Pflaumen aus der Zwischensaison sind supergünstig, nur 10.000 VND/kg. Frauen nutzen die Gelegenheit, sie zu kaufen und flüstern sich gegenseitig das Rezept für einen super einfachen und leckeren Pflaumensirup zur Abkühlung zu.

GĐXH – In der Hochsaison überschwemmen Pflaumen den Markt zu supergünstigen Preisen ab nur 10.000 VND/kg. Hausfrauen schnappen sich schnell das Rezept für ein erfrischendes Getränk aus dieser Frucht, das sowohl einfach zuzubereiten als auch leicht zu konservieren ist.

Supergünstige Pflaumen, nur 10.000 VND/kg

Laut einer Umfrage von PV haben Pflaumen derzeit Saison und überschwemmen den Markt. Auf den lokalen Märkten in Hanoi oder im Internet findet man Pflaumen zu supergünstigen Preisen. Je nach Größe der Früchte liegen die Preise zwischen 10.000 und 50.000 VND/kg, wobei viele Einzelhändler sie für nur 10.000 VND/kg verkaufen.

Laut Frau Nguyen Duong, einer Online-Pflaumenhändlerin, werden Son La- Pflaumen heute deutlich günstiger verkauft als zu Monatsbeginn. Während der Verkaufspreis in den ersten Tagen des Monats je nach Qualität und Größe der Früchte zwischen 60.000 und 100.000 VND/kg für Frühpflaumen schwankte, liegt er jetzt bei nur noch 10.000 bis 20.000 VND. Die Pflaumen sind reif, die Früchte sind groß, gleichmäßig und prall, und die reifen Früchte schmecken süßer, weshalb sie bei vielen Verbrauchern beliebt sind.

Auf dem Markt werden Pflaumen in Hülle und Fülle verkauft. Foto: PT

Son La-Pflaumen werden für 10.000 VND verkauft. Foto: PT

Frau Phuong Hoang gibt einen Hinweis zur Pflaumenauswahl: Wählen Sie Pflaumen mit frischen Stielen und Blättern. Die Pflaumen müssen prall, glatt und frei von Druckstellen oder Wurmlöchern sein. Gute Pflaumen sind außen mit einer weißen Pulverschicht bedeckt. Wenn Sie sie leicht drücken, werden Sie feststellen, dass sie nicht weich, sondern schwarz mit roten und grünen Verfärbungen sind. Die Pflaumen sind knackig und süß zugleich.

Zu grüne oder zu reife Pflaumen solltest du meiden, denn grüne schmecken sauer, zu reife nicht mehr knackig. Zu Sirup gekocht schmecken sie besser.

Viele Frauen nutzen die Gelegenheit, da die Pflaumen reif und supergünstig sind, und verraten sich gegenseitig Rezepte für einen köstlichen Pflaumensirup, der leicht zu trinken und aufzubewahren ist.

So bereiten Sie ein erfrischendes Sommergetränk mit Pflaumen zu

Mit den unten stehenden Informationen von Frau Phuong Hoang können Sie köstlichen Pflaumensirup herstellen, der sein volles Aroma behält und leicht zu konservieren ist.

Bereiten Sie die Zutaten für die Herstellung von Pflaumensirup vor

+ 5 kg Pflaumen

+ 2 Ananas

+ 3kg Zucker

So machen Sie Pflaumensirup:

Schritt 1: Die Pflaumen waschen, schälen, einritzen bzw. entkernen. Die Ananas schälen, eine würfeln, die andere pürieren. Anschließend die Pflaumen zusammen marinieren.

Schritt 2: Marinieren Sie die Pflaumen mit Ananas und Zucker und stellen Sie sie über Nacht in den Kühlschrank, damit sich der Zucker auflöst. Stellen Sie sie dann auf den Herd und lassen Sie sie 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln. Während des Kochens schöpfen Sie den Schaum ab.

Schritt 3: Pflaumenmarmelade und Pflaumensaft getrennt filtern. Wenn Sie keine Zeit haben, können Sie das Filtern überspringen und die Mischung in ein trockenes Glasgefäß geben und im Kühlschrank aufbewahren.

Schritt 4: Pflaumentee zubereiten. 80 ml Tee, 1 Kumquat und 50 ml Sirup mischen, Eis, Pflaumenmarmelade und Kokosgelee hinzufügen. Für die Teezubereitung können Sie weitere Pflaumen schälen und für mehr Knusprigkeit mit Zucker marinieren.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/man-giua-vu-sieu-re-chi-10000-dong-kg-chi-em-tranh-thu-mua-va-ri-tai-nhau-cong-thuc-lam-siro-man-giai-nhet-cuc-de-cuc-ngon-172250619155258375.htm