Effektivität der Sikahirschzucht im Grenzbezirk Ia H'Drai

Das Pilotmodell zur Aufzucht und Zucht von Axishirschen für Geweihe wird seit 2016 von einigen Haushalten im Dorf 4 der Gemeinde Ia Dom im Grenzbezirk Ia H'Drai in der Provinz Kon Tum umgesetzt. Bislang ist die Hirschherde stabil gewachsen und hat sich entwickelt, was eine neue Richtung für Investitionen in das Modell der Aufzucht von Axishirschen und der tiefen Verarbeitung von Produkten aus Hirschgeweihen eröffnet, um das Einkommen zu steigern und auf schwierigem Land reich zu werden.

Herr Nguyen Xuan Tien kümmert sich um die Herde Sikahirsche.

Herr Nguyen Xuan Tien, einer der Pioniere der Axishirschzucht im Dorf 4 der Gemeinde Ia Dom, berichtete: „Aus Neugier recherchierte und beriet ich, welche Pflanzen und Tiere ich anbauen und züchten könnte, um meine Arbeit, die in der Gewinnung von Kautschuklatex besteht, zu bewältigen. Gleichzeitig könnte ich so meine Produktion steigern und Vieh züchten, was Kosten und Weidezeit spart. Durch Online-Recherchen und Beratungen an anderen Orten fand ich heraus, dass die Axishirschzucht meinen Anforderungen gerecht wird.“

Herr Tien begann, sich mit den Lebensgewohnheiten und Eigenschaften der Sikahirsche zu beschäftigen und stellte fest, dass sie völlig eingesperrt waren. Daher ergriff er die Initiative und baute einen Stall. Hirsche ernähren sich hauptsächlich von Gras, was einfacher ist als die Haltung von Kühen und Ziegen, die gehütet werden müssen. Ein weiterer Vorteil der Hirschzucht ist, dass sie effektiver ist als die von Kühen und Ziegen: Die weiblichen Hirsche pflanzen sich fort, die männlichen Hirsche entwickeln Geweihe, sodass die Haltung beider Paare vorteilhaft ist.

Hirschsamt ist für Viehzüchter von hohem wirtschaftlichem Wert.

„Mit Unterstützung der lokalen Regierung kaufte ich 2016 zwei Hirschpaare im Distrikt Ea Kar in der Provinz Dak Lak , um mich an der Aufzucht zu versuchen. Der Preis für fünf bis sechs Monate alte Hirsche lag damals bei etwa 22 bis 25 Millionen VND pro Paar“, fügte Herr Nguyen Xuan Tien hinzu. Nach über einem Jahr ist Herrn Tiens Hirschherde gut gewachsen und kann sich vermehren. Bis heute ist die gesamte Hirschherde auf über 20 Tiere angewachsen, darunter neun Männchen für die Bastgeweihgewinnung, was ein Einkommen von fast 100 Millionen VND pro Jahr einbringt.

Viele Haushalte im Dorf und in den Nachbargemeinden sind besonders daran interessiert und möchten das Modell nachahmen, da sie erkannt haben, dass die Aufzucht von Axishirschen einfach ist, in der Natur reichlich Nahrungsquellen vorhanden sind, sich für die natürlichen Bedingungen und die örtlichen Arbeitskräfte eignet und praktische Effizienz bringt.

Erfahren Sie mehr über Produkte aus Hirschgeweih.

Herr Nguyen Van Lam kam 2013 aus dem Norden in die Provinz Kon Tum, um ein Unternehmen zu gründen. Nach der Gründung des neuen Bezirks Ia H'Drai im Jahr 2015 entschied er sich für dieses Grenzgebiet, um sich niederzulassen und die Wirtschaft langfristig auszubauen. Mit Fleiß und harter Arbeit war Herr Lam stets bestrebt, die Familienwirtschaft zu sichern und aufzubauen und so allmählich zu rechtmäßigem Reichtum zu gelangen.

„Mein Mann und ich sind beide Kautschukzapfer. Aber wann immer wir die Möglichkeit haben, an Schulungen zu Landwirtschaft und Viehzucht teilzunehmen, die vom Unternehmen und der Gemeinde organisiert werden, melden wir uns immer an. Denn ich glaube, dass Wissen der Schlüssel ist, um unser Einkommen zu verbessern und uns ein stabileres Leben aufzubauen. Von da an habe ich mich in Rentner verliebt“, gestand Herr Lam.

Nach dem Vorbild von Herrn Tiens Hirschzuchtmodell investierte Herr Lams Familie in zwei Hirschpaare. Inzwischen ist die gesamte Hirschherde auf 16 Tiere angewachsen. Mit dem aktuellen Verkaufspreis von 15 Millionen VND pro Kilogramm Bast, zusammen mit der Viehzucht und den Löhnen der Arbeiter, verdient seine Familie jährlich rund 200 Millionen VND und verfügt damit über ein gutes Einkommen in der Region.

Herr Lam erklärte: „Im Vergleich zur Rinderhaltung finde ich die Sikahirschzucht einfacher. Der Boden vor Ort ist für Sikahirsche gut geeignet. Sie sind weniger anfällig für Krankheiten und entwickeln sich schnell. Gleichzeitig ist der Preis für Hirschgeweihe auf dem Markt recht hoch und liegt manchmal bei fast 2 Millionen Tael. Für Sikahirschzüchter müssen sie jedoch eine angemessene Kapitalquelle sicherstellen. Denn die Entnahme der Geweihe und der Verkauf der Tiere hängen von einer bestimmten Jahreszeit ab. Bei fehlendem Kapital ist ein willkürlicher Verkauf wie bei anderen Viehzuchtmodellen nicht möglich.“

Um die Kosten für Rinder- und Hirschzucht zu senken, nutzt Herr Lam Brachland für den Maisanbau. Mit jeder Maisernte sichert er seinem Vieh die Nahrungsquelle. Gleichzeitig kompostiert, verarbeitet und düngt er Kautschuk- und Maisbäume. Den Restbetrag verkauft er als Dünger an Landwirte in der Umgebung, um sein Einkommen zu erhöhen.

Der Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Ia H'Drai, Dang Chi Bao, sagte, dass der Bezirk sich seit 2020, da man erkannt habe, dass die Sikahirschzucht in der Region großes Potenzial habe, auf die Integration von Ressourcen konzentriere, insbesondere aus dem Kapital des Nationalen Zielprogramms für neue ländliche Bauvorhaben, um das Projekt zur Verknüpfung der Produktion bei der Aufzucht und Verarbeitung von Produkten aus Sikahirschgeweihen umzusetzen.

Weisen Sie die zuständigen Abteilungen an, Propaganda zu betreiben und die lokale Bevölkerung zur Teilnahme an der Axishirschzucht zu mobilisieren, um ihr Einkommen zu steigern. Gleichzeitig unterstützen Sie qualifizierte Haushalte mit einem Paar Zuchthirsche und geben Anleitungen zu effektiven Zucht- und Geweiherntetechniken. Mobilisieren Sie außerdem Haushalte zur Gründung von Kooperativen und Genossenschaften, um die Produktion zu vernetzen, zu unterstützen, Produkte zu konsumieren und hochwertige Produkte mit erhöhtem Wert aus Hirschgeweihen herzustellen.

Bisher hat das Projekt zur Produktionsverknüpfung bei der Zucht und Verarbeitung von Produkten aus Sikahirschgeweihen fast 25 Haushalte mit Zuchtquellen sowie wissenschaftlichen und technologischen Erkenntnissen für eine effektive Entwicklung unterstützt. Dank der Mobilisierung und Propaganda der lokalen Behörden investierten viele weitere Haushalte in den Kauf von Hirschrassen und lernten von den Erfahrungen der am Projekt teilnehmenden Haushalte in der Hirschzucht.

Eine Vielzahl von Hirschgeweihprodukten der Dong Tien Agricultural Cooperative.

Um eine stabile Produktion für das Produkt zu gewährleisten, eine Marke aufzubauen und Hirschgeweihe zu einem wichtigen OCOP-Produkt des Distrikts Ia H'Drai zu machen, haben Haushalte, die in der Region Axishirsche züchten, gemeinsam die Dong Tien Agricultural Cooperative gegründet. Bis jetzt hat die Kooperative 15 Mitglieder, darunter 96 Axishirsche. Dank umfangreicher Investitionen in die Ausrüstung verfügt die Dong Tien Agricultural Cooperative über zwei Hirschgeweihprodukte, die den 3-Sterne-OCOP-Standard erfüllen, und 6 Produkte mit dem Potenzial, den 4-Sterne-OCOP-Standard zu erfüllen, die auf Provinzebene Anträge zur Bewertung und Klassifizierung eingereicht haben. Zu den herausragenden Produkten zählen Hirschgeweihwein, in Honig getränkte Geweihe, Hirschgeweihpulver sowie getrocknete und frische Geweihe. Der Gesamtumsatz der Kooperative wird im Jahr 2023 fast 800 Millionen VND erreichen und den Menschen in der Grenzregion von Ia H'Drai eine wichtige Einnahmequelle bieten.

„Derzeit bauen wir unsere Größe weiter aus, verkaufen verschiedene Sorten, entwickeln neue Produkte, zielen darauf ab, den Wert unserer Produkte durch Verpackungen und Etiketten zu steigern und sie in den E-Commerce-Handel einzuführen. Die Genossenschaft strebt an, dass einige ihrer Produkte das erste 4-Sterne-OCOP-Provinzniveau im Distrikt Ia H'Drai erreichen. Insbesondere Produkte wie: Hirschgeweihhonig und Dong Tien-Geweih-Ginseng-Wein“, betonte Herr Nguyen Xuan Tien, Direktor der Dong Tien Agricultural Cooperative.

Der Vorsitzende des Volkskomitees des Distrikts Ia H'Drai, Vo Anh Tuan, bestätigte, dass der Distrikt für Produkte aus Hirschgeweih ein wertschöpfungskettengebundenes Produktionsprojekt aufgebaut hat, das die Produktion mit dem Verbrauch von Produkten aus Hirschgeweih verknüpft.

Der Bezirk hat Mittel aus dem Nationalen Zielprogramm für neue ländliche Entwicklung bereitgestellt, um die Bevölkerung mit Saatgut, Scheunenbau und Arbeitskräften zu unterstützen. Von dort aus wollen wir das erste 4-Sterne-OCOP-Produkt des Bezirks schaffen.

Sikahirsche sind an das Klima und den Boden des Distrikts Ia H'Drai angepasst und wachsen daher gut.

Das Ziel, 3- und 4-Sterne-OCOP-Produkte zu bauen, trägt auch wesentlich dazu bei, dass die Gemeinden im Distrikt Ia H'Drai ihre Ziele für den Aufbau neuer ländlicher Gebiete bald erreichen und zu fortschrittlichen neuen ländlichen Gebieten werden. Gleichzeitig trägt es dazu bei, den Menschen ein nachhaltiges Einkommen zu verschaffen und den Grenzdistrikt Ia H'Drai immer weiter zu entwickeln.

Quelle: https://baodaknong.vn/kon-tum-hieu-qua-nuoi-huou-sao-tai-huyen-bien-gioi-ia-h-drai-232078.html