Mehr als 30.000 japanische Lebensmittel werden 2023 teurer

Laut Statistiken des Forschungsunternehmens Teikoku Databank hat die jüngste Inflationswelle die Preise von mehr als 30.000 Artikeln, die von 195 großen japanischen Lebensmittel- und Getränkeunternehmen im Jahr 2023 hergestellt werden, in die Höhe getrieben.

Hơn 30.000 mặt hàng thực phẩm của Nhật Bản đã tăng giá trong năm 2023

Der starke Anstieg der Rohstoffpreise in Japan ist auf die Auswirkungen der Inflation zurückzuführen. (Quelle: Kyodo)

Konkret waren die Preise von insgesamt 32.396 Lebensmitteln betroffen, 25,7 % mehr als im Jahr 2022. Dies ist die höchste Zahl in den letzten 30 Jahren, seit Japan aus der Blasenwirtschaft von 1986 bis 1991 hervorging.

Experten der Teikoku Databank erklärten, der Preisanstieg sei auf mehrere Faktoren zurückzuführen, die mit den gestiegenen Kosten für Produktionsmittel zusammenhängen. Zunächst sei er auf die gestiegenen Preise für Vormaterialien, insbesondere für Importgüter, aufgrund der Schwächung des Yen zurückzuführen.

Hinzu kamen gestiegene Personalkosten aufgrund von Gehaltserhöhungen und die Kosten für Versorgungsleistungen (Strom, Wasser, Gas usw.), die sich erholten, nachdem die japanische Regierung die seit der Covid-19-Pandemie aufrechterhaltenen Subventionsprogramme eingestellt hatte.

Laut Teikoku Databank kam es in diesem Jahr zum ersten Preisanstieg bei Lebensmitteln im Februar. Damals stiegen die Preise für rund 5.000 Tiefkühlprodukte. Im April stiegen dann aufgrund von Eierknappheit die Preise für Mayonnaise und andere eihaltige Lebensmittel. Bis Oktober waren auch die Preise für rund 4.760 weitere Konsumgüter gestiegen.

Das Tempo der Preissteigerungen bei Lebensmitteln verlangsamte sich Ende 2023, da die Hersteller in Asiens zweitgrößter Volkswirtschaft zunehmend besorgt über sinkende Umsätze waren. Die Teikoku-Datenbank verzeichnete im November und Dezember 2023 lediglich 139 bzw. 678 Artikel, deren Preise anstiegen.

Der Umfrage zufolge haben japanische Haushalte mit zwei oder mehr Personen ihre Ausgaben für Lebensmittel um etwa 3.685 Yen pro Monat gesenkt. Die Zahl der Verbraucher hierzulande, die von teuren Konsumgütern oder großen Marken auf günstigere Eigenmarken umsteigen und ihren täglichen Lebensmittelkonsum reduzieren, steigt.

Bei der Einschätzung der Aussichten für 2024 prognostizieren die Experten der Teikoku Databank, dass die Zahl der Lebensmittel, deren Preise im nächsten Jahr steigen, stark zurückgehen wird, und zwar auf nur noch etwa 15.000 Artikel.

Ein japanischer Regierungsbeamter warnte jedoch, dass die Preise für mehr Artikel als prognostiziert weiter steigen könnten und dass die Preise von Kostenfaktoren und Wechselkursschwankungen abhängen würden.

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