Die San Diu gehören zu den 53 ethnischen Minderheiten Vietnams. In der Provinz Quang Ninh leben sie zusammen mit den ethnischen Gruppen der Dao, San Chay, Kinh und Tay und machen etwa 1,6 % der Gesamtbevölkerung der Provinz aus. Ihre Siedlungsgebiete konzentrieren sich hauptsächlich in den Distrikten Ba Che, Tien Yen, Dam Ha, Hai Ha, Van Don und der Stadt Ha Long.

Die San Diu bauen ihre Häuser traditionell an Berghängen oder am Fuße von Hügeln. Früher waren die Häuser meist klein und bestanden aus einfachen Balken- und Säulenkonstruktionen, die mit Rattan oder Waldreben zusammengehalten wurden. Die Dächer waren mit Stroh, Schilf usw. gedeckt. Die Wände wurden aus Lehm mit Bambuslatten errichtet und anschließend mit einem Gemisch aus Stroh und Lehm verputzt. Die Häuser und Nebengebäude waren U-förmig. Im Hauptraum befanden sich ein Ahnenaltar und Sitzgelegenheiten für Gäste. In den Räumen links und rechts sowie in den Nebenräumen standen üblicherweise die Betten der Familienmitglieder, Haushaltsgegenstände und Saatgutbehälter.
Die Männer von San Diu tragen typischerweise dunkle Shorts oder lange Hosen mit elastischem Bund und zwei Taschen sowie ein dunkles, oberschenkellanges Hemd mit einer Tasche. Frauen tragen stets zwei Hemden: ein Unterhemd und ein indigoblaues oder dunkelbraunes Oberhemd, das bis unter die Knie reicht. Sie tragen ein schwarzes Kopftuch aus diagonal gewebtem Stoff in Form eines Krähenschnabels. Ältere Frauen tragen ihr Kopftuch meist so, dass die linke Stoffseite über die rechte gelegt ist, jüngere Frauen hingegen umgekehrt. Ihre Gürtel sind lila, rot, geblümt oder mit bunten Mustern verziert. An Feiertagen, Festen, Dorffesten oder Hochzeiten tragen die Frauen Kopftücher aus Brokat oder Samt, rote Schürzen und Silberschmuck wie Ohrringe, Armbänder, Halsketten, Brokatschmuck und Ringe. Besonders auffällig sind ihre Betelnussbeutel, die mit bunten Fäden und wunderschönen Mustern bestickt sind. Zur Kleidung des Schamanen gehören ein himmlischer Hut und ein safranfarbenes Gewand, das mit Motiven von Menschen, Pferden, Drachen und Phönixen verziert ist.
Die San Diu- Volksküche umfasst Gerichte wie einfachen Reis, geschmorten Schweinebauch (Khau Nhuc), Schweinebraten, eingelegtes Schweinefleisch, Beifußblattkuchen, gefärbten Klebreis, Buckelreiskuchen, „Tai Long Ep“-Kuchen, lokale Hühnersuppe mit Reiswein und Beifußblättern, Pökelfleisch, Süßkartoffelbrei und Maniokbrei. Zu den alltäglichen Getränken gehören grüner Tee, Vối-Blatttee und dünner Brei. Reiswein wird häufig zu Festen, Feiertagen und Feierlichkeiten getrunken. Besonders hervorzuheben ist, dass die San Diu in Tien Yen die traditionelle Kunst der Reisweinherstellung mit Blatthefe wiederbelebt haben. Alle Gerichte werden aus leicht verfügbaren Zutaten zubereitet, und viele haben sich zu Spezialitäten entwickelt, die bei der Begrüßung von Ehrengästen oder zu Festen und Feiertagen unverzichtbar sind.
Die San Diu üben traditionelle Berufe aus, darunter den Anbau von Bergreis, die Forstwirtschaft, die Seidenraupenzucht und -weberei, das Färben mit Indigo und das Korbflechten. In Tien Yen betreiben sie außerdem Fischfang. Ihre spirituelle Kultur ist geprägt vom Animismus, der Einheit der drei Religionen (Buddhismus, Konfuzianismus und Taoismus) und der Ahnenverehrung. Darüber hinaus verehren sie die Schutzgeister des Hauses, den Erdgott, den Küchengott und die Göttin der Geburt. Die Schamanen verehren außerdem den Bodhisattva Avalokiteshvara, die Drei Reinen und den Stammvater und stellen ihre Verehrung über die des Ahnenaltars.

Die San Diu in Quang Ninh pflegen eine reiche Tradition der Volkskunst, die sich in allen Bereichen des Theaters, Volkstanzes, der Malerei und der Volksliteratur ausdrückt. Eine dieser Traditionen ist der Soong Co-Gesang, eine Form des Wechselgesangs, bei dem jedes Lied ein romantisches Gedicht darstellt.
Was die Volkstänze betrifft, so kennt das Volk der San Diu eine Vielzahl von Tänzen: den Hành Quang-Tanz, den Stocktanz, den Safranmantel-Opfertanz, den Lampenopfertanz, den Gabenopfertanz und den Fünf-Sterne-Tanz. Im Bereich der volkstümlichen Bildkunst ist die Schnitzkunst auf Siegeln, Zeremonialtafeln und Drachenfiguren wohl das herausragendste Merkmal, sowohl hinsichtlich der Menge als auch der ästhetischen Qualität. Besonders bemerkenswert ist die Papierschnitzkunst, die zur Dekoration von Häusern während Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest), Hochzeiten, Initiationsriten und Beerdigungen verwendet wird.
Die Kultur der San Diu ist im Allgemeinen sehr reichhaltig und spiegelt sich in ihren Bräuchen, Traditionen und Ritualen wider. Da die San Diu hauptsächlich von der Landwirtschaft leben, gibt es zahlreiche landwirtschaftliche Rituale. Über das Jahr verteilt feiern sie viele Feste, wie beispielsweise das Dai Phan-Fest, die Friedenszeremonie, die Erntezeremonie, Tuat Muoi Tu Tet (14. Juli nach dem Mondkalender), die Pflugwaschzeremonie oder schamanische Rituale.
Das größte Fest der San Diu ist das Dai Phan-Fest, das Große Reisfest (ein Fest der Sättigung). Es handelt sich dabei im Wesentlichen um eine Erntegebetszeremonie, die üblicherweise an einem landwirtschaftlichen Ruhetag nach der Aussaat oder Ernte oder im Frühling stattfindet. Das Dai Phan-Fest besteht aus vier Hauptzeremonien: der Prozession mit dem Bildnis von Son Thai Nhan, der Schlachtzeremonie, der Schwertkletterzeremonie und der Zeremonie des Kohlebadens. Dai Phan vereint viele charakteristische kulturelle Elemente wie Bräuche, Rituale, Musik, Tanz und Kunst. Darüber hinaus feiern die San Diu in Quang Ninh, ähnlich wie die Dao, eine Initiationszeremonie, die das Erreichen der Reife der Männer in der Dorfgemeinschaft markiert.
Die Volkskultur der San Diu in Quang Ninh ist jedoch vom Verschwinden bedroht, vor allem aufgrund ihrer mündlichen Überlieferung und der Auswirkungen von Entwicklung, Urbanisierung und der Integration in die moderne Lebensweise. Am 21. Juni 2023 erließ das Volkskomitee der Provinz Quang Ninh den Plan Nr. 161/KH-UBND zur Erprobung des Aufbaus, der Erhaltung und der Förderung der kulturellen Identität von vier Dörfern ethnischer Minderheiten im Zusammenhang mit der Entwicklung des Gemeindetourismus in den Bergregionen der Provinz Quang Ninh (giai đoạn 2023–2025). Eines dieser Dörfer ist das Dorf San Diu im Weiler Vong Tre, Gemeinde Binh Dan, Bezirk Van Don.
Im Zuge der Bemühungen um den Erhalt und die Förderung der Kultur der San Diu in Quang Ninh wurden verschiedene Einzelinitiativen unternommen. Dr. Tran Quoc Hung, Direktor des Zentrums für Forschung, Erhaltung und Entwicklung der San-Diu-Kultur in Vietnam und selbst aus Quang Ninh stammend, hat zahlreiche Programme zur Sammlung und Bewahrung der San-Diu-Kultur sowie der Kultur des Gemeinschaftshauses im Dorf Quang Hanh (Stadt Cam Pha) initiiert. Gemeinsam mit seinen Kollegen hat er zudem ein lateinisches Alphabet für die Aussprache der San-Diu-Sprache entwickelt, um diese an die jüngere Generation weiterzugeben und zu bewahren.
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