Berichts sowie der Meinungen der Delegierten des Volksrats, dass die Stadt in der kommenden Zeit weiterhin Modelle und Managementarbeiten prüfen und vorschlagen werde, um den aktuellen praktischen Anforderungen gerecht zu werden.

Gleichzeitig fördert die Stadt eine klare und gezielte Dezentralisierung nach dem Zwei-Ebenen-Modell der lokalen Verwaltung. Insbesondere sorgt sie für ausreichende Kapazitäten der Beamten, um den Anforderungen gerecht zu werden. Sie fördert die Rolle und Verantwortung der Basisbehörden, der Vaterländischen Front und der Organisationen bei der Koordinierung der Lebensmittelsicherheitsarbeit auf lokaler Ebene.

Die Stadt entwickelt und diversifiziert weiterhin ihre Propaganda und Kommunikation zur Lebensmittelsicherheit, die auf jede Zielgruppe zugeschnitten ist. Sie sensibilisiert Lebensmittelkonsumenten und sensibilisiert die Verantwortung von Lebensmittelproduzenten und -händlern für die Gesundheit der Bevölkerung. Gleichzeitig werden Inspektionen, Nachinspektionen und die sektorübergreifende Koordination verstärkt, um Verstöße in der Lebensmittelproduktion und im Lebensmittelhandel entschlossen zu bekämpfen.

Insbesondere werden Lebensmittel aus den Provinzen nach Hanoi streng kontrolliert. Gleichzeitig werden Koordinierungsmechanismen zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit eingerichtet. Darüber hinaus wird die Stadt Informationsanwendungen und die digitale Transformation einführen und Anweisungen für Unternehmen zur Gewährleistung von Lebensmittelsicherheit und -hygiene erlassen, damit die Bevölkerung diese kennt und nutzen kann. Darüber hinaus wird empfohlen, Adressen, die die Anforderungen nicht erfüllen, bekannt zu geben.

Langfristig schlägt die Stadt weiterhin vor, dass Regierung und Ministerien Änderungen und Ergänzungen zum System der Rechtsdokumente zur Lebensmittelsicherheit erlassen, um den Umsetzungsanforderungen gerecht zu werden.

Gemäß den Anweisungen des Zentralkomitees und des Stadtkomitees der Partei führt die Stadt derzeit ein Pilotmodell für die Verpflegung von Studenten in Hanoi durch. Dabei geht es um die Bereitstellung von Fertiggerichten, um den gesamten Prozess zu kontrollieren und die Zahl der Zwischenhändler zu reduzieren.

Insbesondere kontrolliert die Stadt strenge Rohstoffkontrollen bei der Versorgung der Lebensmittelkette, die Verarbeitungsverfahren sowie die Zusammenstellung nährstoff- und altersgerechter Menüs. Diese Maßnahmen sollen ab dem Schuljahr 2025/26 umgesetzt werden. In Phase 2 wird die Stadt die Bereitstellung von Fertiggerichten in Krankenhäusern erproben.

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Delegierte des Volksrats von Hanoi nahmen am Morgen des 9. Juli an der Frage-und-Antwort-Sitzung teil. Foto: Viet Thanh

In der kommenden Zeit wird die Stadt zudem ein Modell für ein kontrolliertes Lebensmittel-Einkaufsgebiet nach regionalen Standards erproben. Gleichzeitig wird eine kontrollierte Straße nach den von der Stadt festgelegten Standards und Kriterien errichtet, um kontrolliertes Street Food zu gewährleisten.

„Die Umsetzung des neuen Modells wird sich auf die Zielgruppen der Stadt auswirken. Daher hoffen wir, dass alle Bürger der Hauptstadt mitarbeiten und sich gemeinsam für die Lebensmittelsicherheit in der gesamten Stadt einsetzen. Jeder Bürger sollte ein kluger Verbraucher sein, Lebensmittel mit eindeutiger Herkunft wählen und entschieden schmutzige Lebensmittel, gefälschte Waren und minderwertige Produkte boykottieren“, betonte Vu Thu Ha, stellvertretender Vorsitzender des städtischen Volkskomitees.

Quelle: https://hanoimoi.vn/ha-noi-se-thi-diem-to-chuc-suat-an-san-cung-cap-cho-truong-hoc-benh-vien-708517.html