Der Reiz von herzhaften und süßen Produkten gleichermaßen.

(CMO) Im Vergleich zu anderen Regionen der Provinz verfügt der Bezirk Tran Van Thoi über zwei unterschiedliche Süßwasser- und Salzwasserökosysteme, ausgedehnte Mangrovenwälder und ein weitläufiges Meer. Zudem gibt es hier Reisfelder, Obstgärten und eine Vielzahl von Süßwasser-, Salzwasser- und Brackwasserarten. Da sich die Entwicklung eines umweltfreundlichen und gemeinschaftsorientierten Tourismus als effektiv erwiesen hat, fördert der Bezirk aktiv die Schaffung attraktiver Tourismusprodukte auf Basis seiner wertvollen Ressourcen. Ein besonderer Fokus liegt dabei auf der Nutzung lokaler Produkte zur Herstellung einzigartiger und ansprechender Souvenirs für Touristen.

Die Stadt Song Doc gilt als Hauptstadt der getrockneten Meeresfrüchte. Auch die Sardellentrocknungsindustrie ist hier sehr entwickelt. Obwohl es sich um ein einfaches, rustikales Gericht handelt, sind getrocknete Sardellen bei Touristen beliebt und werden exportiert.

Frau Nguyen Thi Bich Tien, Inhaberin des Trockenfischlagers Kieu Nuong 2 (Anh - Tien), einem bekannten Lager in der Stadt Song Doc, sagte: „Die Hauptprodukte des Lagers sind getrockneter Tintenfisch, Makrelen, Stachelrochen, Tintenfisch-Reispapier... die sorgfältig verpackt, in Kühlhäusern gelagert und bereit sind, Groß- und Einzelhandelskunden, Touristen und insbesondere den Export zu bedienen.“

Die Zubereitung von Trockenlebensmitteln ist schnell und einfach; man muss sie nur bei schwacher Hitze grillen oder braten, und schon sind sie verzehrfertig.

Die aus frischen Meeresfrüchten hergestellten Trockenprodukte sind bei vielen Touristen beliebt.

Der Honig aus dem U Minh Ha Wald besticht durch seine reine, feine Süße. Er wird unter dem weitläufigen Blätterdach des Melaleuca-Waldes geerntet und ist eng mit der traditionellen Imkerei verbunden, einem Beruf, der als nationales immaterielles Kulturerbe anerkannt ist.

Die von Herrn Huynh Khanh Lap (Weiler Vo Doi, Gemeinde Tran Hoi, Bezirk Tran Van Thoi) handdestillierten ätherischen Öle aus Teebaum und Zitronengras besitzen ein unverwechselbares Aroma, das entspannend wirkt, Insekten abwehrt und auch in der Schönheitspflege Anwendung findet. Diese ätherischen Öle erfreuen sich derzeit großer Beliebtheit bei Einheimischen und Touristen.

Aufgeführt von Bang Thanh und Le Tuan.

Quelle: https://baocamau.vn/hap-dan-nhung-san-vat-man-ngot-a27709.html