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Machen Sie köstlichen Wassermelonensalat nach thailändischer Art für den Sommer

ZNewsZNews04/05/2023

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Küche Köstliches Essen

  • Samstag, 8. April 2023, 17:01 Uhr (GMT+7)
  • 17:01 8. April 2023

Dieses erfrischende und einfach zuzubereitende Rezept für thailändischen Wassermelonensalat kombiniert Süße und Würze besser als je zuvor.

Foto: Whiskaffair .

Diese sommerliche Kombination aus Wassermelone und thailändischem Salatdressing wird Ihren Geschmackssinn völlig verändern. Der Salat ist glutenfrei und kann problemlos vegan zubereitet werden.

Mit einfachen Zutaten können Sie in weniger als 10 Minuten ein gesundes Gericht zubereiten.

Bestandteil

  • Frischer Zitronensaft: 50 ml
  • Ingwer schälen und reiben
  • Frühlingszwiebeln: 2 Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
  • Rote Paprika: 2, in dünne Scheiben geschnitten
  • Frische Basilikumblätter, gehackt
  • Kernlose Wassermelone: ​​1/2 Frucht, in Scheiben geschnitten
  • Gurke: 2, in dünne Scheiben geschnitten oder in kleine Stücke geschnitten
  • Andere Früchte: Pfirsiche, Cantaloupe-Melone... (je nach Geschmack) gewürfelt und entkernt
  • Trocken geröstete Erdnüsse, zerkleinert
  • Gewürze: Fischsauce

Herstellung

Schritt 1: In einer großen Schüssel Limettensaft, Ingwer und Fischsauce verquirlen. Frühlingszwiebeln, Chili und Basilikum unterrühren.

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Foto: Shireen Awner.

Schritt 2: Wassermelone, Pfirsiche und Erdnüsse in die Schüssel geben und gut vermischen. Basilikum und Erdnüsse darüberstreuen und sofort servieren.

Die Rubrik „Reisen – Küche“ präsentiert Lesern „Bettbücher“ für alle, die Hausarbeit lieben. Ob Streetfood oder Luxusrestaurant – jedes Gericht und jeder Kochstil hat seine eigene Geschichte, Geheimnisse, die nicht jeder kennt.

> Mehr erfahren: Bücher für Feinschmecker

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Thailändischer Wassermelonensalat Thailändischer Wassermelonensalat

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