Die Effektivität der Aufzucht von Grimaud-Enten.

Auf dem 1,5 Hektar großen Kautschukbaumgrundstück seiner Familie in Weiler 1, Gemeinde Dong No, Bezirk Hon Quan, züchtet Herr Ho Van Giang 6.000 Grimaud-Entenküken. Diese schlanke Entenrasse wächst sehr schnell und benötigt daher eine kürzere Aufzuchtzeit als andere Rassen. Nach etwa 42 bis 45 Tagen erreichen die Küken ein Gewicht von 3,3 bis 3,5 kg und können verkauft werden. „Ich züchte seit fünf Jahren Enten und finde die Wirtschaftlichkeit sehr gut. Ich ziehe 30.000 Enten pro Jahr auf und erziele nach Abzug der Kosten einen Gewinn von etwa 500 Millionen VND. Die Zucht von Grimaud-Enten ist für mich wirtschaftlicher als die von Hühnern und anderen Tieren“, sagte Herr Giang.

Die Familie von Herrn Ho Van Dong in Weiler 5, Gemeinde Dong No, nutzt den Platz unter den Kautschukbäumen und züchtet 4.000 Grimaud-Enten, die einen jährlichen Gewinn von rund 400 Millionen VND erzielen. Herr Dong erklärt, Grimaud-Enten seien leichter zu halten als andere Entenrassen, anpassungsfähig, vertragen Regen und Wind gut, seien weniger krankheitsanfällig, fressen gut, hätten eine niedrige Sterblichkeitsrate von nur etwa 2-3 % und seien zudem einheitlich und leicht zu verkaufen. „Früher wurden die Enten in Cashew-Plantagen mit Sonne und Wasserquellen gehalten, was bedeutete, dass sie viel schwammen, weniger fraßen und langsam wuchsen. Die Aufzucht in der kühlen Kautschukplantage lässt sie schneller wachsen und verkürzt die Aufzuchtzeit“, so Herr Dong.

Herr Ho Van Giang inspiziert seine Entenherde und bereitet sie für den Verkauf vor.

Dies sind zwei der fünf Mitglieder der Landwirtschaftskooperative Dong No, die ihre Wirtschaft durch die Aufzucht von Grimaud-Enten in Kautschukplantagen stärken. Die Kooperative verkauft durchschnittlich über 150.000 Enten pro Jahr. Bei Preisen zwischen 42.000 und 45.000 VND/kg erzielt jede Ente einen Gewinn von etwa 10.000 VND für die Landwirte.

Laut Herrn Duong Truyen Thong, Direktor der Landwirtschaftskooperative Dong No, werden Entenküken erst nach etwa 20 Tagen Aufzucht im Stall auf die Kautschukplantage entlassen. Zu diesem Zeitpunkt sind sie sehr widerstandsfähig, und der Kontakt mit dem Boden verringert ihr Krankheitsrisiko. Alle 5–10 Tage werden die Entenställe an einen sauberen Ort verlegt, um Krankheiten vorzubeugen. Der Marktpreis für Grimaud-Enten ist seit drei Jahren stabil, sodass die Züchter Gewinn erzielen. Besonders vorteilhaft ist dies bei der Entenhaltung auf Kautschukplantagen: Die Bäume müssen nicht gedüngt werden, und die Landwirte ernten mehr Latex.

Die Zucht von Grimaud-Enten ist ein erfolgreiches Modell der ländlichen Landwirtschaft zur Schaffung von Wohlstand. Die Nutzung des Raums unter Kautschukbäumen senkt die Stallkosten und ermöglicht eine großflächige, konzentrierte Landwirtschaft bei gleichzeitiger Abgrenzung von der Außenwelt. Die doppelte Nutzung der Kautschukgewinnung und der Entenzucht verbessert die Lebensbedingungen der Bauern. Dieses Modell wird derzeit von anderen Mitgliedern der Landwirtschaftskooperative Dong No und der Bevölkerung der Kommune übernommen.