Das Restaurant unter dem fruchtbaren Weinberg in Ho-Chi-Minh-Stadt sorgt für Aufsehen; Kunden reisen weite Strecken an, um einzuchecken.

In den letzten Tagen hat das Café unter dem üppig bewachsenen Weingarten in Ho-Chi-Minh-Stadt zahlreiche Besucher angezogen. Nachdem sie die Weinberge bewundert und Fotos gemacht hatten, fragten viele, ob sie die Früchte im Garten pflücken dürften.

Video : Zahlreiche Besucher kommen, um das Café inmitten der prallen Weintrauben zu erleben. Clip: Ha Nguyen

Kühle Grünfläche

Trauben an einem Spalier an einem Getränkestand im Stadtteil Thoi An. Foto: Ha Nguyen

Gegen Mittag, nach einer fast 20 km langen Fahrt, erreichte Frau Binh (geboren 1975 im Bezirk An Dong in Ho-Chi-Minh-Stadt) den Bezirk Thoi An, um ein Café mit einem kühlen, grünen Bereich zu besuchen, der unter einem mit Weintrauben behängten Spalier lag.

Frau Binh wurde von ihrer Nichte auf den Ort aufmerksam gemacht, die sie einlud, den Weinberg zu besuchen und Fotos davon zu machen. Als Frau Binh das Café erreichte, war sie ziemlich überrascht. Zuvor hatte sie es für ein gewöhnliches Gartencafé gehalten, das mit künstlichen Weinreben dekoriert war.

Frau Binh war überrascht und begeistert von der üppigen Grünanlage und fotografierte immer wieder die an den Reben des Cafés hängenden Weintrauben. Foto: Ha Nguyen

„Bei meiner Ankunft war ich überrascht und erfreut festzustellen, dass alle Trauben hier echt waren. Die prallen, glänzenden grünen und violetten Trauben, die an den Reben hingen, waren ein wahrer Genuss. Die Trauben zu genießen und gleichzeitig das Essen in diesem luftigen Raum zu kosten, war wirklich entspannend“, sagte sie.

Neben Frau Binh begrüßt das Café regelmäßig viele Gäste. Es zieht nicht nur junge Leute an, sondern auch viele Gäste mittleren und höheren Alters. Darüber hinaus bringen viele Familien ihre kleinen Kinder mit, um das Café zu besuchen und ihm ein besonderes Erlebnis zu ermöglichen.

Eine kleine Familie posiert unter den Weinreben für ein Foto. Foto: Ha Nguyen

Im Café nutzen die Besucher die Gelegenheit, die Aussicht zu genießen und die besten Fotomotive auszuwählen. Mit dem nahenden Mittagessen füllt sich das Café zunehmend und es herrscht eine lebhafte Atmosphäre.

Mit ihrem kleinen Kind an ihrer Seite machte Frau Tú (35 Jahre) ununterbrochen Fotos mit ihrem Sohn unter den grünen Weinreben. Der Junge schien begeistert und freute sich sichtlich, die fruchtbeladenen Trauben zu berühren.

Frau Tú erfuhr über soziale Medien von dem Café und war sofort von dessen Atmosphäre begeistert. Sie sagte, das Café erfülle ihren Wunsch, Trauben zu bewundern, ohne die Weinberge in den ehemaligen Provinzen Ninh Thuận und Bình Thuận besuchen zu müssen.

Frau Tú lässt ihren Sohn zwischen den Trauben am Weinstock spielen. Foto: Hà Nguyễn

„Ich sehe, dass mein Kind sehr glücklich ist, hier zu spielen. Ich finde, es ist ein wirklich wunderbares Erlebnis, hier in Ho-Chi-Minh-Stadt unter einem Weinberg voller Trauben zu sitzen und lokale Spezialitäten zu genießen“, erzählte Frau Tu.

Die Gäste freuen sich darauf, die Früchte zu pflücken.

Der Getränkeladen, der Herrn Le Van Hong (38 Jahre) gehört, ist erst seit etwa 10 Tagen geöffnet. Zuvor war Herr Hong Reiseleiter .

Durch seine Arbeit und seine Reisen stellte er fest, dass die meisten Menschen Spezialitäten aus ihren Heimatorten nach Ho-Chi-Minh-Stadt brachten, um dort ihre Geschäfte aufzubauen. Hong, der in Phan Rang-Thap Cham (ehemals Provinz Ninh Thuan) geboren und aufgewachsen ist, entwickelte die Idee, die Weinberge seiner Heimat nach Ho-Chi-Minh-Stadt zu bringen.

Herr Hong sagte, der Weinberg sei erst vor sechs Monaten angelegt worden. Foto: Ha Nguyen

Nachdem er 2024 ein geeignetes Grundstück gefunden hatte, beschloss er, seinen Plan, Weinreben für Besucher anzubauen, in die Tat umzusetzen. Die Gesamtfläche des Weinbergs beträgt etwa 2.300 Quadratmeter, doch bisher hat er nur 450 Rebstöcke auf 1.300 Quadratmetern gepflanzt.

Er kultiviert sieben verschiedene Rebsorten: Candy-Trauben, Bailey-Trauben, Magic-Trauben, Red-Finger-Trauben, Green-Finger-Trauben, Black-Finger-Trauben, Pfingstrosen-Trauben und Passionsfrucht-Trauben.

Bei der Pflanzung wählte er ausgewachsene Rebstöcke, um die Zeit zu verkürzen. Bereits nach sechs Monaten trugen die Reben Früchte und waren erntereif.

Um den Bedürfnissen der Besucher gerecht zu werden, pflanzte er die Weinreben dichter, damit sie dicht wachsen. Darüber deckte er sie mit transparenten Netzen ab, um sie vor Regen zu schützen und gleichzeitig Sonnenlicht an die Pflanzen zu lassen.

Herr Hong kultiviert derzeit sieben verschiedene Rebsorten an rund 450 Rebstöcken. Foto: Ha Nguyen

Zuvor war in Ho-Chi-Minh-Stadt ein ähnliches Modell des Weinanbaus für Touristen umgesetzt worden. Um ein einzigartiges Erlebnis zu schaffen, gestaltete Herr Hong den Garten zu einem Café um, in dem Spezialitäten aus der ehemaligen Region Ninh Thuan wie Traubensirup, Fischfrikadellen-Nudelsuppe und Fischfrikadellen-Frühlingsrollen serviert werden.

In den letzten Tagen hat das Café, das inmitten der prallen Weinreben liegt, viele Besucher angezogen. Nachdem sie die Trauben bewundert und fotografiert hatten, fragten viele, ob sie selbst welche pflücken dürften. Herr Hong hat dem jedoch noch nicht zugestimmt.

Er berichtete: „Von Montag bis Freitag zählt das Café täglich etwa 400 bis 600 Besucher. An den Wochenenden verdoppelt sich die Besucherzahl auf 1000 bis 1200 pro Tag.“

An Wochenenden ist das Café gut besucht. Foto: Ha Nguyen

Die am häufigsten gestellte Frage ist, ob Besucher im Weinberg Trauben pflücken dürfen. Da die Trauben jedoch noch nicht reif sind, ist das Pflücken leider nicht gestattet.

Später, wenn die Trauben vollreif und von guter Qualität sind, können die Kunden sie selbst direkt vom Rebstock pflücken. Sie können die Trauben nach Belieben schneiden und sie dann zum Wiegen und Bezahlen an die Theke bringen.“

Aktuell können Kunden im Laden Trauben und Äpfel für 160.000 bis 200.000 VND pro Kilogramm erwerben. Diese stammen aus der ehemaligen Provinz Ninh Thuan. Der Laden ist derzeit täglich von 8:00 bis 20:00 Uhr geöffnet.

Ein in einem „Wald“ versteckter Stand mit Klebreis lockt in Ho-Chi-Minh-Stadt Scharen von Menschen an; junge Leute stehen stundenlang Schlange, um ihn zu probieren. Dutzende junger Leute in Ho-Chi-Minh-Stadt warteten stundenlang an einem Stand mit Klebreis nach nordchinesischer Art in Thao Dien, um das köstliche Gericht zu genießen und Fotos in der kühlen, grünen Umgebung zu machen, die an den Herbst in Hanoi erinnerte.

Quelle: https://vietnamnet.vn/quan-duoi-vuon-nho-triu-qua-o-tp-hcm-gay-sot-khach-vuot-duong-xa-den-check-in-2463256.html