Ho-Chi-Minh-Stadt: Das Community-Food-Garden-Modell der Ho-Chi-Minh-Stadt-Universität für Landwirtschaft und Forstwirtschaft verwendet biologische, nachhaltige Anbaumethoden und zielt auf den Umweltschutz ab.
In Vietnam erregt das Modell des biologischen Gemeinschaftsgartens die Aufmerksamkeit vieler Menschen. Gemeinschaftsgärten eignen sich nicht nur für die Entwicklung in Großstädten, sondern auch im ländlichen Raum. Diese Gemüsegärten werden von der Gemeinschaft verwaltet und mit Orten geteilt, die Unterstützung benötigen, beispielsweise Menschen in schwierigen Lebensumständen oder Katastrophengebieten.
Die gemeinnützige Organisation Food Bank Vietnam hat in Zusammenarbeit mit der Universität für Landwirtschaft und Forstwirtschaft von Ho-Chi-Minh-Stadt das Gemeinschaftsgartenmodell Nong Lam Foodbank Garden in Ho-Chi-Minh-Stadt eingeweiht. Foto: Tran Phi.
Um dieses Modell zu verbreiten und darauf zu reagieren, hat die gemeinnützige Organisation Food Bank Vietnam vor Kurzem in Zusammenarbeit mit der Universität für Landwirtschaft und Forstwirtschaft von Ho Chi Minh-Stadt das Modell des Nong Lam Community Food Garden (Foodbank Garden) in Thu Duc City eingeweiht. Dieses Modell verwendet biologische und nachhaltige Anbaumethoden und trägt dazu bei, negative Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren.
Das Modell beinhaltet auch Aufklärung über nachhaltige Landwirtschaft und Ernährung und trägt dazu bei, das Bewusstsein und Wissen der Bevölkerung über die biologische Produktion und ihre Umweltvorteile zu schärfen.
Laut Associate Professor Dr. Nguyen Tat Toan, Rektor der Ho Chi Minh City University of Agriculture and Forestry, trägt die Zusammenarbeit mit der Food Bank Vietnam bei der Umsetzung des Community Food Garden-Modells nicht nur zur Verbesserung der Lebensqualität bei, sondern zeigt auch das soziale Verantwortungsbewusstsein der Schule.
Der Nong Lam Foodbank Garden hat zunächst eine Fläche von 1 Hektar und konzentriert sich auf den Anbau vieler Arten von Bio-Pflanzen. Foto: Tran Phi.
Auf der anfänglichen Fläche von einem Hektar konzentriert sich der Garten auf den Anbau verschiedener Nutzpflanzen, um die Nährstoffvielfalt zu erhöhen und genügend Nahrungsmittel zu lagern, um sie im Notfall an Orte mit Bedarf zu transportieren. Der Gemeinschaftsgarten der Ho Chi Minh City University of Agriculture and Forestry nutzt lokal verfügbare Wasser-, Land- und Energieressourcen als Ökosystem, um Abfall zu reduzieren und die Umwelt zu schützen.
„Die Schule wird gleichzeitig Schulungen, Ausbildungen und Erfahrungskurse durchführen, um den Menschen beim Übergang von der traditionellen Landwirtschaft zur nachhaltigen ökologischen Landwirtschaft zu helfen“, betonte Außerordentlicher Professor Dr. Nguyen Tat Toan.
Nong Lam Foodbank Garden ist ein gemeinnütziges Projekt. Dieses Modell unterstützt und stellt den Produktionsprozess, die Bioabfallbehandlung, die Pflege, die Ernte und schließlich den Transport zum Verbrauchsort auf transparente Weise dar.
Das Modell des gemeinschaftlichen Gemüsegartens verwendet biologische, nachhaltige Anbaumethoden und verteilt Nahrungsmittelressourcen an Orte, wo sie benötigt werden. Foto: Tran Phi.
Herr Nguyen Tuan Khoi, Vorsitzender der Food Bank Vietnam, sagte, dass das Community Food Garden-Modell auf eine nachhaltige Entwicklung und eine ausgewogene Ernährung in Vietnam abziele. Das Modell wendet wissenschaftliche Methoden auf die Landwirtschaft an, um den Einsatz giftiger Chemikalien zu reduzieren. Konkret arbeitet die Food Bank Vietnam mit einer Kette großer Cafés in Ho-Chi-Minh-Stadt zusammen, um Teesatz, Kaffeesatz und Bio-Lebensmittel zu sammeln und so Pflanzen und Tiere mit zusätzlicher Nahrung zu versorgen.
„Die Anwendung wissenschaftlicher Methoden im ökologischen Landbau zur Reduzierung des Einsatzes giftiger Chemikalien ist nicht nur in Vietnam, sondern weltweit ein Trend. Basierend auf diesen Modellen werden wir sie gemeinsam mit der Universität für Land- und Forstwirtschaft in Ho-Chi-Minh-Stadt anwenden und in die Praxis umsetzen. Sobald dies gelingt, werden wir die Unterstützung der Behörden nutzen, um die Modelle an die Landwirte weiterzugeben und eine umweltfreundliche, saubere Produktion im Sinne biologischer und nachhaltiger Entwicklung zu fördern“, betonte Herr Khoi.
Herr Khoi fügte hinzu, dass Starbucks Vietnam derzeit Vorreiter bei der Spende von ungenutztem Teesatz, Kaffeesatz und Kuchen aus seiner Filialkette für diese Aktion sei.
Die Food Bank Vietnam und die Universität für Land- und Forstwirtschaft in Ho-Chi-Minh-Stadt haben ein Kooperationsprogramm unterzeichnet, um Landwirtschaft und Lebensmittel in eine grüne und nachhaltige Richtung zu entwickeln. Foto: Tran Phi.
Das Community Food Garden-Modell ist eine der herausragenden Aktivitäten im Rahmen der grünen Transformation. Die vom Modell gepflegten und geernteten Produkte werden vom Projektteam klassifiziert, um Spenden für gemeinschaftsunterstützende Aktivitäten innerhalb des Food Bank Vietnam-Netzwerks zu sammeln.
Die Ho Chi Minh City University of Agriculture and Forestry und die Food Bank Vietnam haben nicht nur den Foodbank Garden eingeweiht, sondern auch ein Kooperationsprogramm unterzeichnet, um Landwirtschaft und Lebensmittel in eine grüne und nachhaltige Richtung zu entwickeln. Die Kooperationsvereinbarung umfasst Komponenten wie: Forschung und Anwendung fortschrittlicher Technologielösungen in der Landwirtschaft; Zusammenarbeit im Bereich Ausbildung und Bildung zur Förderung grüner, nachhaltiger Initiativen; Grüne Agrarprodukte inkubieren und entwickeln; Entwickeln Sie grüne Modelle in Schulen und grünen Gemeinschaftsgärten.
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Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lan-toa-san-xuat-huu-co-tu-mo-hinh-vuon-thuc-pham-cong-dong-d386508.html
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