Am 14. Juni wurde der 2. Food Product Development Competition 2025 (FID 2025), der von der Ho Chi Minh City University of Industry and Trade in Zusammenarbeit mit der Vietnam Association of Food Science and Technology, dem National Center for Supporting Innovative Startups und anderen Partnern organisiert wird, offiziell gestartet.
Die Eröffnungszeremonie des Wettbewerbs zur Entwicklung von Lebensmittelprodukten fand auf einer Virtual-Reality-Plattform statt.
Mit dem Thema „Zukunft der Lebensmittelindustrie“ wurde der Wettbewerb in diesem Jahr sowohl in seiner Größe als auch in seiner Fachkompetenz erweitert und zog landesweit über 30 Universitäten und Hochschulen sowie führende Experten, Gründer von Lebensmittel-Startups, Investmentfonds und große Unternehmen aus dem Bereich der Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und -verteilung aus dem In- und Ausland an.
Der Wettbewerb wird über drei Tische durchgeführt, darunter: Entwicklung gesunder Produkte, Erfüllung der Ernährungsbedürfnisse der neuen Generation; Lösung von Problemen der Ernährungssicherheit, Schutz von Ressourcen, Verringerung von Lebensmittelverlusten; Finden praktischer Lösungen für bestehende Herausforderungen in der Branche.
Der Plan sieht vor, dass die Teams nach der Programmbekanntgabe Produkt-/Technologielösungsideen suchen und fertigstellen, um an der ersten Runde – Kreative Ideen – teilzunehmen.
Die 25 besten Teams jeder Gruppe entwickeln und perfektionieren ihre Produkte mit der Beratung und Unterstützung von Mentoren – Experten aus Unternehmen und Fachuniversitäten – und treten in der zweiten Runde – der Produktentwicklung – an. Die zehn Teams mit den besten Produkten/Lösungen dieser Runde werden von der Jury ausgewählt und treten in der Finalrunde am 13. Dezember live an.
Die sechs besten Teams des gesamten Wettbewerbs haben zudem die Möglichkeit, an der Runde „Shining Future Entrepreneurs“ teilzunehmen und den Sonderpreis „Future Entrepreneurs“ zu gewinnen.
Bei der Eröffnungszeremonie des Wettbewerbs erklärte Dr. Le Thi Hong Anh, außerordentliche Professorin und stellvertretende Rektorin der Ho Chi Minh City University of Industry and Trade, dass die Teams durch den Wettbewerb die Möglichkeit erhalten, mit führenden Experten, darunter Dozenten, Experten und hochrangigen Vertretern nationaler und internationaler Unternehmen und Organisationen, zusammenzuarbeiten und direkten Rat zu erhalten. Dadurch erweitern die Studierenden nicht nur ihr Fachwissen, sondern entwickeln und perfektionieren auch die Fähigkeiten eines zukünftigen Startups. Herausragende Produkte können von begleitenden Unternehmen und Investoren für unabhängige Startups vermarktet werden.
Teams, die es in die nächste Runde schaffen und bahnbrechende Lösungs-/Produktideen haben, werden vom Organisationskomitee bei der Anmeldung von geistigen Eigentumsrechten für diese Lösung/dieses Produkt unterstützt.
Der Wettbewerb ist nicht nur eine Möglichkeit, das kreative und innovative Denken der Studierenden anzuregen, sondern zielt auch darauf ab, das Startup-Ökosystem im Bereich der Lebensmitteltechnologie- Landwirtschaft mit Investitionsressourcen, Beratung, Inkubation und Kommerzialisierung von Ideen zu vernetzen.
Der Wettbewerb 2025 sei ein wichtiger Meilenstein, der die enge Zusammenarbeit zwischen Universitäten, Unternehmen und Organisationen im In- und Ausland kennzeichne, so die Veranstalter.
Quelle: https://nld.com.vn/khoi-dong-cuoc-thi-phat-trien-san-pham-thuc-pham-196250614143145659.htm
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