Entdecken Sie die schönsten Salzdörfer, die Touristen anziehen: Wenn Salzkörner Geschichten aus der vietnamesischen Landschaft erzählen

Inmitten der unzähligen modernen und pulsierenden Touristenziele üben traditionelle Salzdörfer eine ganz besondere Anziehungskraft aus – rustikal, einfach und doch voller Authentizität. Ein Besuch in einem Salzdorf ist nicht nur eine Reise, um den Prozess der Gewinnung von reinweißem Salz aus dem salzigen Geschmack des Meeres zu entdecken, sondern auch eine Gelegenheit, das friedliche und familiäre Leben der Küstenbewohner kennenzulernen. Vom warmen Sonnenlicht auf den Salzfeldern bis zum fleißigen Lächeln der Salzarbeiter – all dies ergibt ein Bild von Leben, das von der einheimischen Kultur geprägt ist, voller Emotionen und unvergesslich.

1. Salzdorf Sa Huynh – Quang Ngai

Salzfelder von Sa Huynh: 100 Jahre schlichte Schönheit von Quang Nam (Fotoquelle: Sammlung)

Das Salzdorf Sa Huynh liegt im südlichen Teil der Provinz Quang Ngai, im Bezirk Duc Pho, etwa 60 km vom Stadtzentrum entfernt. Es ist ein Ort, der eng mit der traditionsreichen Kunst der Küstenbewohner verbunden ist. Die Geschichte der Salzgewinnung in Sa Huynh reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, und bis heute haben sie sich den schlichten Charme eines traditionellen Küstendorfes bewahrt.

Bei einer Reise nach Quang Ngai zwischen Dezember und Mai des Folgejahres können Sie die lebhafte Atmosphäre der Salzgewinnung bewundern. Auf den strahlend weißen Salzfeldern arbeiten die Menschen fleißig von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang. Die salzigen Salzkörner sind nicht nur aus Meerwasser kristallisiert, sondern bergen auch den Schweiß und die Leidenschaft vieler Generationen für ihren Beruf.

Das Erlebnis des Salzdorfes in Sa Huynh vermittelt nicht nur ein Gefühl der Ruhe, sondern hilft den Besuchern auch, einen Teil der einzigartigen Handwerksdorfkultur besser zu verstehen, wo Mensch und Natur im einfachen, rustikalen Leben der zentralen Küstenlandschaft miteinander verschmelzen.
2. Salzdorf Ca Na – Alt Ninh Thuan (Neu Khanh Hoa)

Die Salzfelder von Ca Na in Ninh Thuan gelten als die mit dem höchsten Meeresspiegel im Land (Fotoquelle: Sammlung).

Eingebettet in die malerische Küstenregion von Ca Na ist dieses über hundert Jahre alte traditionelle Handwerksdorf ein ideales Reiseziel für alle, die die Kultur der Ureinwohner kennenlernen möchten. Der Ort gilt als die „Salzhauptstadt“ von Ninh Thuan und ist berühmt für seine traditionelle, handwerkliche Salzgewinnung, die seit der französischen Kolonialzeit von den Einheimischen bewahrt wurde. Das Salz von Ca Na ist bekannt für seinen salzigen, reinen Geschmack und ein unverzichtbarer Bestandteil der Ca-Na-Fischsauce – einer berühmten Spezialität dieser sonnigen und windigen Region. Umgeben von den niedrigen Gebirgszügen der südlichen Zentralregion, bietet das trockene Beckenklima, das weniger stark vom Südwestmonsun beeinflusst wird, ideale Bedingungen für die ganzjährige Salzgewinnung. Wenn Sie die Gelegenheit haben, die Zentralregion zu besuchen, sollten Sie sich einen Besuch des Salzdorfes Ca Na nicht entgehen lassen. Erleben Sie die Schönheit traditioneller Handwerkskunst und genießen Sie die friedliche Atmosphäre inmitten der weißen Salzfelder, die sich bis zum Horizont erstrecken.

3. Salzdorf Phuong Cuu – Alt Ninh Thuan (Neu Khanh Hoa)

Salzarbeiter im Salzdorf Phuong Cuu (Fotoquelle: Sammlung)

Das im Bezirk Ninh Hai gelegene Salzdorf Phuong Cuu ist eines der ältesten traditionellen Handwerksdörfer in Ninh Thuan und eng mit der Geschichte der Entstehung und Entwicklung dieser trockenen und windigen Region verbunden. Seit über einem Jahrhundert brennt das Dorf täglich in der glühenden Sonne, um reinweiße Salzkörner zu gewinnen, die aus dem Meer und der harten Arbeit der Menschen kristallisiert werden. Das Salz von Phuong Cuu zeichnet sich durch seinen harmonischen, reinen Salzgeschmack und seine Reinheit aus und wird daher häufig als Rohstoff für die lokale Herstellung von reiner Fischsauce verwendet. Dank des ganzjährig heißen und trockenen Klimas mit wenig Regen und der geringen Ausprägung des Südwestmonsuns bietet dieser Ort besonders günstige Bedingungen für die Trocknung und Kristallisation des Salzes. Wer das traditionelle Salzdorf erleben und mehr über die Lebensweise in der Küstenregion erfahren möchte, sollte unbedingt einen Zwischenstopp auf seiner Reise durch Ninh Thuan einlegen.

4. Salzdorf Diem Dien - Alt-Thai Binh (Neu-Hung Yen)

Salzdorf Diem Dien (Fotoquelle: Sammlung)

Etwa 110 km südöstlich von Hanoi liegt die Stadt Diem Dien (Bezirk Thai Thuy, Provinz Thai Binh) in einem der drei größten Biosphärenreservate des Roten-Fluss-Deltas. Das Meer vor Diem Dien ist für seinen idealen Salzgehalt bekannt, der den Einheimischen die besten natürlichen Bedingungen für die Gewinnung von reinweißem Salz bietet. Das Salzdorf Diem Dien ist nicht nur ein kulturelles Symbol der Küstenbevölkerung, sondern auch ein attraktives Ziel für alle, die traditionelle Handwerksdörfer in Thai Binh entdecken möchten.

An heißen Sommertagen sieht man überall Menschen, die hart auf den in der Sonne glitzernden Salzfeldern arbeiten. Im grellen Sonnenlicht funkelt jedes Salzkorn, kristallisiert durch die Mühe und den Fleiß der Arbeiter. Trotz der Entbehrungen lächeln sie, denn jede erfolgreiche Salzernte schenkt ihnen die Hoffnung auf ein warmes und gutes Leben.

Jede Salzsaison beschert den Küstenbewohnern nicht nur eine reiche Ernte, sondern bietet auch Touristen aus aller Welt die Gelegenheit, das traditionsreiche Salzgewinnungsdorf zu entdecken und zu erleben. Tauchen Sie ein in das salzige Leben am Meer von Diem Dien, spüren Sie die harte Arbeit und schätzen Sie die weißen Salzkörner – ein Produkt der Natur und der Handarbeit.

Ein Besuch der Salzdörfer ist eine Reise, die Besucher zu den ursprünglichen, aber unschätzbar wertvollen Werten zurückführt – wo jedes Salzkorn nicht nur das Ergebnis harter Arbeit ist, sondern auch Ausdruck von Kultur, Tradition und Stolz der Küstenbewohner. Wenn Sie ein Reiseziel suchen, das Entspannung und eine tiefere Verbindung zur vietnamesischen Identität bietet, sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, die Salzdörfer auf dem S-förmigen Landstreifen zu besuchen.

Quelle: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/kham-pha-top-nhung-lang-nghe-muoi-thu-hut-du-khach-khi-hat-muoi-ke-chuyen-lang-que-viet-v17631.aspx