Eröffnung des Hai Phong Food Festivals 2025

(Haiphong.gov.vn) – Am Abend des 10. Mai organisierte das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus der Stadt in Abstimmung mit den zuständigen Stellen im Nguyen Du Flower Garden die Eröffnungszeremonie des Hai Phong Delicious Food Festival 2025. Dies ist eine Aktivität im Rahmen einer Reihe von Veranstaltungen zur Feier des 70. Jahrestages der Befreiung der Heldenstadt Hai Phong (13. Mai 1955 – 13. Mai 2025) und als Reaktion auf das Red Flamboyant Flower Festival – Hai Phong 2025.

Báo Hải Phòng•10/05/2025

An der Eröffnungszeremonie nahmen Vertreter der vietnamesischen Nationalen Tourismusverwaltung teil; Leiter des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus der Stadt Hai Phong und der Provinz Hai Duong; Vertreter von Abteilungen, Zweigstellen, Bezirken; mit vielen Menschen, einheimischen und internationalen Touristen.

Das Hai Phong Food Festival 2025 findet an zwei Orten statt: im Nguyen Du Flower Garden und am Hai Phong Station, mit insgesamt 25 Ständen. Im Blumengarten Nguyen Du gibt es 20 Stände, die in 9 Stände mit typischen Straßengerichten (Hai Phong Foodtour) und 11 Stände mit köstlichen Gerichten, Spezialitäten und OCOP-Produkten der Bezirke unterteilt sind. An der Station Hai Phong werden an fünf Ständen Souvenirs und Speisen zum Mitnehmen angeboten, außerdem gibt es dort Touristeninformationen und eine Vorstellung der Touristenroute des Red Flamboyant Train.

Es sprach Genossin Tran Thi Hoang Mai, Direktorin des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus .

Bei seiner Rede bei der Eröffnungszeremonie des Hai Phong Food Festival betonte der Leiter des städtischen Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus, dass dies eine Gelegenheit sei, die einzigartigen kulinarischen Werte der Hafenstadt vorzustellen und zu fördern und gleichzeitig die traditionelle kulinarische Kultur zu ehren, die mit dem Bild der freundlichen und gastfreundlichen Menschen von Hai Phong verbunden ist. Das Festival ist auch eine Aktivität zur Konkretisierung der Strategie zur Entwicklung des Tourismusprodukts „Foodtour Hai Phong“ und trägt dazu bei, das Erlebnis der Touristen bei ihrem Besuch in der Stadt zu bereichern. Die Veranstaltung umfasst auch praktische Aktivitäten zur Einführung von Produkten für den Eisenbahntourismus, insbesondere der Red Flamboyant Train-Route, um Touristen anzuziehen und den Tourismus in Hai Phong zu fördern.

Direkt im Anschluss an die Eröffnungszeremonie gab es ein besonderes Kunstprogramm, das die Zubereitung einiger typischer Gerichte wie etwa Krabbenreisnudeln, Krabbenfrühlingsrollen, süß-sauer gebratenen Seeigel, auf Vulkangestein geräucherten Cat Ba-Zackenbarsch und mit Feuer vergoldetes Sakura-Rindfleisch umfasste. Dies zog die Aufmerksamkeit und Resonanz vieler Menschen und Touristen auf sich.

Das Hai Phong Food Festival 2025 findet drei Tage lang vom 10. bis 12. Mai statt. Neben Ausstellung, Einführung und kulinarischen Genussaktivitäten haben die Organisatoren auch Räume für Live-Auftritte, Check-in-Punkte und interaktive Erlebnisaktivitäten eingerichtet, um eine lebendige und attraktive Atmosphäre zu schaffen, die zur Stimulierung der Tourismusnachfrage beiträgt und die neuen Tourismusprodukte der Stadt wirksam fördert. Das Programm trägt nicht nur dazu bei, das Image von Hai Phong als dynamisch, freundlich und reich an kultureller Identität zu fördern, sondern ist auch eine Gelegenheit für Einheiten, Unternehmen und kulinarische Handwerker, sich auszutauschen, Produkte vorzustellen, die Entwicklung von Dienstleistungen und Tourismus zu fördern und zur sozioökonomischen Entwicklung der Stadt beizutragen.

Quelle: https://haiphong.gov.vn/tin-tuc-su-kien/khai-mac-lien-hoan-am-thuc-mon-ngon-hai-phong-nam-2025-748196