Zinseszinsen durch die Erziehung eines schwierigen Kindes, Liegen in der Klimaanlage

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Die Seidenraupenzucht in der Gemeinde Khanh Son (Nam Dan, Nghe An ) floriert seit den 70er Jahren des letzten Jahrhunderts. Damals bauten viele Haushalte hier Maulbeerbäume an, züchteten Seidenraupen, importierten Kokons oder spannen Seide für Textilfabriken innerhalb und außerhalb der Provinz.

Mit der Entwicklung der Marktwirtschaft gewannen jedoch allmählich Industriegewebe an Bedeutung, was zu Schwierigkeiten in der Seidenweberei führte und einen allmählichen Rückgang der Seidenraupenzucht zur Folge hatte. Bis heute kann man die Zahl der Seidenraupenzüchter in der Gemeinde Khanh Son an einer Hand abzählen. Sie züchten hauptsächlich goldene Seidenraupen für die Lebensmittelverarbeitung.

Im Jahr 2020 wurde die Dong Tien Mulberry Agricultural Cooperative gegründet. Sie war das erste und einzige Unternehmen hier, das Seidenraupen im industriellen Maßstab züchtete. Drei Jahre nach seiner Gründung begann dieses konzentrierte Seidenraupenzuchtmodell, das als das größte im Norden gilt, seine Wirksamkeit zu beweisen.

Zinseszinsen durch die Erziehung schwieriger Kinder und das Schlafen in klimatisierten Räumen (Video: Hoang Lam).

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Die alten und vernachlässigten einheimischen Maulbeersorten wurden durch zwei neue Sorten ersetzt, die an die hiesigen Wetter- und Bodenbedingungen angepasst sind. Diese Maulbeersorte hat besonders große Blätter, sodass der Ertrag pro Flächeneinheit viel höher ist als bei den einheimischen Maulbeersorten. Der Anbau und die Pflege der Maulbeere erfolgen vollständig nach sauberen Produktionsverfahren, da Seidenraupen sehr empfindliche und „schwierige“ Arten sind.

Auf den Schwemmebenen des Lam-Flusses haben sich grüne Maulbeerfelder mit einer Gesamtfläche von 20 Hektar gebildet.

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Laut Frau Ha Thi Tinh (53 Jahre alt, wohnhaft in der Gemeinde Khanh Son) sind Seidenraupen sehr wählerische Esser. Maulbeerblätter, die als Futter für Seidenraupen verwendet werden, dürfen nicht durch Regenwasser oder Tau nass oder ausgetrocknet sein.

„Um Maulbeerblätter zu ernten, muss man warten, bis der Tau getrocknet ist, denn wenn die Blätter nass sind, bekommen die Seidenraupen Bauchschmerzen. Wenn Regen vorhergesagt ist, muss man die Blätter vorher ernten, den Stoff dann abdecken und besprühen. Maulbeerblätter trocknen sehr schnell und Seidenraupen „lehnen“ trockene Blätter ab. Deshalb muss man sie nach der Ernte in Scheiben schneiden, damit die Seidenraupen sie sofort fressen können“, sagt Frau Tinh.

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Die für die Zucht verwendeten Seidenraupenrassen werden von der Genossenschaft aus dem Ausland importiert. Es handelt sich um eine weiße Seidenraupenrasse, die dem rauen Klima, den kalten Wintern und heißen Sommern in Nghe An standhält und eine gute Seidenqualität aufweist.

Seidenraupen durchlaufen fünf Entwicklungsstadien. Jedes Stadium dauert zwei bis drei Tage. Jede Häutung verlängert das Leben der Seidenraupe um ein weiteres Jahr. Pflege, Temperaturanpassung und Futterzubereitung müssen dem Alter der Seidenraupe angepasst werden.

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Nach der Inkubation werden die Seidenraupeneier in einem separaten Bereich mit strengen Umweltstandards abgelegt. Das Seidenraupenfutter muss in diesem Stadium in kleine Stücke geschnitten werden und stets für Frische sorgen.

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Laut Herrn Dinh Van Duong (56 Jahre), der Person, die in der ersten Phase mit der Pflege der Seidenraupen beauftragt ist, muss den Seidenraupen neben der Bereitstellung von Standardfutter auch eine geeignete Lebensumgebung geboten werden.

„Zu diesem Zeitpunkt muss die Raumtemperatur 25–27 Grad Celsius und die Luftfeuchtigkeit 80–85 % betragen. Zusätzlich zur Installation einer Klimaanlage zur Aufrechterhaltung der Temperatur muss im Raum immer ein Nebelzerstäuber vorhanden sein, um für Luftfeuchtigkeit zu sorgen“, sagte Herr Duong.

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Mit jeder Häutung werden die Seidenraupen ein Jahr älter; jedes Jahr dauert es zwei bis drei Tage. Im ersten Alter müssen die Seidenraupen die Maulbeerblätter nicht mehr in dünne Streifen schneiden, sondern können sie mit einer Schneidemaschine in halbhandgroße Stücke schneiden. Ab dem zweiten Alter fressen die Seidenraupen große Mengen Maulbeerblätter. Während dieser Phase müssen die Arbeiterinnen die Nahrung der Seidenraupen kontinuierlich ergänzen.

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Während dieser Zeit muss die Temperatur stets bei 26 Grad Celsius gehalten werden. „Im Sommer ist die Durchschnittstemperatur in Nghe An hoch und erreicht manchmal 38–39 Grad Celsius. Wir müssen Klimaanlagen für die Seidenraupen installieren“, sagte Herr Dinh Van Thang von der Dong Tien Mulberry Agricultural Cooperative.

Wenn im Alter von 5 Jahren (also nach 5 Häutungen) die Menge an Nährstoffen, die der Körper aufnimmt, ausreicht, nimmt die Seidenraupe keine Nahrung mehr auf.

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Wenn die Seidenraupen „reif“ sind, werden sie in hölzerne „Nester“ gesetzt, um ihre eigenen Nester zu bauen. Jede Seidenraupe kriecht in eine Zelle, spinnt Seide darum und bildet so einen Kokon.

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Nachdem die Seidenraupen Kokons gebildet haben, werden diese von den Arbeitern entnommen und an Seiden- und Stofffabriken in Lam Dong und Ha Nam geschickt. Durchschnittlich exportiert die Genossenschaft jeden Monat 600 bis 700 kg Kokons an Fabriken. Die Puppen können auf dem Markt als Nahrungsmittel zu einem Preis von 110.000 bis 120.000 VND/kg verkauft werden.

Derzeit schafft die Genossenschaft reguläre Arbeitsplätze für 5 Arbeiter mit einem Gehalt von 7-8 Millionen VND/Person/Monat und 20 Saisonarbeiter.

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„Wir erproben derzeit die Seidenhaspelung, um eine geschlossene Produktionskette aus Seidenraupenzucht, Seidenhaspelung und Weberei zu schaffen und so den wirtschaftlichen Wert zu steigern. Beim Produktionsstart ist es am wichtigsten, die Rohstoffanbaufläche zu stabilisieren. Wir planen, die Maulbeeranbaufläche zu erweitern.

Tatsächlich sind Maulbeerbäume im Vergleich zu anderen landwirtschaftlichen Nutzpflanzen auf derselben Fläche zwei- bis dreimal wertvoller. „Im Entwicklungsplan werden wir die Menschen davon überzeugen, sich am Maulbeeranbau zu beteiligen und die Erträge zu sichern, damit die Menschen sich beim Anbau sicher fühlen können. Auf diese Weise stabilisieren wir auch die Rohstoffquelle für die Seidenraupenzucht“, fügte Herr Dinh Van Thang hinzu.

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