Was ist an chinesischen Litschis zum Preis von 700.000 VND/kg so besonders, dass die Vietnamesen sie kaufen möchten?

(Dan Tri) – Frau Huyen sagte, dass diese Litschisorte deutlich teurer sei als einheimische Litschis. Der süße und aromatische Geschmack dieser Frucht sei jedoch ein Erlebnis, das einen Versuch wert sei.

Süß, duftend, essen, ohne sich um Samen sorgen zu müssen

In den letzten Tagen sorgten Bilder von kernlosen Litschi-Scheiben mit dickem, dichtem und durchsichtigem Fruchtfleisch in den sozialen Netzwerken für Aufsehen.

Viele Menschen zeigten Interesse und Neugier, als sie zum ersten Mal kernlose Litschis sahen. Diese Frucht ist trotz ihres hohen Preises von 600.000 bis 700.000 VND/kg bei vielen Menschen begehrt und sinkt allmählich auf etwa 500.000 VND/kg.

Außerdem besagen einige Meinungen, dass der Preis von 600.000–700.000 VND im Vergleich zu einheimischen Litschis zu hoch sei. Die Preise für einheimische Litschis liegen bei etwa 25.000–60.000 VND/kg, für Eierlitschis bei etwa 100.000–200.000 VND/kg.

Letztes Wochenende besuchte Frau Mai Huong (Bezirk Cau Giay, Hanoi ) eine Freundin. Nach reiflicher Überlegung entschied sich Frau Huong, einen Korb chinesischer kernloser Litschis als Geschenk zu kaufen.

Der Stoff, den Frau Huong gekauft hat, kostet 700.000 VND/kg. Sie kaufte einen 2-kg-Korb und zahlte daher 1,4 Millionen VND.

„Zuerst habe ich mich nur gewundert, warum Litschis so teuer sind. Aber als ich die Ansprache des Verkäufers hörte, beschloss ich, zwei Kilogramm zu kaufen, obwohl es viel Geld war“, sagte Frau Huong.

In Vietnam werden chinesische kernlose Litschis verkauft (Foto: Zeichen bereitgestellt).

Die Litschis, die Frau Huong kaufte, wurden von den Stielen abgeschnitten und in einen zylindrischen Bambuskorb mit Etikett und praktischem Griff gelegt. Als sie sie ihren Gästen schenkte und diese den Geschenkkorb öffneten und probierten, erkannte Frau Huong den Unterschied dieser teuren Litschi.

„Ich finde Litschi süß und aromatisch, aber nicht so aromatisch wie vietnamesische Litschi. Im Allgemeinen eignet sie sich gut als Geschenk, um ihm einen luxuriösen Eindruck zu verleihen“, sagte Frau Huong.

Frau Minh Huyen (im Bezirk Hoang Mai) bestellte außerdem 1 kg kernlose Litschi zum Probieren.

Frau Huyen findet diese Frucht süß, köstlich, aromatisch und einen Versuch wert. Die Schale ist tiefrot und wunderschön. „Wenn man sie abzieht, ist das Fruchtfleisch der Litschi klar wie Gelee. Mein Baby isst sie sehr gerne“, sagte Frau Huyen.

Die junge Mutter war sich einig, dass dieser Stoff deutlich teurer ist als einheimische Stoffe. Deshalb kaufte sie ihn nur einmal, um ihn auszuprobieren. Um so viel Stoff essen zu können, wie sie wollte, ohne sich Gedanken über den Preis machen zu müssen, entschied sie sich dennoch für einheimische Stoffe, da diese gerade Saison hatten.

Warum kernloser Stoff teuer ist

Frau Tam Nguyen, eine der Obsthändlerinnen in Hanoi, erzählte, dass viele Kunden ihres Ladens neben vietnamesischen Litschis auch chinesische kernlose Litschis bevorzugen.

Mehr Kunden kaufen ihn als Geschenk, weil der Preis dieser Stoffart viel höher ist als der von einheimischen Stoffen. Der Preis für chinesischen kernlosen Stoff in Frau Tams Laden beträgt 600.000/kg, ein 2-kg-Korb kostet mehr als 1,1 Millionen VND.

Laut Frau Tam handelt es sich um eine wertvolle Litschi-Sorte von der chinesischen Insel Hainan, die offiziell nach Vietnam importiert wurde. Vor vielen Monaten schickte ihre Firma Mitarbeiter auf die Insel Hainan, um die Anlage zu begutachten und einen Vertrag mit dem Garten abzuschließen. Die erste Lieferung nach Vietnam war schnell ausverkauft.

Vietnamesische Händler untersuchen chinesische Gärten direkt, um Waren zu importieren (Foto: Charakter bereitgestellt).

Dieser Obsthändler teilte auch den Grund mit, warum chinesische kernlose Litschis so teuer sind. Von 10 kernlosen Litschibäumen erfüllen nur 3-4 Bäume die Standards und die Fruchtansatzrate der ausgewählten Bäume beträgt nur 20-40 %.

Die Verpackungstechnik und die Transportbedingungen für diese Frucht sind relativ streng. Während der drei- bis viertägigen Reise und um die Bedingungen für die offizielle Zollabfertigung nach Hanoi zu erfüllen, werden Litschis stets bei einer Temperatur von 0 Grad Celsius gelagert.

„Wenn die Litschi den Verbraucher erreicht, kann ihre Schale im Vergleich zum Zeitpunkt der Ernte leicht verfärbt sein, sie ist jedoch noch frisch und absolut unbeschädigt. Hohe Transportkosten und hohe Einkaufspreise machen es unmöglich, dass kernlose Litschis den vietnamesischen Verbraucher so günstig erreichen wie andere Litschisorten im Land.“

Ebenso ist Litschi auf dem vietnamesischen Markt viel billiger als ähnliche Produkte, die nach China, Japan, Deutschland usw. exportiert werden“, sagte Frau Tam Nguyen.

Derzeit verkauft Frau Tams Geschäft sowohl vietnamesische als auch chinesische Stoffe, und jeder hat seinen eigenen Kundenstamm.

Kernlose Litschis werden in Körbe verpackt, gekühlt und nach Vietnam transportiert (Foto: Figur bereitgestellt).

Dr. Vu Thoai vom Institut für Sandelholz- und seltene Pflanzenforschung hatte die Gelegenheit, China zu besuchen und mehr über diese Litschi-Sorte zu erfahren. Kernlose Litschis werden hauptsächlich in Guangdong und Hainan (China) durch Hybridisierung oder selektive Mutationstechniken gezüchtet. Die bekannteste Sorte ist die „Hainan Seedless Lychee“.

Diese Litschisorte hat keine oder nur sehr kleine Kerne (sie schrumpfen wie Bohnen), das Fruchtfleisch macht 90 % des Gewichts aus, schmeckt süß und ist dick, knusprig und weniger sauer als bei normaler Litschi. Die Erntezeit einer kernlosen Litschi ist kurz, nur etwa 3-4 Wochen (von Juni bis Anfang Juli).

In Maoming, Guangdong, wird diese Litschi-Sorte für etwa 40–50 Yuan/kg (ca. 140.000–180.000 VND/kg) verkauft. Aufgrund der Transportkosten steigt der Preis bei der Ankunft in Vietnam jedoch durch viele Händler auf 500.000–600.000 VND/kg.

„Eigentlich ist diese Litschi-Sorte nichts Besonderes. Die Leute finden die schöne Farbe und den Geschmack oft anders als bei vietnamesischen Litschis, deshalb kaufen sie sie, um sie zu probieren und zu verschenken.“

„Wir haben diese Litschi-Sorte zum Testen nach Vietnam gebracht. Der Baum wächst gut und die Früchte unterscheiden sich nicht von dieser Litschi-Sorte in China“, sagte Dr. Vu Thoai.

Einige Experten sagen auch, dass chinesische kernlose Litschis einen Geschmack haben, der mit vietnamesischen Litschis vergleichbar ist. Was diese Litschisorte jedoch so teuer macht, ist Chinas gute Kommunikation und Markenpositionierung.

Quelle: https://dantri.com.vn/du-lich/vai-trung-quoc-700000-dongkg-co-gi-dac-biet-ma-nguoi-viet-lung-mua-20250616123518886.htm