Dies gilt als Modell für die landwirtschaftliche Produktion, das insbesondere in der Gemeinde Dam Bri und im Allgemeinen in der Stadt Bao Loc für hohe Effizienz sorgt.
Herr Tuyen neben seinem Guavengarten mit über 1.000 Bäumen, die nach dem Bio-Modell angebaut werden und auf natürliche Weise das ganze Jahr über Früchte tragen.
Im Gespräch erklärte Herr Do Huy Tuyen (40 Jahre, wohnhaft in Weiler 9, Gemeinde Dam Bri): Seine Familie bewirtschaftet über drei Hektar Ackerland für den Kaffeeanbau. Vor über zehn Jahren wandelte er einen Hektar in Weideland für die Milchviehhaltung um. Obwohl die Milchwirtschaft bis 2018 eine relativ stabile Einkommensquelle darstellte, passte sie aufgrund der fragmentierten Landwirtschaft nicht zur allgemeinen Entwicklungsstrategie des Ortes und seiner Familie.
Zu dieser Zeit war das Landfieber in der Stadt Bao Loc im Allgemeinen und in der Gemeinde Dam Bri im Besonderen sehr groß. Viele Haushalte entschieden sich, ihre Gärten und ihr Land zu verkaufen, um Geld für den Bau von Häusern und den Kauf von Autos zu bekommen.
Er und seine Frau dachten: „Als Landwirte brauchen wir, egal wie viel oder wenig, Land für die Produktion. Wichtig ist, was wir anbauen und welche Pflanzen wir züchten. Die Familie hat Land für die Produktion, aber ich denke, wenn wir auf die alte Art produzieren, wird das unsere Gesundheit beeinträchtigen, weil wir Pestizide einsetzen müssen. Deshalb haben meine Frau und ich uns über ökologischen Landbau informiert und gelernt, uns schrittweise weiterzuentwickeln“, sagte Herr Tuyen.
Herr Tuyen und seine Frau pflügten anschließend einen Teil des Rasens um und bereiteten den Boden und die Wasserquelle für den Bio-Gemüseanbau vor. Darüber hinaus organisierten sie die Sanierung und Pflanzung von Schattenbäumen im Gürtel, um eine Pufferzone für den Garten zu schaffen. Anschließend pflanzten sie Bio-Gemüsesorten wie Pak Choi, Senfblätter, Süßkohl, Gurken, Ingwer, Zitronengras usw. an.
Seitdem hat die Familie von Herrn Tuyen mit der Eröffnung des Bao Loc City Agricultural Center zahlreiche Bestellungen für Bio-Gemüse in Ho-Chi-Minh- Stadt und von Partnern in Lam Dong und Vung Tau City erhalten. Dank des Bio-Anbaus genießt sein sauberes Gemüse das Vertrauen der Verbraucher, wird von ihnen ausgewählt und zu hohen Preisen verkauft.
Laut Herrn Tuyen erfuhr er 2020 durch seine Partner, dass der Markt in Ho-Chi-Minh-Stadt und Vung Tau Bio-Obst benötigte. Daher besprach er mit seiner Frau die Ausweitung des Produktionsmodells. Das Paar erneuerte daraufhin fast einen Hektar Garten und bestellte zwei Guavensorten, darunter die Königsguave (wenige Kerne) und die Birnenguave, aus Gärten im Westen zum Anpflanzen.
Der Guavengarten von Herrn Tuyens Familie umfasst derzeit rund 1.000 Bäume und wird nach den Standards des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) biologisch angebaut. Die Familie legt einen Grasteppich auf den Gartenboden, um den Boden feucht zu halten und ein Ökosystem für das Wachstum von Mikroorganismen zu schaffen.
Herr Tuyen erzählte: „Meine Familie hat einen Vertrag mit einem Hühnerzuchtbetrieb in Dong Nai über den Kauf von Bio-Einstreu zur Kompostierung von organischem Dünger. Die Einstreu der Hühnerfarm besteht hauptsächlich aus Reishülsen, Hühnermist und einigen Mikroorganismen. Daher eignet sich diese Düngemittelquelle hervorragend zur Verarbeitung und Kompostierung von Pflanzen. Derzeit dünge ich den Guavengarten einmal im Monat mit Bio-Dünger. Dadurch ist die Bodenschicht im Garten sehr locker, was der Guave hilft, sich ohne Dünger oder Pestizide gut zu entwickeln und zu wachsen.“
Neben dem selbst kompostierten Dünger verwendete Herr Tuyens Familie auch organischen Mikrobendünger, um die Nährstoffversorgung der Pflanzen sicherzustellen. Bemerkenswert ist, dass der Gartenbesitzer bei seinen 1.000 Guavenbäumen keinerlei Pestizide oder biologische Produkte zur Schädlingsbekämpfung einsetzte.
„Insekten und Schädlinge halten sich im Garten in Grenzen. Für Guavenprodukte verwende ich Netze und Säcke, um die schönen Früchte bis zur Ernte am Ende der Saison abzudecken. Die restlichen, unbefriedigenden Früchte bleiben am Baum hängen und werden von Würmern und Insekten gefressen. Die Menge an Guaven, die ich sorgfältig in Säcke verpackt habe, bleibt davon unberührt“, erklärte Herr Tuyen.
Der Guavengarten von Herrn Tuyens Familie, der nach dem natürlichen Bio-Modell bewirtschaftet wird, trägt jeden Monat regelmäßig Früchte. Seine Familie erntet monatlich 1,7 bis 2 Tonnen Guaven und hat einen Vertrag mit Partnern über den Kauf des Produkts zu einem Preis von 20.000 VND/kg. „Derzeit liefere ich jeden Monat 3 bis 3,5 Tonnen verschiedenes Bio-Gemüse und -Obst an Partner in Ho-Chi-Minh-Stadt und Vung Tau und habe ein stabiles Einkommen von rund 60 Millionen VND. Nach Abzug aller Ausgaben hat meine Familie einen Gewinn von rund 40 Millionen VND“, sagte Herr Tuyen.
Frau Mai Thi Phuong, Präsidentin des Bauernverbands der Gemeinde Dam Bri, sagte: „Die Familie von Herrn Tuyen gehört zu den Pionieren im Bereich des ökologischen Obst- und Gemüseanbaus im Einklang mit der Natur. Die Ergebnisse dieses Modells geben der Gemeinde die Möglichkeit, gezielt zu expandieren und sich weiterzuentwickeln, um den Menschen eine stabile Einkommensquelle aus der ökologischen Landwirtschaft zu ermöglichen.“
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