Tolle Tipps zur Aufbewahrung von Avocado im Kühlschrank für die spätere Verwendung

Um Avocados genießen zu können, ist es wichtig zu wissen, wie man sie lagert. Eine effektive Methode, Avocados zu verzehren, besteht darin, sie für die spätere Verwendung richtig aufzubewahren.

Hier geben Experten laut der Gesundheitsnachrichtenseite Real Simple tolle Tipps, um Avocados möglichst lange frisch zu halten.

Avocados sind reich an gesunden Fetten und Ballaststoffen, reifen jedoch auf einmal und verderben schnell, wenn sie nicht umgehend verzehrt werden.

Unreife Avocado

Verteilen Sie unreife Avocados auf einem Tablett oder Korb, vorzugsweise ohne dass sie sich berühren, um Druckstellen zu vermeiden. Nach 4–5 Tagen sind die Avocados reif.

So lassen Sie Avocados reifen: Wickeln Sie die Avocados fest in Papier oder eine dunkle Papiertüte ein. Anschließend an einem warmen Ort neben dem Herd, getrennt von anderem Obst und Gemüse, stehen lassen. Die Reife muss täglich überprüft werden.

Lagern Sie reife Avocados einige Tage

Wenn die Avocado reif ist, kann sie im Kühlschrank aufbewahrt werden und bleibt so einige Tage frisch.

Ganze Avocado. Sobald die Avocado reif ist, schmeckt sie am besten und sollte umgehend verbraucht werden. Wenn Sie sie jedoch nicht rechtzeitig verbrauchen, empfiehlt Chefkoch Byron Rubio, stellvertretender Direktor für Kochkunst am Florida Institute of Education (USA), Avocados im Kühlschrank aufzubewahren, damit sie länger frisch bleiben.

Wenn Sie Avocados im Kühlschrank aufbewahren, bewahren Sie sie in einem luftdichten Lebensmittelbehälter auf, idealerweise im untersten Gemüsefach, da es dort wärmer ist als auf den oberen Fächern.

Achten Sie darauf, Avocados nicht in der Nähe von Bananen oder Äpfeln zu lagern, da das Ethylengas dieser Früchte den Reifungsprozess beschleunigt, so Real Simple.

Für zerdrückte Avocado. Füllen Sie das Glas mit Avocado, träufeln Sie Zitronensaft darüber, damit die Avocado nicht braun wird, und decken Sie es anschließend fest mit Frischhaltefolie ab.

Reife Avocados sollten im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 3 Tagen verbraucht werden.

Um Avocados lange haltbar zu machen und sie nach und nach zu verbrauchen, frieren Sie sie am besten mit Zitronensaft vermischt ein.

So frieren Sie Avocados für den Langzeitgebrauch ein

Um Avocados für den Langzeitgebrauch aufzubewahren, frieren Sie sie am besten mit Zitronensaft vermischt ein.

Vollreife Avocados können eingefroren werden. So frieren Sie Avocados ein, wie von Chefkoch Rubio erklärt.

Verwenden Sie einen Mixer, um die Avocado mit Zitronensaft im Verhältnis 1 Avocado – 1 Teelöffel Zitronensaft zu pürieren. Dies ist wichtig, damit die Butter nicht braun wird.

Geben Sie die pürierte Avocado anschließend in einen luftdichten Gefrierbeutel und drücken Sie dabei möglichst viel Luft heraus, da die Avocado durch den Kontakt mit Luft braun wird. Auf diese Weise können Sie Avocados laut Real Simple etwa 4 Monate oder länger lagern.

Quelle: https://thanhnien.vn/bo-thuong-chin-ro-meo-hay-de-bao-quan-bo-trong-tu-lanh-dung-dan-185240614215948504.htm