Wiederherstellung der Lotusblumen am Westsee.

Hanoi – Ab Anfang März werden 16 Haushalte im Bezirk Tay Ho mit Saatgut und technischer Anleitung zur Pflege, Ernte und Konservierung der Westsee-Lotusblume, einer Sorte mit bis zu 100 Blütenblättern, versorgt.

Angesichts der schrumpfenden Anbauflächen für Lotusblumen hat das Volkskomitee des Bezirks Tay Ho Experten des Zentralen Forschungsinstituts für Gemüse und Obst sowie des Landwirtschaftlichen Beratungszentrums Hanoi eingeladen, an dem Projekt „Aufbau eines Modells für die Lotusproduktion in Verbindung mit der Entwicklung des Ökotourismus entlang der Wertschöpfungskette in Tay Ho – Hanoi“ mitzuwirken. Das Projekt läuft vom 17. Februar bis zum 15. November.

Lokale Haushalte werden bei der Anwendung fortschrittlicher Techniken zur Saatgutauswahl, zum Anbau, zur Ernte und zur Konservierung angeleitet. Ziel ist der Aufbau eines Modells für die Produktion hochwertiger Lotusblumen, darunter Blüten für Tee, Dekorationsblumen und Samen für Lebensmittel, in Verbindung mit der Tourismusentwicklung. Zu den für den Pilotanbau ausgewählten Seen gehören Dau Dong und Thuy Su (Stadtteil Quang An) sowie Lotusteich 1 und Lotusteich 2 (Stadtteil Nhat Tan).

Ernte von Lotusblumen aus dem Westsee, der in der Nähe des Wasserparks angebaut wird. Foto: Ngoc Thanh

Laut Nguyen Dinh Khuyen, Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Tay Ho, gibt es im Bezirk rund um den Westsee 18 kleine Seen, von denen etwa 20,5 Hektar Wasserfläche für den Lotusanbau geeignet sind. Im Jahr 2024 wird der Lotusanbau im Bezirk Tay Ho auf 7,5 Hektar erprobt, die restlichen 13 Hektar sollen in den Folgejahren folgen, da einige Seen derzeit saniert werden.

Anfang März beginnen die Haushalte mit der Aussaat der Samen und pflanzen die Setzlinge im April in die Teiche, damit die Lotusblumen im Juni blühen. Herr Khuyen schätzt, dass der Lotusanbau keine hohen Erträge bringt und viel Arbeit erfordert, um wertvolle Produkte zu erzeugen. Daher hofft er, dass die Haushalte sich mit Begeisterung und Leidenschaft diesem Handwerk widmen werden.

Die Westsee-Lotusblume wurde als geistiges Eigentum anerkannt. Es handelt sich um eine besondere Lotusart mit 100 Blütenblättern, die nirgendwo sonst vorkommt. „Der Bezirk hegte schon lange die Idee, ein Lotusfest zu veranstalten, konnte dies aber aus verschiedenen Gründen bisher nicht umsetzen. Im Jahr 2024 will der Bezirk nun das erste Lotusfest organisieren, um die Westsee-Lotusblume bekannter zu machen“, sagte der Vorsitzende des Bezirks Tay Ho.

Der Lotustee vom Westsee gilt als Inbegriff vietnamesischen Tees und gewinnt zunehmend an wirtschaftlicher Bedeutung. Foto: Ngoc Thanh

Laut Frau Vu Thi Huong, Direktorin des Landwirtschaftlichen Beratungszentrums Hanoi, ist die Wiederaufnahme des Lotusanbaus am Westsee ein gemeinsamer Wunsch und eine Verpflichtung aller Beteiligten. Bei Erfolg des Pilotprojekts wird das Zentrum vorschlagen, das Modell im Folgejahr auszuweiten.

Der Westsee-Lotus, auch bekannt als Hundertblättriger Lotus, wächst in kleinen Teichen rund um den Westsee. Zu seinen leicht erkennbaren Merkmalen gehören die gefüllten Blütenblätter, die rosa Farbe, der lang anhaltende Duft und die großen, prallen Lotussamen. Diese Sorte wird häufig zur Zubereitung von Tee verwendet.

Vo Hai

Quellenlink: https://vnexpress.net/khoi-phuc-sen-ho-tay-4715015.html