Workshop zum Managementmodell des Zertifizierungszeichens „Can Giuoc Frischwurst“

Anwesend waren die stellvertretende Direktorin des Ministeriums für Wissenschaft und Technologie der Provinz Tay Ninh, Ho Thi Diep Thuy, und der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Can Giuoc, Vo Huu Phuoc.

Delegierte, die am Workshop teilnehmen

Ho Thi Diep Thuy, stellvertretende Direktorin der Abteilung für Wissenschaft und Technologie, erklärte auf dem Workshop, dass die Entwicklung und der Aufbau des Zertifizierungszeichens „Can Giuoc Frischwurst“ von großer Bedeutung für den Schutz und die Stärkung der Marke traditioneller regionaler Produkte seien. Dies trage zur Förderung und Erweiterung des Absatzmarktes, zur Wertschöpfung und zur Verbesserung des Einkommens der Bevölkerung bei. Der Workshop biete den Teilnehmern zudem die Möglichkeit, Ideen auszutauschen und zur Optimierung des Managementmodells und der Instrumente für die Verwaltung von Zertifizierungszeichen beizutragen, um die Aufgaben im Bereich Wissenschaft und Technologie effektiv umzusetzen.

Im Workshop erhielten die Teilnehmer einen Überblick über die Aufgaben beim Aufbau, der Verwaltung und der Weiterentwicklung des Zertifizierungszeichens „Can Giuoc Fresh Sausage“; sie konnten Anmerkungen zu Managementdokumenten machen, das Managementmodell vereinheitlichen und das Zeichen verwenden sowie den Inhalt der Bedienungsanleitung erläutern;...

Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Vo Huu Phuoc sprach auf dem Workshop.

Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Vo Huu Phuoc bedankt sich herzlich für die Aufmerksamkeit und Unterstützung des Ministeriums für Wissenschaft und Technologie, der INFOREST Investment Joint Stock Company sowie der Wurstwarenproduktions- und Handelsbetriebe.

Er hofft, auch weiterhin mit anderen Unternehmen zusammenzuarbeiten, um traditionelle regionale Produkte zu fördern und einzuführen. Gleichzeitig strebt er den Aufbau zahlreicher Produktionsanlagen mit gleichbleibend hoher Qualität an, die den Messstandards entsprechen und die Produktsicherheit gewährleisten, um so den Ruf der Marke „Can Giuoc Frischwurst“ auf dem Markt zu stärken.

Es ist bekannt, dass die frische Wurst aus Can Giuoc seit langem ein typisches traditionelles Produkt ist, das eng mit dem Leben und dem Lebensunterhalt vieler Haushalte verbunden ist. Die Einführung eines Zertifizierungslabels ist ein wichtiger Schritt zur Erhaltung und Förderung traditioneller Handwerkskunst und stärkt die Stellung regionaler Spezialitäten im Kontext von Integration und Entwicklung.

Thanh Nga - Kim Hoang

Quelle: https://baolongan.vn/hoi-thao-mo-hinh-quan-ly-nhan-hieu-chung-nhan-lap-xuong-tuoi-can-giuoc--a203259.html