Dieses mückenabwehrende Gewürz kann als Getränk verwendet werden, um den Körper zu kühlen, die Haut zu verschönern und an heißen Tagen wirksam Fieber zu senken.

GĐXH – Dieses Gewürz hilft nicht nur, Mücken abzuwehren, sondern verschönert als kühlendes Getränk auch die Haut. Mit der folgenden einfachen Methode können Sie Ihren Familienmitgliedern an einem sonnigen Tag ein erfrischendes Getränk anbieten.

Perillablätter , der Feind der Mücken

Perillablätter enthalten natürliche ätherische Öle und ein charakteristisches Aroma, das Mücken und Insekten wirksam abwehrt. Experten der traditionellen Medizin zufolge kann das leichte Zerdrücken und Einreiben der Perillablätter auf der Haut dabei helfen, Mückenstiche zu verhindern. Der Anbau von Perilla im Haus kann Mücken und Insekten wirksam abwehren und so die Gesundheit der ganzen Familie schützen.

Perillablätter sind nicht nur ein beliebtes Gewürz für Gerichte, sondern auch ein wertvolles Heilkraut, das in vielen Volksheilmitteln verwendet wird. Der Arzt Bui Dac Sang von der Vietnamesischen Akademie der Wissenschaften und Technologien sagte, dass Perilla ein Heilkraut sei, das als schweißanregendes Mittel eingestuft werde. Ein Absud aus Perillablättern erweitert die Blutgefäße in der Haut, senkt Fieber und lindert Erkältungen.

Perillablätter vertreiben nicht nur Mücken, sondern werden auch in vielen Gerichten und Getränken verwendet. Foto PT

Perillablätter enthalten neben etwa 40 % Öl eine große Menge ungesättigter Fettsäuren, vor allem Alpha-Linolensäure. Darüber hinaus enthält Perilla auch 0,2 % reines ätherisches Öl und Antioxidantien sowie antiallergische, entzündungshemmende und antidepressive Eigenschaften …

Insbesondere Perillablätter enthalten bis zu vier Wirkstoffe, die das Enzym Xanthinoxidase reduzieren können, das für die Bildung von Harnsäure verantwortlich ist und Gicht verursacht. Die Verwendung von Perillablattextrakt hat sich als wirksam bei der Linderung von Magen-Darm-Beschwerden, gastroösophagealer Refluxkrankheit und leichter Verstopfung bei Reizdarmsyndrom erwiesen.

An heißen Tagen kann Perilla auch in ein Getränk verwandelt werden, das den Körper kühlt, entgiftet, die Haut verschönert und dem Körper hilft, sich erfrischter zu fühlen.

So bereiten Sie ein erfrischendes Getränk mit Perillablättern zu

Zutaten für die Zubereitung eines Perillablattgetränks:

+ 300 g frische Perillablätter

+ 2,5 Liter Wasser

+ Kandiszucker

+ Zitrone

+ Salz

Herstellung:

Alte Blätter und harte Stiele von der Perilla abzupfen, waschen, etwa 15 Minuten in verdünntem Salzwasser einweichen, anschließend gründlich abspülen und abtropfen lassen. Einen Topf Wasser zum Kochen bringen, Perillablätter und etwas Salz hinzufügen und etwa 3–5 Minuten kochen lassen, dann durch ein Sieb filtern, um das Wasser zu erhalten und den Rückstand zu entsorgen.

Um es süßer und trinkbarer zu machen, geben Sie Kandiszucker in das gefilterte Perillawasser und rühren Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Abkühlen lassen, dann Zitronensaft hinzufügen, in eine saubere Flasche füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Nehmen Sie dieses Wasser täglich 10 bis 30 Minuten vor drei Hauptmahlzeiten ein. Geben Sie beim Trinken etwas Eis hinzu, um ein erfrischendes Getränk zuzubereiten, das sowohl schön als auch köstlich ist.

Perillablattwasser hat nach dem Kochen eine sehr schöne Farbe.

Geben Sie beim Trinken Eis hinzu, um das Trinken zu erleichtern.

Jeder sollte beachten, dass Perillablätter nicht zu lange gekocht werden sollten, da sonst das ätherische Öl leicht verdunstet und seine gesundheitsfördernde Wirkung verloren geht. Beim Vorkochen sollten Sie außerdem darauf achten, dass das Gemüse innerhalb von 1–2 Tagen verbraucht wird. Lagern Sie es nicht, da die Lebensmittelsicherheit nicht gewährleistet ist und es insbesondere bei heißem Wetter leicht verderben kann.

Perillablattsaft mit Honig

Sie können Perillablätter nicht nur pur kochen, sondern sie auch mit anderen Zutaten wie Honig, Zitrone, Kandiszucker, Ingwer oder eingeweichter Litschi kombinieren, um viele köstliche und nahrhafte Erfrischungsgetränke herzustellen.

Zutaten zur Herstellung von Perillablatt-Honig-Wasser:

+ 30 g Perilla

+ 5 g haarige Traumblätter

25 – 20 ml Honig

Herstellung:

Gehackte Perillablätter 5 Minuten kochen, dann gewaschene Perillablätter hinzufügen und weitere 3 Minuten kochen. Anschließend in eine Tasse gießen, Honig hinzufügen, gut umrühren, abkühlen lassen und warm trinken. Für eine gute Gesundheit 1–2 Mal täglich trinken.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-rau-gia-vi-duoi-muoi-nay-dem-lam-do-uong-giup-giai-nhet-lam-dep-da-ha-sot-hieu-qua-ngay-nang-nong-172250515154936891.htm