Lao Cai: Anwendung von Wissenschaft und Technologie für den erfolgreichen Anbau der schwarzen Kürbissorte Que A Nr. 7

Das Zentrum für Wissenschaft, Technologie und Innovation der Provinz Lao Cai hat kürzlich einen wichtigen Fortschritt erzielt, indem es die schwarze Kürbissorte Que A Nr. 7 – eine aus Guangxi (China) importierte F1-Sorte – erfolgreich getestet hat. Erste Ergebnisse zeigen eine gute Anpassungsfähigkeit und eröffnen die Perspektive, eine wirtschaftlich wertvolle Kulturpflanze für die Region zu entwickeln.

Lao Cai ist eine Provinz mit vielfältigen ökologischen Bedingungen, von Tiefland über Mittelgebirge bis hin zu kalten Bergregionen. Diese Differenzierung erfordert vom Agrarsektor die kontinuierliche Erprobung neuer, für die jeweilige Subregion geeigneter Sorten. Im Jahr 2025 wurde unter der Leitung des Provinzministeriums für Wissenschaft und Technologie das Anbaumodell Nr. 7 der schwarzen Kürbissorte Que A in drei ökologischen Subregionen eingeführt: im Westen (Gemeinden Nghia Tam, Thuong Bang La und Van Chan), im Norden (Gemeinden Mau A und Dong Cuong) sowie im Tieflandgebiet des Amtes für Anwendung und Transfer von Wissenschaft und Technologie im Bezirk Nam Cuong mit einer Gesamtfläche von 9 Sao.

Mitarbeiter des Zentrums für Wissenschaft, Technologie und Innovation der Provinz Lao Cai besichtigten das Que A-Kürbiszuchtmodell Nr. 7 in der Gemeinde Van Chan.

Der Versuch in vielen ökologischen Teilregionen zielt darauf ab, die Anpassungsfähigkeit, Produktivität und Effizienz neuer Sorten zu bewerten, mit dem Ziel, neue Kürbissorten in die Anbaustruktur der Provinz einzuführen.

Auf dem 350 m² großen Land der Familie Ha Thi Xuyen im Dorf Phieng 1, Gemeinde Van Chan, wurden bisher nur traditionelle Feldfrüchte mit geringem Ertrag angebaut. Seit September 2025 experimentiert die Familie unter Anleitung von Fachleuten mit dem Anbau der schwarzen Kürbissorte Que A Nr. 7. Bereits nach gut zwei Monaten trug das Kürbisfeld der Familie regelmäßig große Früchte. Der Ertrag pro Beet liegt im Durchschnitt bei 15–17 Früchten mit einem Gewicht von 10–15 kg pro Frucht, wobei einige Früchte sogar 18 kg wiegen. Der durchschnittliche Verkaufspreis liegt bei 10.000–15.000 VND/kg. Die Familie Xuyen erwartet, mit diesem Anbauversuch einen Ertrag von 20–25 Millionen VND zu erzielen – dreimal so viel wie zuvor mit Mais und Reis.

Die Fruchtbindetechnik ist einer der wichtigsten Schritte zur Aufrechterhaltung der hohen Produktivität der schwarzen Kürbissorte Cinnamon Asia Nr. 7.

Frau Xuyen berichtete: „Wir wurden von den Mitarbeitern von der Anzucht der Setzlinge über die Bestäubung bis hin zum Aufhängen der Früchte und dem Bau des Rankgerüsts begleitet. Diese Kürbissorte ist robust, pflegeleicht, trägt große Früchte und ist wenig anfällig für Schädlinge. Ich hoffe, dass die Behörden weiterhin ertragreiche Sorten wie diese einführen, damit die Menschen mehr Lebensgrundlagen sichern und ihr Einkommen steigern können.“

Der schwarze Kürbis Nr. 7 der Sorte Que A zeichnet sich nicht nur durch hohe Erträge, sondern auch durch seinen hervorragenden Geschmack aus und wird von vielen Menschen positiv bewertet. Frau Ha Thi Nhien aus dem Dorf Phieng 1 sagte: „Der große Kürbis ist ein echter Hingucker: festes Fruchtfleisch, wenige Kerne, duftend und reichhaltig. Wenn sich diese Sorte verbreiten lässt und es Absatzmärkte gibt, möchten wir sie gerne in großem Umfang anbauen.“

Um objektive Ergebnisse zu gewährleisten, hat das Provinzialzentrum für Wissenschaft, Technologie und Innovation ein strenges technisches Verfahren festgelegt: sorgfältige Vorbereitung des Bodens, Anlegen von 25 - 30 cm hohen Beeten, Ausbringen von ausreichend Nährstoffen, Errichtung eines A-förmigen Spalieres von 1,5 - 1,7 m Höhe, um dem Baum das Atmen zu ermöglichen und die Nährstoffe zu konzentrieren, damit die Früchte ein optimales Gewicht erreichen.

Laut Herrn Le Hai Ha, technischem Beamten des Provinzialzentrums für Wissenschaft, Technologie und Innovation, liegt der entscheidende Faktor für die Produktivität in der technischen Phase.

Diese Kürbissorte hat eine Wachstumsperiode von etwa 90 Tagen. Wir arbeiten eng mit dem Saatgutzentrum Bac Giang zusammen, um die korrekte Pflege sicherzustellen. Die größte Herausforderung ist die Bestäubung, um gleichmäßige Früchte zu erhalten, und die anschließende Lagerung, da die Früchte recht schwer sind und daher äußerst sorgfältig vorgegangen werden muss.
Herr Le Hai Ha – technischer Mitarbeiter des Provinzzentrums für Wissenschaft, Technologie und Innovation

Mitarbeiter des Provinzialzentrums für Wissenschaft, Technologie und Innovation und Landwirte testeten das Gewicht des schwarzen Kürbisses Que A Nr. 7.

Nach fast vier Monaten der Implementierung hat das Modell eine deutliche Wirksamkeit in Bezug auf Produktivität, Qualität und Anpassungsfähigkeit in verschiedenen ökologischen Teilregionen gezeigt.

Herr Le Xuan Thanh, stellvertretender Direktor des Provinzzentrums für Wissenschaft, Technologie und Innovation, erklärte: „Erste Ergebnisse zeigen, dass die Kürbissorte einen Ertrag von etwa 3,5 Tonnen pro Sao (ca. 200 kg/kg) erzielt. Die Früchte sind sehr groß und eignen sich für die Lebensmittelverarbeitung, beispielsweise für Tet-Marmelade. Das Zentrum schließt derzeit die technischen Prozesse ab und strebt die Zusammenarbeit mit Verarbeitungsbetrieben an, um das Modell in wichtigen Gemüseanbaugebieten der Provinz auszuweiten. Gleichzeitig wird die Einheit die Marktanbindung weiter ausbauen, um eine stabile Produktion zu gewährleisten und Landwirten den Zugang zu dieser Kürbissorte und deren Produktion in Zukunft zu erleichtern.“

Das Modell des Kürbisanbaus an Spalieren erzeugt einheitliche Früchte und bestätigt damit das Potenzial der Hightech-Landwirtschaft in Lao Cai.

Der Erfolg des experimentellen Anbaumodells der schwarzen Kürbissorte Que A Nr. 7 belegt eindrucksvoll die Bedeutung von Wissenschaft und Technologie für die Umstrukturierung der Landwirtschaft. Der Einsatz neuer Sorten, neuer Techniken und standardisierter Verfahren trägt nicht nur zur Verbesserung der Produktqualität bei, sondern eröffnet auch neue Möglichkeiten zur Zusammenarbeit mit der verarbeitenden Industrie – ein unaufhaltsamer Trend in der modernen Agrarproduktion.

Wenn die Forschung fortgesetzt wird, der Prozess perfektioniert wird und sich verbrauchende Unternehmen beteiligen, verspricht der schwarze Kürbis Que A Nr. 7, sich zu einer hochwertigen Kulturpflanze zu entwickeln, die zur Diversifizierung der Agrarstruktur beiträgt und eine stabile Einkommensquelle für Landwirte in vielen Orten der Provinz schafft.

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