Beeindruckende kulturelle und kulinarische Erlebnisse bei einer Reise nach Lao Cai

Lao Cai – ein Land im Nordwesten Vietnams – ist nicht nur wegen seiner atemberaubenden Naturlandschaften ein verlockendes Reiseziel, sondern auch wegen der Vielfalt und des Reichtums seiner ethnischen Kulturen. Es ist auch eine aufregende Reise, um die einzigartigen kulturellen Werte der lokalen ethnischen Gruppen zu verstehen, zu erleben und sich mit ihnen auseinanderzusetzen.  

Festival zur Feier von 120 Jahren Tourismus in Sa Pa. Foto: Xuan Quynh

Begleiten Sie uns auf einer Entdeckungsreise durch Lao Cai, um die einzigartige kulturelle Identität der in dieser Region lebenden ethnischen Gruppen besser zu verstehen und ihr Erbe zu bewahren. Entdecken Sie die kulturelle Vielfalt der ethnischen Gruppen von Lao Cai . In Lao Cai erwarten Sie die verstreuten ethnischen Dörfer an Berghängen und in üppigen Tälern mit majestätischer Naturschönheit und unverwechselbarer kultureller Identität. Von Holzhäusern mit Strohdächern bis hin zu kunstvollen handgestickten Wandteppichen, von geschmackvollen traditionellen Festen bis hin zu feierlichen Festen – jedes Dorf und jede ethnische Gruppe bietet die einzigartige Schönheit ihrer jeweiligen Dörfer. Beim Betreten von Lao Cai ist es für Reisende wie ein lebendiges Geschichtsbuch, in dem jede Seite mit den Geschichten, Traditionen und Seelen der einheimischen ethnischen Bevölkerung geschmückt ist. Es ist die harmonische Mischung aus Natur und Menschlichkeit, aus Moderne und Tradition, die Lao Cai zu einem einzigartigen und beeindruckenden Touristenort macht. Besuch ethnischer Dörfer Eine Reise nach Lao Cai, um ethnische Dörfer zu besuchen, ist eine farbenfrohe Reise voller einzigartiger Erlebnisse. Diese Reise hilft Ihnen, die vielfältige kulturelle Identität der im Nordwesten Vietnams lebenden ethnischen Gruppen zu entdecken und zu verstehen. Einige Besonderheiten beim Besuch ethnischer Dörfer in Lao Cai: Dorf Sapa : Sapa liegt etwa 38 km vom Zentrum der Stadt Lao Cai entfernt und ist nicht nur für seine atemberaubende Naturlandschaft, sondern auch für seine ethnische Vielfalt und Kultur ein berühmtes Reiseziel. Hier haben Sie die Möglichkeit, mit ethnischen Gruppen wie H'Mong, Dao Do, Tay, Xa Pho und Giay in Kontakt zu treten. Durch den Besuch dieser charmanten kleinen Dörfer können Sie die Lebensweise, Traditionen, Bräuche und die Stickkunst jeder ethnischen Gruppe kennenlernen. Ta Van und Lao Chai : Diese beiden Dörfer liegen in der Nähe der Stadt Sapa und sind Heimat vieler H'Mong. Lao Chai ist berühmt für seine Terrassenfelder, während Ta Van eine malerische Landschaft entlang des grünen Baches bietet. Das Besondere daran ist, dass Sie den Alltag der Gastfamilie erleben, an ihren Aktivitäten teilnehmen und ihr einzigartiges kulturelles Erbe kennenlernen können.

Ausländische Touristen besuchen das Dorf Ta Van. Foto: dulichlaocai.vn

Cat Cat Village : Unweit des Zentrums von Sa Pa gelegen, ist Cat Cat Village ein interessanter Zwischenstopp und Touristen nicht unbekannt. Hier können Sie traditionelle H'Mong-Häuser besichtigen, etwas über den Färbeprozess von Blättern und die komplizierte Kunst des Stickens lernen.

Cat Cat Village ist in der Regenzeit sehr schön. Foto: Internet

Dörfer Lao Cai und Pho Rang : Dies sind Dörfer der ethnischen Gruppen Dao Do und Tay. Hier haben Sie die Möglichkeit, an unterhaltsamen Aktivitäten teilzunehmen, wie zum Beispiel Spaziergänge mit Dorfbewohnern, das Anprobieren traditioneller Kostüme und sogar die Teilnahme an traditionellen Kochkursen. Dorf Sin Chai : Dies ist das Dorf der Mong, auch bekannt als „Wolkenkonvergenz“. Genießen Sie die Ruhe, besuchen Sie die üppigen grünen Felder und tauchen Sie in das einfache Dorfleben ein. Teilnahme an traditionellen Festen: Die Teilnahme an traditionellen Festen während einer Reise nach Lao Cai ist eine großartige Möglichkeit, in die einzigartige Kultur der ethnischen Region einzutauchen. Besucher von weit her erleben das Leben der Gemeinschaft und genießen farbenfrohe und fröhliche Momente. Einige traditionelle Feste, an denen Sie während Ihres Aufenthalts in Lao Cai teilnehmen können:

Foto: Xuan Quynh

Fest zur neuen Reissaison : Dies ist eines der wichtigsten und beliebtesten Feste in den Dörfern von Lao Cai. Das Fest zur neuen Reissaison findet normalerweise jedes Jahr im Juli oder August (Mondkalender) statt, wenn die Menschen mit der Reisernte beginnen. Sie können an traditionellen Aktivitäten wie Reisschneiden, Treffen und gemeinsamen Mahlzeiten mit Gastfamilien sowie an Volkstänzen und -gesängen teilnehmen. Dao Do-Badefest : Dieses Fest findet normalerweise jedes Jahr Anfang Januar (Mondkalender) statt. Die Dao Do veranstalten das Fest, um sich von allen schlechten Dingen des alten Jahres zu reinigen und sich auf das neue Jahr vorzubereiten. Sie können sich den Einheimischen beim Fest anschließen, in den Bächen baden, traditionelle Küche genießen und an Volksspielen teilnehmen.

Foto: suckhoedoisong.vn

H'Mong-Reisreifefest : Dieses Fest findet jedes Jahr im September oder Oktober (Mondkalender) statt, wenn der Reis auf den Feldern reift. Die H'Mong feiern das Fest, um dem Erdgott zu danken und eine reiche Ernte zu wünschen. Sie können an Aktivitäten wie Tanzen, Schafspringen und Kraftmessen bei traditionellen Spielen teilnehmen.

Foto: baolaocai.vn

Cau Mua Festival : Das Cau Mua Festival des Tay-Volkes findet Ende Februar oder Anfang März (Mondkalender) statt und ist ein wichtiges kulturelles Ereignis. Das Festival ehrt den heiligen Geist der Cau Mua mit feierlichen Aktivitäten, Abläufen und Unterhaltung. Lokale Küche genießen Wenn Sie nach Lao Cai reisen, um die lokale Kultur wirklich kennenzulernen, müssen Sie unbedingt die lokale Küche genießen. Dies ist eine großartige Gelegenheit für Sie, die einzigartigen Gerichte der ethnischen Regionen in Lao Cai zu erkunden und zu genießen. Einige Gerichte, die Sie nicht verpassen sollten: Bambusrohrreis : Dies ist ein beliebtes Gericht der ethnischen Gruppen in den Bergregionen von Lao Cai. Reis wird in Bananenblätter gewickelt und dann über Holzkohle oder Feuerholz gekocht. Bambusrohrreis wird normalerweise mit Schweinefleisch, Huhn oder Fisch serviert.

Foto: doingoailaocai.vn

Thang Co : Dies ist eine traditionelle Spezialität der H'mong, die aus Yunnan stammt. Traditionell wird es aus Pferdefleisch hergestellt und alle Teile wie Herz, Leber, Lunge, Galle, Fleisch usw. werden zusammen gekocht. Es wird mit 12 Arten von Bergkräutern wie Kardamom, Zimt und Nelken gedünstet. Dieses Gericht wird normalerweise im Winter oder an kühlen Herbsttagen genossen. Muong Khuong-Schweinefleisch : Dies ist ein Spezialgericht der H'Mong in Muong Khuong. Das Schweinefleisch wird über Holzkohle gegrillt, ist sehr zart, duftend und hat ein unverwechselbares Aroma. Außer gegrilltem Schweinefleisch können Sie auch gebratenes oder gedämpftes Schweinefleisch genießen. Tao Meo-Wein : Tao Meo-Wein ist ein traditionelles Getränk der H'Mong. Er hat ein einzigartiges Aroma und ist ein wichtiger Teil traditioneller Feste.

Ich spreche von Wein. Foto: Kinhnghiemdulich.vn

Duong Lam Klebreiskuchen : Klebreiskuchen ist ein traditionelles Gericht der Dao, das normalerweise aus Klebreis und grünen Bohnen hergestellt wird. In Lao Cai ist Duong Lam für seine köstlichen und appetitanregenden Klebreiskuchen berühmt. Wenn Sie die lokale Küche in Lao Cai genießen, erleben Sie nicht nur hervorragende Aromen, sondern erfahren auch mehr über den Kochstil und das Leben der einheimischen ethnischen Gruppen. Genießen Sie die interessanten Erlebnisse und entdecken Sie auf Ihrer Reise einzigartige und köstliche Gerichte. Besuch spiritueller Tourismusstätten Lao Cai ist nicht nur für seine majestätische Naturschönheit und vielfältigen ethnischen Kulturen berühmt, sondern bietet auch bedeutsame spirituelle Ziele. Einige spirituelle Ziele in Lao Cai, die Sie besuchen können: Tam Dao Pagode (Hoa Nghiem Pagode): Die Tam Dao Pagode ist eine alte Pagode auf dem Gipfel eines Berges namens „Tam Dao“ im Bezirk Bat Xat. Dies ist ein heiliger Ort im Einklang mit der Natur, an dem Reisende etwas über den Buddhismus lernen und in friedlicher Umgebung entspannen können. Van Son Quan Am Pagode: Die Van Son Quan Am Pagode in der Stadt Sa Pa ist ein kleiner Tempel, aber von großer spiritueller Bedeutung. Der Tempel beherbergt eine 12 Meter hohe Statue des Bodhisattva Quan Am, ein Symbol für Liebe und Mitgefühl. Steinkirche : Dies ist ein einzigartiges spirituelles Werk aus Naturstein mit interessanter und auffälliger Architektur. Die Kirche ist zu einem der Wahrzeichen von Sa Pa – Lao Cai geworden. Tempel von Ho (Sac Da-Tempel): Der Tempel von Ho befindet sich in der Gemeinde Nam Luc im Bezirk Muong Khuong. Dies ist ein heiliger Tempel der Mong, in dem sie den heiligen Geist Sac Da verehren, eine wichtige Gottheit in der Mong-Religion. Steinkirche Muong Vi : Die Steinkirche Muong Vi im Bezirk Muong Vi ist ein Meisterwerk spiritueller Architektur, erbaut von den Einheimischen. Sie ist auch ein Ort der Anbetung und Versammlung für die Mong. Der Besuch spiritueller Ziele in Lao Cai hilft Ihnen nicht nur, die religiöse Kultur der Einheimischen zu verstehen, sondern bringt Ihnen auf Ihrer Reise auch spirituelle Erfahrungen und Frieden.

Text: Q.Lien