Einzelhandel geht drastisch gegen Fälschungen und minderwertige Waren vor

Angesichts der zunehmenden Verbreitung gefälschter und minderwertiger Waren sind viele Einzelhandelssysteme entschlossen, die Produktqualität durch die Anwendung strenger Richtlinien von der Eingangsqualitätskontrolle bis zur internen Kontrolle sowie durch verstärkte Stichprobennahme und Tests aufrechtzuerhalten.

Verbraucher suchen nach Produktinformationen – Foto: SATRA

Die Behörden in Ho-Chi-Minh-Stadt haben bestätigt, dass sie derzeit und auch in Zukunft weitere Lösungen einführen werden, um den Wareneinkauf in der Region, darunter auch in Supermärkten, zu beschränken und die Qualität der dort gehandelten Waren zu verbessern.

Die Kontrolle der Eingangsqualität hat höchste Priorität

SATRA, das von vielen Verbrauchern in Ho-Chi-Minh-Stadt gewählte Einzelhandelssystem, hat bekräftigt, dass es der Eingangskontrolle stets höchste Priorität einräumt, mit dem Ziel, den Kunden sichere und transparente Produkte anzubieten.

Um diese Politik zu konkretisieren, sagte Herr Vu Duong Quan, Leiter des SATRA-Einzelhandelssystemmanagements, dass die Einheit durch die strikte Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und die strikte Anwendung interner Kontrollverfahren das Risiko gefälschter und minderwertiger Waren bereits in der Eingangsphase schrittweise eliminiert habe – bevor die Waren in die Regale kommen und den Verbraucher erreichen.

Insbesondere müssen alle Waren einem strengen Qualitätskontrollprozess unterzogen werden, bevor sie eingelagert und in die Regale gebracht werden. Nur Produkte mit vollständigen Rechtsdokumenten, Qualitätszertifikaten und Herkunftsnachweisen dürfen im System zirkulieren.

Daher arbeitet die Einheit nur mit seriösen Lieferanten zusammen, die transparente und klare Informationen über die Herkunft der Produkte bereitstellen. Für risikoreiche Produktgruppen in der Lebensmittelindustrie wie frische Lebensmittel (Fleisch, Eier, Gemüse und Obst), Gewürze und verarbeitete Produkte führt SATRA regelmäßige vierteljährliche Tests durch, um die Sicherheit der Verbraucher zu gewährleisten.

Produkte von Einheiten, die am Green Tick of Responsibility teilnehmen, werden in separaten Bereichen ausgestellt, damit die Kunden sie leicht erkennen können – Foto: SATRA

Aufzeichnungen zufolge haben Supermärkte und moderne Einzelhandelsgeschäfte den Aufbau einer Vorinspektionslinie zur Qualitätssicherung implementiert. Die Schritte umfassen in der Regel die Eingangsbewertung, die Qualitätskontrolle während des gesamten Liefer- und Einzelhandelsprozesses sowie die Einrichtung eines internen Inspektions- und Kontrollsystems.

Insbesondere werden allein im Schritt der Eingangsbewertung die Lieferanten von Waren anhand ihrer Kapazität und strengen Rechtsdokumente bewertet. Die von den Lieferanten gelieferten Waren müssen über vollständige Dokumente zu Qualitätsstandards und Qualitätserklärungen gemäß dem Gesetz verfügen.

Anschließend wird die Ware in mehreren stichprobenartig ausgewählten Prüflaboren auf Qualität und Lebensmittelsicherheit geprüft.

Ein Vertreter einer Einzelhandelseinheit sagte, dass die Einheit großen Wert auf die Qualitätskontrolle während des gesamten Liefer- und Einzelhandelsprozesses lege.

Da jede Phase, jeder Betriebsablauf vom Bauernhof, der Produktionsstätte bis zur Verkaufsstelle, von der Verkaufsstelle bis zum Verbraucher oft viele Stufen durchläuft, können in jeder Stufe Fehler auftreten.

„Wenn wir nicht genau und regelmäßig überwachen, wird es schwierig sein, rechtzeitig zu verhindern, dass die auf den Markt gebrachte Warencharge die erforderliche Qualität aufweist.

Dieser Fall beeinträchtigt nicht nur die Gesundheit der Verbraucher, sondern fügt auch der Marke des Unternehmens erheblichen Schaden zu“, schätzte er.

Supermärkte verschärfen Kriterien, Stadt verschärft Kontrollmaßnahmen

Laut Herrn Nguyen Van Dong, einem Experten für den Einzelhandel in Ho-Chi-Minh-Stadt, ist die Lieferantenprüfung für Einzelhändler unerlässlich, um Qualitätsprodukte zu erhalten und die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Dementsprechend erfolgt die Prüfung anhand zahlreicher Kriterien aus Produktionsprozessen, Lieferkapazitäten usw.

Ein SATRA-Vertreter bekräftigte, dass ausschließlich die Zusammenarbeit mit renommierten Lieferanten mit zertifizierter Qualität und Produktionsabläufen bevorzugt werde, und sagte, dass die Partnerauswahl im Rahmen eines transparenten Einkaufsprozesses erfolge, der auf einem detaillierten Bewertungssystem nach fünf Kriteriengruppen basiere: Finanzen, Produktqualität, Qualitätsmanagement, Service und Kommunikation.

SATRA legt Wert auf die Zusammenarbeit mit seriösen und qualitätszertifizierten Lieferanten – Foto: SATRA

„Bei jedem Kriterium verwendet die Einheit spezifische analytische Gewichtungen und entscheidet sich nur für die Zusammenarbeit mit Lieferanten, die eine Punktzahl von 60 % oder mehr erreichen. Darüber hinaus führt sie regelmäßige Bewertungen der Kapazität, des Konformitätsgrads und des Verbraucherfeedbacks zu den Produkten der Lieferanten durch, um eine Verbesserung der Servicequalität sicherzustellen“, betonte der SATRA-Vertreter.

Aus Sicht der Verwaltungsbehörde erklärte der Leiter des Industrie- und Handelsministeriums von Ho-Chi-Minh-Stadt, dass es angesichts der komplizierten Situation gefälschter und minderwertiger Waren für den Einzelhandel dringend notwendig sei, zusätzliche Lösungen zu finden, um die Eingangsqualität zu verbessern und so die Erwartungen der Menschen zu erfüllen, und auch um die Marke des Einzelhandelssystems zu schützen.

In größerem Maßstab führt die Stadt derzeit und in Zukunft weitere Lösungen ein, um die Qualitätskontrolle der Eingangswaren, insbesondere im Einzelhandel, zu verschärfen. Zu den derzeit angewandten Lösungen gehört das Programm „Kontrolle der Warenqualität in Ho-Chi-Minh-Stadt“ (kurz: „Responsible Green Tick“), an dem elf große Einzelhandelssysteme, darunter das SATRA-Einzelhandelssystem, und zahlreiche Anbieter von Gemüse, Knollen, Obst, Fleisch, Eiern und Milch teilnehmen. Laut Plan soll dieses Programm gefördert werden, um seinen Umfang zu erhöhen und die Bekanntheit bei den Verbrauchern zu steigern.

„In der kommenden Zeit werden Industrie und Handel die Kontrollen hinsichtlich der Herkunft der Waren verstärken und mit der Behörde für Lebensmittelsicherheit zusammenarbeiten, um die Stichproben von Waren in Supermärkten zur Qualitätskontrolle zu erhöhen. Auf dieser Grundlage können dann vernünftigere Lösungen vorgeschlagen werden.“

Frische Lebensmittelgruppen werden häufiger kontrolliert.

Um minderwertige und gefälschte Waren bereits bei der Wareneingabe zu verhindern, wendet SATRA eine Reihe strenger Kontrollprinzipien an. Im Einzelnen:

Arbeiten Sie nur mit seriösen Lieferanten zusammen, die transparente und klare Informationen zur Produktherkunft bereitstellen. Alle Lieferanten müssen über vollständige Rechtsdokumente wie Gewerbeanmeldung, Barcode-Zertifizierung und gültige Qualitätszertifikate gemäß den Vorschriften verfügen. Für risikoreiche Produktgruppen in der Lebensmittelindustrie wie frische Lebensmittel (Fleisch, Eier, Gemüse und Obst), Gewürze und verarbeitete Produkte führt SATRA vierteljährlich regelmäßige Tests durch, um die Verbrauchersicherheit zu gewährleisten.

QUANG BAO

Quelle: https://tuoitre.vn/he-thong-ban-le-vao-cuoc-quyet-liet-chong-hang-gia-hang-kem-chat-luong-20250807074249325.htm