Verknüpfung von Honigproduktion und -konsum zur Steigerung des Einkommens

Die Bewohner des Dorfes Hoa Thi in der Grenzgemeinde Tho Dien (Vu Quang, Ha Tinh ) haben eine Honigmarke aufgebaut und dadurch ihr Einkommen im Rahmen des ländlichen Neubaus erhöht.

Verknüpfung von Honigproduktion und -konsum zur Steigerung des Einkommens.

Die Imkerei zur Honiggewinnung ist eine effektive Methode der wirtschaftlichen Entwicklung im Dorf Hoa Thi (Gemeinde Tho Dien).

Zuvor betrieb die Familie von Herrn Nguyen Van Thang im Dorf Hoa Thi (Gemeinde Tho Dien) eine Bienenzucht nach traditionellen Methoden, wobei der Honig hauptsächlich innerhalb der Provinz konsumiert wurde, was zu instabilen Preisen führte.

Anfang 2023 beschlossen Herr Thang und sechs weitere Imkerfamilien im Dorf Hoa Thi, nachdem sie von den Behörden auf allen Ebenen ermutigt und unterstützt worden waren, die Minh Chau Imkergenossenschaft zu gründen, um eine Marke aufzubauen und Erfahrungen und Imkertechniken miteinander zu teilen.

Verknüpfung von Honigproduktion und -konsum zur Steigerung des Einkommens.

Die Familie von Herrn Nguyen Van Thang im Dorf Hoa Thi (Gemeinde Tho Dien) hält derzeit 60 Bienenvölker.

Herr Thang sagte: „Anfang 2023 beschlossen wir, die Imkergenossenschaft Minh Chau zu gründen. Nachdem der Betrieb stabil lief, entwickelten wir das OCOP-Produkt. Die Dokumente sind fertiggestellt und werden voraussichtlich Ende Dezember geprüft. Seit dem erfolgreichen Aufbau der Honigmarke Minh Chau müssen sich die Imker im Gegensatz zu früheren Ernten keine Sorgen mehr um Ertrag und Preise machen.“

„Meine Familie hält derzeit 60 Bienenvölker und beliefert den Markt jährlich mit durchschnittlich über 500 Litern Honig. Bevor wir der Kooperative beitraten, verkauften wir den Honig für nur 200.000 VND pro Liter. Seitdem ist der Preis jedoch auf 250.000 VND pro Liter gestiegen, und unser Produkt hat sich auf dem Markt etabliert“, fügte Herr Thang hinzu.

Verknüpfung von Honigproduktion und -konsum zur Steigerung des Einkommens.

Durch die Teilnahme an der Imkergenossenschaft Minh Chau werden die Honigprodukte der Dorfbewohner von Hoa Thi immer häufiger konsumiert.

Nicht nur die Familie von Herrn Thang profitierte doppelt von der Teilnahme an der Imkergenossenschaft Minh Chau, sondern auch die übrigen Mitglieder der Gruppe freuten sich, als alle geernteten Produkte sofort und zu stabilen Preisen verkauft wurden und so ein hohes Einkommen erzielten.

Es ist bekannt, dass das Nest derzeit fast 300 Bienenvölker beherbergt. Man geht davon aus, dass das Nest in den kommenden Saisons die Anzahl der Völker und Mitglieder erhöhen wird, um die Marktnachfrage zu decken.

Herr Nguyen Van Minh, Mitglied der Imkergenossenschaft Minh Chau, sagte: „Während der letzten Honigerntesaison wurden alle Honigprodukte meiner Familie von Kunden in Da Nang gekauft. Dank der von den Behörden vorgegebenen, garantierten Anbaumethoden produzieren unsere 50 Bienenvölker stets qualitativ hochwertigen Honig, dem unsere Kunden vertrauen. Die Mitgliedschaft in der Genossenschaft hat den Honigprodukten des Grenzdorfes Hoa Thi den Zugang zu vielen potenziellen Märkten ermöglicht.“

Laut Herrn Minh lieferte seine Familie während der letzten Honigernte über 400 Liter Honig an den Markt – im Gegensatz zu anderen Imkern. Während die meisten ihren Honig für 180.000 bis 200.000 VND pro Liter verkaufen, konnte Herr Minhs Familie dank einer etablierten Marke 250.000 VND pro Liter erzielen und damit fast 100 Millionen VND einnehmen.

Verknüpfung von Honigproduktion und -konsum zur Steigerung des Einkommens.

Aktuell finalisieren die Mitglieder der Imkergenossenschaft Minh Chau die Dokumentation, um ihre Produkte so weiterzuentwickeln, dass sie den OCOP-Standards entsprechen.

Herr Nguyen Dang Nhan, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Tho Dien, erklärte: „In der gesamten Gemeinde gibt es derzeit über 100 Imkerfamilien mit fast 1.700 Bienenvölkern. Insbesondere die Imkergenossenschaft Minh Chau unterstützt die Gruppe beim Aufbau der OCOP-Produktlinie, um die Marke zu stärken.“

Um die lokale Imkereibranche weiterzuentwickeln und die Produkte auf immer größere Märkte zu bringen, mobilisiert die Region die Haushalte zur Bildung von Genossenschaften, um die Produktqualität zu vereinheitlichen und so die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt zu verbessern.

Frau Nguyen Thi Luong, stellvertretende Leiterin des Amtes für ländliche Entwicklung des Bezirks Vu Quang, erklärte: „Bei unserem Besuch und der anschließenden Inspektion konnten wir uns von der Arbeit der Imkergenossenschaft Minh Chau und ihren professionellen Abläufen bei der Bienenzucht und Honigernte überzeugen. Der Bezirk unterstützt die Genossenschaft bei der Entwicklung von OCOP-Produkten, um den Menschen zu einem höheren Einkommen zu verhelfen. Auf ihrem Weg zur Aufwertung lokaler Agrarprodukte hat der Bezirk über die Jahre hinweg zahlreiche Fördermaßnahmen umgesetzt, darunter technische Unterstützung, Prozessberatung und Dokumentation, um die Entwicklung von OCOP-Produkten zu unterstützen. Zudem wird ein Zuschuss von 30 Millionen VND gewährt, sobald die Produkte die Standards erfüllen. Dies gibt den Menschen Sicherheit bei der Entwicklung ihrer Bienenvölker und trägt dazu bei, das Einkommenskriterium für die Entwicklung neuer ländlicher Gebiete zu sichern.“

Van Chung

Quelle