Die Aufnahme der Son La-Pflaumen in das landesweite Vertriebssystem von Saigon Co.op ist das Ergebnis einer engen Zusammenarbeit zwischen Händlern, Herstellern und lokalen Behörden, um vietnamesische Agrarprodukte in die Supermarktregale zu bringen.
Die Verantwortlichen der Provinz Son La und der Saigon Co-op eröffneten die Markteinführungszeremonie für Son-La-Pflaumen im Supermarktsystem – Foto: NGOC KHANG
Drei Fahrzeuge mit Dutzenden Tonnen Son-La-Pflaumen an Bord verließen im Rahmen einer feierlichen Zeremonie die Stadt Moc Chau (Provinz Son La) und fuhren zu Verteilzentren in den drei Regionen Nord-, Zentral- und Süd-Sonnland, um die Pflaumen in Supermärkten zu verteilen. Vo Tran Ngoc, Vertriebsleiter von Saigon Co.op, erklärte, dass die über 800 Verkaufsstellen, die alle Marktsegmente abdecken, den Vorteil bieten, dass die Son-La-Pflaumenprodukte die Verbraucher im ganzen Land in frischer Qualität und zu einem äußerst stabilen Preis erreichen. Im Gespräch mit Tuoi Tre betonte Ngoc, dass dieses Programm nicht nur eine Geschäftsaktivität sei, sondern auch einen praktischen Nutzen habe: Es schaffe eine wichtige Verbindung zwischen Ho-Chi-Minh-Stadt und der Provinz Son La und fördere die langfristige Zusammenarbeit mit den fleißigen Bauern der Provinz. „Vor zwei Monaten hat Saigon Co.op gemeinsam mit dem Handelsförderungszentrum der Provinz Son La und den bekannten Pflaumenanbaugebieten in den Bezirken Moc Chau und Yen Chau die Vorbereitungen für die Produkte getroffen. Die Parteien unterzeichneten eine Abnahmeverpflichtung, um eine stabile Versorgung und beste Preise für die Verbraucher zu gewährleisten. Alle Vorbereitungen – von Transportmitteln über Lager und Logistik bis hin zum Warenvertrieb – sind abgeschlossen, sodass wir die ersten Pflaumenlieferungen in den Regalen begrüßen können“, sagte Herr Ngoc. Da es sich um ein landwirtschaftliches Produkt handelt, ist die Konservierung von großer Bedeutung. Daher werden die Pflaumen nach der Ernte sortiert, eingemacht, konserviert und in isolierte oder Spezialfahrzeuge verladen. So wird sichergestellt, dass die Produkte vom Ernteort bis zum Vertrieb, in den Regalen und schließlich beim Verbraucher stets die optimale Temperatur aufweisen, um ihre Frische und ihren Geschmack zu bewahren. Herr Nguyen Thanh Cong, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Son La, berichtete, dass die Bauern früher in kleinem Umfang produzierten und nur so viel ernteten, wie sie auf dem Markt verkauften. Heute habe die veränderte Produktionsweise, verbunden mit dem Aufbau einer Marke, den Wert der Pflaumen deutlich gesteigert. „Wir hätten nie daran gedacht, eine Marke für das Produkt zu schaffen, geschweige denn, dass Pflaumen für 150.000 VND/kg verkauft werden könnten“, erklärte Herr Cong. Laut seinen Angaben werden in Son La seit vielen Jahren Pflaumen angebaut, insbesondere in den Gebieten Moc Chau und Yen Chau auf einer Fläche von 12.400 Hektar. Der durchschnittliche Ertrag liegt bei 75.000 bis 78.000 Tonnen, in einem herausragenden Jahr wurden sogar 100.000 Tonnen geerntet. Durch das sogenannte „Absenken der Äste zur Bildung einer Baumkrone“ werden die schmackhaftesten Pflaumen gezüchtet, die nach den Richtlinien von VietGap und GlobalGap ökologisch angebaut werden. Herr Cong ist stolz auf die Son-La-Pflaumen mit ihrem einzigartigen Geschmack und möchte sie durch gezielte Handelsförderung und die Zusammenarbeit mit Händlern und Supermärkten landesweit bekannter machen. Dank der herausragenden Qualität der Pflaumen liegt der Verkaufspreis ab Hof zu Saisonbeginn bei bis zu 130.000 VND/kg und aktuell bei etwa 80.000–100.000 VND/kg (20 Früchte/kg). „Son-La-Pflaumen werden seit vielen Jahren angebaut, insbesondere in den Gebieten Moc Chau und Yen Chau auf einer Fläche von 12.400 Hektar. Der durchschnittliche Ertrag liegt bei 75.000–78.000 Tonnen, in einem Spitzenjahr wurden sogar 100.000 Tonnen geerntet. Durch das spezielle Verfahren des „Absenkens der Äste zur Bildung einer dichten Baumkrone“ entstehen besonders schmackhafte Pflaumen, die nach den Richtlinien von VietGap und GlobalGap ökologisch angebaut werden.“ Herr Nguyen Thanh Cong (stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Son La) betonte die Bedeutung der Vernetzung von Landwirten und Händlern . Er erklärte, dass Son La trotz anhaltender Herausforderungen weiterhin bereit sei, Ressourcen für die Förderung des Produktkonsums und den Aufbau von Agrarproduktmarken im In- und Ausland einzusetzen. Pflaumenprodukte und viele andere Agrarprodukte aus Son La wurden bereits auf Landwirtschaftsmessen in Mailand (Italien) und Nanning (China) präsentiert. Die Förderung und Präsentation von Agrarprodukten habe dazu beigetragen, den Produktkonsum anzukurbeln, Marken zu bewerten, die Herkunft nachzuverfolgen und die Produktion besser zu organisieren. So sei eine Wertschöpfungskette zwischen Landwirten, Unternehmen und Genossenschaften entstanden. Die Zusammenarbeit zwischen Vertriebsnetz und lokalen Behörden zur Unterstützung der Landwirte bei der Wertsteigerung ihrer Produkte und dem Aufbau von Agrarproduktmarken sei von großer Bedeutung. Herr Tran Xuan Van, Direktor der Moc Chau Clean Agricultural Products Cooperative (Son La), berichtete, dass man in diesem Jahr an moderne Vertriebssysteme und Lebensmittelgeschäfte mit stabiler Produktion verkaufe. Die Preise, die die Landwirte erzielen, seien zudem um etwa 30 % besser als auf dem Markt, stabiler und nicht zum Verkauf an Zwischenhändler gezwungen. „Insbesondere erhalten wir großartige Unterstützung von den lokalen Behörden und Händlern bei der Anwendung umweltfreundlicher Produktionsprozesse, dem Versand von Mustern an Käufer zur Produktprüfung und -analyse sowie der Ernte und Klassifizierung gemäß den geltenden Standards. Dies unterscheidet sich von früher, als die Ernte einfacher war. Jetzt müssen wir die Produkte zwar klassifizieren, aber der Wert ist höher, und wir sind nicht mehr auf Händler angewiesen, sondern erhalten regelmäßige Bestellungen“, sagte Herr Van. Herr Vo Tran Ngoc erklärte außerdem, dass Saigon Co.op nach dieser Veranstaltung plant, gemeinsam mit der Provinzregierung und den zuständigen Behörden Genossenschaften zu ermitteln und auszuwählen, um Verträge über die Abnahme der Anbauflächen abzuschließen, verbunden mit finanzieller Unterstützung für die Landwirte. Dies soll sicherstellen, dass die Produkte gemäß den Standards hergestellt werden und den Verbrauchern die besten Preise geboten werden. Der stellvertretende Vorsitzende der Provinz Son La, Nguyen Thanh Cong, stimmte dem zu und bekräftigte, dass er Hersteller und Händler aktiv unterstützen und vernetzen werde, um lukrativere Verträge abzuschließen. Von dort aus soll eine Marke für landwirtschaftliche Produkte aus Son La aufgebaut werden, die stets bereit ist, die Standards in der großflächigen Produktion und im Handel von Waren zu erfüllen, wobei die Produktion mit der Weiterverarbeitung verknüpft wird, um eine grüne, schnelle und nachhaltige wirtschaftliche Entwicklung zu erreichen und das Einkommen der Landwirte zu steigern.
Führungskräfte der Saigon Co-op besichtigten den Garten direkt und besprachen die Angelegenheit mit dem Vorsitzenden der Genossenschaft – Foto: NGOC KHANG
| Nach der Abschiedszeremonie veranstaltet Saigon Co.op vom 21. bis 27. Mai in allen 135 Co.opmart- und Co.opXtra-Supermärkten landesweit die Son-La-Pflaumenwoche. In diesem Zeitraum werden Pflaumen zu besonders günstigen Preisen angeboten. Die Co.opmart-Supermärkte präsentieren die Produkte und laden die Kunden ein, die Spezialitäten aus Son La zu probieren und von attraktiven Angeboten zu profitieren. In der ersten Woche nach der Abschiedszeremonie wird ein Verbrauch von 100 bis 200 Tonnen erwartet. Die diesjährige Pflaumenernte soll einen Verbrauch von 1.000 Tonnen erreichen. Die Produkteinführungen werden von Saigon Co.op in Zusammenarbeit mit dem Volkskomitee der Provinz Son La in Ho-Chi-Minh-Stadt und Hanoi in den Co.opmart-Supermärkten organisiert. |
NGOC KHANG
Quelle: https://tuoitre.vn/man-hau-vietgap-son-la-gia-binh-on-len-ke-sieu-thi-20240521074127516.htm
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