Supergünstige Pflaumen, nur 10.000 VND/kg
Laut einer Umfrage von PV haben Pflaumen derzeit Saison und sind in Hülle und Fülle auf dem Markt erhältlich. Auf den lokalen Märkten in Hanoi oder im Internet findet man Pflaumen problemlos zu extrem günstigen Preisen. Je nach Größe der Früchte liegt der Preis zwischen 10.000 und 50.000 VND/kg, wobei viele Händler sie für nur 10.000 VND/kg anbieten.
Laut Frau Nguyen Duong, einer Online-Pflaumenhändlerin, sind Son-La -Pflaumen derzeit deutlich günstiger als zu Monatsbeginn. Während der Preis für frühe Pflaumen in den ersten Tagen des Monats je nach Qualität und Größe zwischen 60.000 und 100.000 VND pro Kilogramm schwankte, liegt er jetzt bei nur noch 10.000 bis 20.000 VND. Die Pflaumen sind reif, groß, gleichmäßig und prall, und da sie besonders süß schmecken, sind sie bei vielen Verbrauchern sehr beliebt.
Auf dem Markt werden Pflaumen in Hülle und Fülle verkauft. Foto: PT
Son-La-Pflaumen werden für 10.000 VND verkauft. Foto: PT
Frau Phuong Hoang gab folgenden Tipp für die Auswahl von Pflaumen: Achten Sie auf frische Stiele und Blätter. Die Pflaumen sollten prall, glatt und frei von Druckstellen und Wurmfraß sein. Gute Pflaumen haben eine weiße, pudrige Schicht auf der Schale. Wenn Sie sie leicht drücken, werden Sie feststellen, dass sie nicht weich sind; sie sind schwarz mit roten und grünen Farbtönen und sowohl knackig als auch süß.
Man sollte keine zu grünen oder zu reifen Pflaumen wählen, da grüne sauer und zu reife nicht mehr knackig sind. Sie schmecken besser, wenn man sie zu Sirup einkocht.
Da die Pflaumen reif und supergünstig sind, tauschen viele Frauen untereinander das Rezept für einen köstlichen Pflaumensirup aus, der leicht zu trinken und einfach zu konservieren ist.
Wie man ein erfrischendes Sommergetränk mit Pflaumen zubereitet
Mit dem untenstehenden Rezept von Frau Phuong Hoang können Sie köstlichen Pflaumensirup zubereiten, der seinen vollen Geschmack behält und sich leicht aufbewahren lässt.
Zutaten für Pflaumensirup vorbereiten
+ 5 kg Pflaumen
+ 2 Ananas
+ 3 kg Zucker
Wie man Pflaumensirup herstellt:
Schritt 1: Die Pflaumen waschen, schälen, einritzen oder die Kerne entfernen. Die Ananas schälen, eine Hälfte würfeln und die andere pürieren. Anschließend die Pflaumen zusammen marinieren.
Schritt 2: Die Pflaumen mit Ananas und Zucker marinieren und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich der Zucker auflöst. Anschließend die Pflaumen bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen und dabei den entstehenden Schaum abschöpfen.
Schritt 3: Pflaumenmarmelade und Pflaumensaft separat filtern. Falls Sie keine Zeit haben, können Sie das Filtern überspringen, die Mischung in ein trockenes Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Schritt 4: Pflaumentee zubereiten. 80 ml Tee, 1 Kumquat und 50 ml Sirup vermischen, Eiswürfel, Pflaumenmarmelade und Kokosnussgelee hinzufügen. Für mehr Biss können Sie beim Zubereiten des Tees weitere Pflaumen schälen und mit Zucker marinieren.
Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/man-giua-vu-sieu-re-chi-10000-dong-kg-chi-em-tranh-thu-mua-va-ri-tai-nhau-cong-thuc-lam-siro-man-giai-nhet-cuc-de-cuc-ngon-172250619155258375.htm
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