Bambusratten sind den Bewohnern des bambus- und zuckerrohrreichen Hochlands als Haustiere durchaus vertraut. Eine Bambusrattenzuchtfarm legt einen „Stammbaum“ für Bambusratten an, um sicherzustellen, dass jede Zuchtratte von bester Qualität ist.
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| Frau Tuyen und die erwachsene Bambusratte |
Die Bambusrattenzuchtfarm von Frau Tran Thi Tuyen im Dorf Nam Hiep 1, Gemeinde Ka Do, Bezirk Don Duong, ist wie andere Zuchtfarmen gebaut. Die Farm ist ein einfaches, luftiges Haus mit Bambusrattenzuchtbecken aus Keramikfliesen. Frau Tuyen sagte, dass Bambusrattenzuchthäuser auf jeder Baustelle verwendet werden könnten. Bambusrattenzuchtbecken aus alten, ausrangierten und minderwertigen Keramikfliesen von Baustellen werden sehr günstig eingekauft. Frau Tuyen nummeriert jedoch jedes Zuchtbecken speziell, um die „Genealogie“ zu verwalten und Inzucht zu vermeiden. Frau Tuyen sagte, dass bei Bambusratten, wie bei anderen Nutztieren auch, die Qualität der Rasse umso besser sei, je weiter sie gekreuzt würden. Deshalb sei die Erstellung einer „Genealogie“ für die Bambusrattenherde eine sehr notwendige Maßnahme, um gesunde Rassen zu gewährleisten.
Frau Tuyen wohnt ursprünglich im Gemüseanbaugebiet Ka Do. Als sie jedoch feststellte, dass die Gemüsepreise instabil waren und die Bauern sehr litten, beschloss sie 2020, mehr Bambusratten zu züchten. Nachdem sie von vielen Zuchtfarmen und aus dem Internet erfahren hatte, importierte Frau Tuyen Bambusratten von einer lizenzierten Farm. Sie sagte, dass sie von anfänglich nur fünf Paaren nun zwei Zuchtfarmen besitzt und die Zahl täglich steigt, da sich Bambusratten sehr schnell vermehren. Ihre Zuchtfarm verkauft Bambusratten zur Fleischgewinnung, aufgrund der hohen Nachfrage jedoch hauptsächlich Bambusratten zur Zucht. Es handelt sich nicht um Hybrid-Bambusratten oder große rosawangige Bambusratten, sondern um einheimische Bambusratten. Sie sind klein, wiegen nur 2 kg pro Stück, fressen aber wenig, sind leicht aufzuziehen und wachsen schnell.
Während sie Bambus in einzelne Käfige für die Ratten einteilte, erklärte Frau Tuyen, dass die Rattenmütter nach acht Monaten mit der Fortpflanzung beginnen. Die Ratten sind 45 Tage lang trächtig und ziehen nach der Geburt ihre Jungen weitere 45 Tage auf. Nach 45 Tagen werden die Jungen von ihrer Mutter getrennt und leben alleine. Die Rattenmütter paaren sich weiterhin. Daher können Ratten pro Jahr 3-4 Würfe mit jeweils 2 bis 4 Jungen zur Welt bringen. Eine Rattenmutter kann pro Jahr 8-10 Jungen gebären. Da sich Ratten sehr schnell vermehren, ist es sehr wichtig, detaillierte Aufzeichnungen über jede Elternratte zu führen. Frau Tuyen nummeriert jeden Käfig und überwacht insbesondere männliche und weibliche Ratten sowie Paarungs- und Geburtsdaten, um doppelte Paarungen zu vermeiden. Sie sagte, da die Ratten in Einzelkäfigen leben, sei es für den Züchter einfacher, die Paarung zu verwalten und Inzucht zu vermeiden.
„Bambusratten fressen sehr wenig, hauptsächlich ein paar Bambusstücke am Tag, dazu kommen ein paar Zuckerrohrstücke und Maiskörner. Sie fressen wenig, sind pflegeleicht, vermehren sich schnell und wachsen rasch. Dieses Haustier ist ideal für Bauernfamilien mit wenig Land und wenig Zeit“, so Nguyen Thi Tuyen. Ihrer Meinung nach ist die Haltung von Bambusratten sauber, geruchslos und beeinträchtigt die Umwelt der Anwohner nicht. Jeden Tag schneidet sie in der Umgebung ihres Wohnbereichs Bambus, der den Bambusratten als Nahrung dient. Gleichzeitig pflanzt sie rund ums Haus Zuckerrohr an. Für jeden Bambusrattenkäfig reicht ein kleines Stück Zuckerrohr, um die Tiere ausreichend zu ernähren. Daher sind die Futterkosten für die Haltung von Bambusratten sehr gering. Wichtig ist nur, auf die Umwelthygiene zu achten und den Bambusrattenkäfig zu reinigen, wenn die Abfallmenge zunimmt. Sie reinigt den Käfig dreimal pro Woche und sorgt so dafür, dass er immer sauber ist.
„Eine weibliche Bambusratte beginnt nach acht Monaten mit der Fortpflanzung und kann sechs Jahre lang ununterbrochen Junge gebären. Danach muss die weibliche Bambusratte ersetzt werden. Männliche Bambusratten müssen kontinuierlich ersetzt werden, so wie wir in meiner Familie einmal im Jahr ein männliches Bambusrattenmännchen ersetzen, um sicherzustellen, dass immer eine neue Genquelle vorhanden ist. Nicht durch Inzucht hervorgerufene Bambusrattenrassen sind gesund und leicht aufzuziehen. Die Zucht von Bambusrattenfleisch oder die Aufzucht von Bambusratten zur Versorgung des Menschen sind beides sehr effektive Tiere“, erklärte Frau Tuyen. Gleichzeitig achtet Frau Tuyen immer darauf, die Bambusratte mit Netzen abzudecken, um zu verhindern, dass sie von Mücken gestochen wird, was zu Kratzen und Dermatitis führen kann. Sie sagte, dass Bambusratten ein wenig Fell im Gesicht haben und daher anfällig für Mückenstiche sind. Wenn die Sonne gerade untergegangen ist, muss das Netz sehr sorgfältig abgedeckt werden, um Mückenangriffe auf die Bambusratte zu verhindern und so ihre Gesundheit zu erhalten.
Derzeit ist die Nachfrage nach Bambusratten sehr hoch. Frau Tuyen verkauft Bambusratten für Fleisch für 600.000 VND/kg. Vier Monate lang aufgezogene Bambusratten mit einem Gewicht von 500 Gramm kosten 1 Million VND/Paar. Zuchtreife Bambusratten kosten 1,8 Millionen VND/Paar. Jeden Monat verkauft sie Bambusratten, was ihrer Familie ein regelmäßiges Einkommen verschafft.
Herr Huynh Van Quang, Sekretär des Parteikomitees der Gemeinde Ka Do im Bezirk Don Duong, stellte fest, dass Ka Do zwar ein Land ist, das auf den kommerziellen Anbau von Maulbeerbäumen spezialisiert ist, die Bauern in Ka Do jedoch in letzter Zeit auch viele Änderungen in der Produktion vorgenommen haben. Die Menschen haben sich für leistungsfähigere Nutzpflanzen und Nutztiere entschieden, um die landwirtschaftliche Produktion zu steigern. Das Modell der Bambusrattenzucht der Familie von Frau Tran Thi Tuyen ist ebenfalls ein erfolgreiches Modell für die Bauern in Ka Do und bietet den Menschen mehr Auswahlmöglichkeiten, um das Familieneinkommen zu steigern.
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Quelle: http://baolamdong.vn/kinh-te/202406/lap-gia-pha-cho-dui-moc-29127f3/
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