Mutig den Anbau wechseln
In Binh Thuan fragen sich viele Bauern nach wie vor, welche Pflanzen sie anbauen sollen, um die Erträge zu steigern, nachdem einige Drachenfruchtfelder geräumt wurden. Das Provinzielle Landwirtschaftliche Beratungszentrum nahm daraufhin Kontakt zu Lieferanten von Betriebsmitteln und Abnehmern landwirtschaftlicher Produkte auf und testete verschiedene neue Pflanzensorten auf den geräumten Feldern. Ziel war es, mehr Pflanzen zu finden, die für die lokalen Boden- und Klimabedingungen geeignet sind und gleichzeitig stabile Erträge ermöglichen, um den Bauern ein nachhaltiges Einkommen zu sichern. Ein erstes erfolgreiches Modell wurde in der Gemeinde Ham Liem (Ham Thuan Bac) und in Tien Thanh (Stadt Phan Thiet) umgesetzt.
Wir hatten die Gelegenheit, den Passionsfruchtgarten der Sorte Hoang Kim VN77 im Haushalt von Herrn Huynh Van Thap in Dorf 1, Gemeinde Ham Liem, Bezirk Ham Thuan Bac, zu besuchen, als die ein Hektar große Plantage seiner Familie bereits reife Früchte trug. Der Gartenbesitzer erzählte, dass seine Familie aufgrund der geringen Wirtschaftlichkeit des Drachenfruchtanbaus seit fast einem Jahr auf die Sorte Hoang Kim VN77 umgestiegen sei. Insbesondere bei der Anzucht der Setzlinge, der Düngung und den technischen Prozessen der ökologischen Produktion werden die Pflanzen von Fachkräften der Van Hoa Group unterstützt. Die Ernte hat bereits begonnen, und der erwartete Ertrag im ersten Jahr liegt bei etwa 30 Tonnen pro Hektar, was dem Ertrag in den Provinzen Dak Lak, Tay Ninh und Tien Giang entspricht. Besonders hervorzuheben ist das Aussehen der Früchte mit ihrer glänzend gelben Farbe. Dank des warmen Klimas sind die Pflanzen zudem resistent gegen Krankheiten.
Im Haushalt von Herrn Nguyen Van Duoc im Dorf Tien Hoa, Gemeinde Tien Thanh, Stadt Phan Thiet, trägt der Zitronengarten seiner Familie nun, sechs Monate nach Beginn des Anbaus der Passionsfruchtsorte Hoang Kim, bereits süße Früchte. Herr Duoc erzählt: „Hier in der Gegend ist der lehmige Boden schwer zu entwässern. Deshalb müssen für jede Reihe Passionsfrüchte Beete angelegt werden. Dadurch konnten die Hoang-Kim-Passionsfruchtbäume trotz der starken Regenfälle der Vergangenheit gut anwachsen und gedeihen.“ 2024 nahm er am Modellprojekt „Anbau und intensiver Anbau von Passionsfrüchten (Passionsfrucht) nach ökologischen Prinzipien“ teil. Auf einer Fläche von 0,5 Hektar, das vom Landwirtschaftlichen Beratungszentrum der Provinz Binh Thuan durchgeführt wurde, suchte man nach einer für die Region geeigneten Kulturpflanze, um das Einkommen zu steigern. Das Projekt orientiert sich am Modell des Agrotourismus .
Wirtschaftliche Effizienz
Laut dem Landwirtschaftlichen Beratungszentrum der Provinz handelt es sich bei der taiwanesischen süßen goldenen Passionsfrucht, auch bekannt als VN77 Golden Passion Fruit, um eine neue Sorte. Die reifen Früchte sind sehr süß, gelb, duften nach Guave und haben eine leichte Süße. Die VN77 Golden Passion Fruit benötigt etwa zwei bis drei Monate bis zur Blüte und Fruchtbildung. Nach fünf bis sechs Monaten kann sie geerntet werden, mit einem durchschnittlichen Ertrag von 25 bis 30 Tonnen pro Hektar im ersten Jahr und einem durchschnittlichen Gesamtertrag von 50 bis 60 Tonnen pro Hektar nach zwei Jahren. Passionsfrüchte sind relativ einfach anzubauen und gedeihen auf vielen verschiedenen Bodentypen. Die Pflanze bevorzugt hohe Luftfeuchtigkeit. Nach dem Anpflanzen ist auf ausreichende Bewässerung zu achten. Bei Wassermangel verliert die Pflanze Blüten und Früchte, oder die Früchte schrumpeln und trocknen aus und verlieren so ihren Wert. Staunässe und Wurzelschäden sollten jedoch unbedingt vermieden werden, weshalb die Pflanze auch für sandige Böden gut geeignet ist. Aufzeichnungen zufolge gedeihen Passionsfrüchte auf sandigen Böden gut und schnell und tragen größere und süßere Früchte als auf Lehmböden. Der erwartete Ertrag liegt bei 25–30 Tonnen pro Hektar und Jahr. Der durchschnittliche Verkaufspreis ab Hof beträgt 20.000 VND/kg. Nach Abzug der Investitionskosten amortisiert sich der Kapitaleinsatz bei Passionsfrüchten im ersten Jahr nicht nur schneller als bei manch anderen Kulturen, sondern es kann auch ein Gewinn von rund 100 Millionen VND/ha erzielt werden.
Die Passionsfrucht Hoang Kim gedeiht gut in Binh Thuan. Foto: N. Lan
Den Beobachtungen im Garten zufolge ist das Rankgerüst für die Passionsfrüchte U-förmig und 1,6 bis 1,8 m hoch. Die Bewässerung und Düngung erfolgen vollautomatisch. Die Passionsfruchtbäume werden zudem biologisch angebaut, wodurch der Einsatz von chemischen Düngemitteln und Pestiziden reduziert wird. Laut den Fachkräften des Landwirtschaftlichen Beratungszentrums der Provinz eignet sich die Passionsfruchtsorte Hoang Kim besonders für sandige Böden. Die Bäume wachsen und entwickeln sich schnell, die Früchte sind groß und die Sorte ist weniger anfällig für Schädlinge. Aufgrund der ersten Erfolge dieses Anbaumodells plant Familie Duoc, im Jahr 2025 einen weiteren Hektar Passionsfrüchte nach VietGAP-Standards anzubauen, um die lokale Wirtschaft zu fördern und den Tourismus zu unterstützen.
Das Provinzielle Landwirtschaftliche Beratungszentrum gab bekannt, dass die Einrichtung im Jahr 2025 das von Hoang Kim entwickelte Passionsfruchtanbaumodell auch auf ineffektiven Drachenfruchtgärten anwenden wird, um so zur Umstrukturierung der Anbauflächen beizutragen. Gleichzeitig soll schrittweise auf ökologischen Landbau umgestellt werden, um das Einkommen der Bevölkerung zu steigern. Darüber hinaus soll die landwirtschaftliche Ökologie verbessert werden, um sich dem Klimawandel anzupassen, und der Agrotourismus soll gefördert werden.
Quelle: https://baobinhthuan.com.vn/hieu-qua-chuyen-doi-trong-cay-chanh-day-hoang-kim-129680.html
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