Jeonju Bibimbap Festival 2025: Koreanisches Food-Festival im Herbst

Essen ist eine Sprache, die keiner Übersetzung bedarf, und Jeonju im Herbst ist eine Symphonie aus Farben, Aromen und Emotionen, die Sie nicht verpassen sollten. Das Jeonju Bibimbap Festival 2025 findet vom 9. bis 13. Oktober statt und bietet eine Vielzahl spannender kultureller, kulinarischer und unterhaltsamer Aktivitäten. Hier können Sie nicht nur authentisches Bibimbap probieren, sondern auch Korea anhand von Geschichten, Aromen und Menschen auf authentische und umfassende Weise erleben.

Jeonju, eine Kulturerbestadt im Südwesten Koreas, ist ein Ort, an dem sich langjährige Traditionen und kulinarische Quintessenz treffen. Besonders im Herbst ist die Stadt in die Farben roter und gelber Blätter getaucht und der warme Duft der Bibimbap-Stände verbreitet sich im gesamten historischen Dorf Jeonju Hanok.

1. Jeonju Bibimbap – Mehr als nur ein beliebtes Gericht in Korea

„Bibimbap“ bedeutet auf Koreanisch „gemischter Reis“, doch dieses Gericht hat mehr als nur eine einfache Bedeutung. (Foto: Collected)

Was gibt es im Herbst in Korea zu essen? Jeonju Bibimbap gilt als die „Seele der koreanischen Küche“ und besteht aus weißem Reis, Eiern, Rindfleisch, saisonalem Gemüse und Gochujang-Chilisauce – alles sorgfältig angerichtet wie ein Kunstwerk. Jede Zutat hat eine Farbe, die die fünf Elemente symbolisiert, und wird sorgfältig je nach Jahreszeit ausgewählt, ganz nach der Philosophie der östlichen Kultur: „Essen ist gesund“.

In Jeonju wurde dieses Gericht geboren und perfektioniert. Und das Bibimbap-Festival ist eine großartige Gelegenheit, die Bedeutung, die Zubereitungsmethode und den ursprünglichen Geschmack dieses besonderen Gerichts vollständig zu entdecken .

2. Was beinhaltet das Jeonju Bibimbap Festival 2025?

Die geschäftige Atmosphäre beim Jeonju Bibimbap Festival – wo Küche, Kultur und Gemeinschaft in den herbstlichen Farben Koreas verschmelzen. (Foto: Collected)

Das Festival ist nicht nur ein kulinarisches Ereignis, sondern auch eine emotionale kulturelle Reise mit Dutzenden von Aktivitäten im Gebiet des Jeonju Hanok Village:

Bibimbap-Ausstellungsraum

Wir präsentieren eine Reihe von Bibimbap-Varianten im Laufe der Zeit: von königlich bis volkstümlich, von traditionell bis modern. Hier werden Sie verstehen, warum dieses Gericht von der UNESCO als Teil des koreanischen kulinarischen Kulturerbes anerkannt wurde.

Kochkurs und Bibimbap-Meisterworkshop

Sie lernen unter Anleitung einheimischer Köche, wie man traditionelles Bibimbap zubereitet und nehmen das Geheimnis der Zubereitung dieses „populären“ Gerichts mit nach Hause.

Lokaler Markt (Lebensmittelmarkt)

Von hausgemachtem Kimchi und handgebrauter Sojasauce bis hin zu traditionellem Gebäck wie Tteok und Yakgwa … Machen Sie sich darauf gefasst, hungrig zu sein, um jeden Stand „leerzuräumen“!

Darstellende Kunst und Volkskultur

Genießen Sie Maskentanzvorführungen, Pansori-Gesang oder nehmen Sie an Volksspielen wie Reissackwerfen oder traditionellem Tauziehen teil ... und erleben Sie die Atmosphäre eines echten koreanischen Herbstfests.

3. Anreise nach Jeonju und Reisetipps für Jeonju Korea während der Festivalsaison

Der KTX-Zug gleitet durch die rot belaubten Felder und bringt Sie direkt nach Jeonju – wo der Herbst mit einer Schale heißem Bibimbap beginnt. (Foto: Collected)

Umzug nach Jeonju

• Von Seoul : Sie können den KTX-Zug vom Bahnhof Yongsan → Jeonju nehmen (ca. 1,5–2 Stunden)
• Von Busan : SRT-Zug oder Überlandbus

Wo übernachten?

Empfohlenes Hanok-Aufenthaltserlebnis – Übernachten Sie in einem traditionellen koreanischen Haus in einem alten Dorf, in der Nähe des Festivals und mit gemütlicher Herbstatmosphäre.

Tipps für den Festivalbesuch

• Gehen Sie früh morgens (vor 10 Uhr), um Menschenmassen zu vermeiden und schöne Fotos zu machen.
• Bringen Sie Bargeld mit, um den Einkauf von Lebensmitteln zu erleichtern, da viele Stände keine Karten akzeptieren.
• Tragen Sie bequeme Kleidung. Wenn Sie besondere Fotos machen möchten, können Sie einen Hanbok mieten.

Jeonju ist im Herbst nicht so geschäftig wie Seoul, nicht so laut wie Busan, aber sanft, reichhaltig und tiefgründig genug, um Ihnen für immer in Erinnerung zu bleiben. Bibimbap ist hier nicht nur eine Mischung aus Zutaten, sondern auch eine Mischung aus Kultur, Erinnerungen und Menschen.

Wenn Sie nach einem Ort suchen, an dem Sie den Herbst im wahrsten Sinne des Wortes genießen können, ist Jeonju der richtige Ort für Sie. Lassen Sie die Festivalsaison nicht verstreichen, wie andere sagen, sondern erleben Sie die Köstlichkeiten, die herbstlichen Farben und die Wärme der koreanischen Kultur selbst beim Jeonju Bibimbap Festival 2025 !

>> Schauen Sie sich die Herbsttour nach Korea an:
1. Südkorea: Seoul – Lotte World – Lotte Aquarium – Nami Island – Busan – Gamcheon Culture Village – Busan Tower | Erleben Sie den KTX-Hochgeschwindigkeitszug (4 Nächte Hotel) (6N5D)
2. Südkorea: Seoul – Nami Island – Lotte World – Lotte Aquarium – Namsan Tower | Kostenloses Hanbok-Tragen im Gyeongbok-Palast (4N3D)
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Für weitere Informationen zum Programm wenden Sie sich bitte an:
VIETRAVEL
190 Pasteur, Bezirk Xuan Hoa, HCMC
Tel: (028) 3822 8898 - Hotline: 1800 646 888
Fanpage: https://www.facebook.com/vietravel
Website: www.travel.com.vn

Quelle des Artikels: Gesammelt und zusammengestellt
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Quelle: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/jeonju-bibimbap-festival-2025-le-hoi-am-thuc-han-quoc-mua-thu-v17777.aspx