Transparente Herkunft, Aufwertung lokaler Agrarprodukte

Mit einer Vorwahl für den Teeanbau hat die Familie von Herrn Do Van Thang im Bezirk Doan Ket den Markt für nachhaltige Produkte erweitert.

Die Familie von Herrn Do Van Thang im Bezirk Doan Ket ist einer der Haushalte mit einem Teeanbaugebiet, dem seit 2023 eine Anbaugebietskennzahl zuerkannt wurde. Laut Herrn Thang wurden frische Teeblüten früher hauptsächlich zu instabilen Preisen an Händler verkauft. Seit der Zuteilung einer Anbaugebietskennzahl ist das Produkt durch das Unternehmen garantiert, der Preis ist stabiler und die Familie investiert mit Zuversicht in Sorgfalt. Um eine Kennzahl zu erhalten, muss das Produktionsgebiet den Anbauprozess, die Mindestfläche, die Aufzeichnung des Produktionstagebuchs und den Einsatz von Pestiziden streng einhalten. Derzeit besitzt seine Familie 25 Hektar Shan-Tee mit der Anbaugebietskennzahl VN-12-105-03403-3-24 und verdient damit nach Abzug der Kosten jährlich mehr als 200 Millionen VND.
Im Januar 2025 wurde der Trong Nghia One Member Co., Ltd. im Dorf 17 (Gemeinde Tan Uyen) eine Anbaugebietskennung im Dorf Tan Bac (Gemeinde Pac Ta) mit einer Fläche von 25 Hektar zugeteilt, die auf den Anbau von Gemüse spezialisiert ist: Erbsen, Kohl, Tomaten, Chinakohl, Blumenkohl.
Herr Le Van Phuong, Direktor von Trong Nghia One Member Co., Ltd., erklärte uns: „Die Erteilung einer Anbaukennzahl ist nicht nur eine technische Voraussetzung, sondern verändert auch die Produktionsmentalität der Landwirte. Die Landwirte werden im VietGAP-Verfahren geschult, verwenden Standarddünger und Pestizide und führen ein Landwirtschaftstagebuch. Jedes Feld und jeder Garten erhält einen Identifikationscode, und nach der Ernte kann der Ursprung zurückverfolgt werden. Dank dieser Tatsache wurden Produkte wie Tomaten, Babymelonen, Sellerie und frisches Gemüse des Unternehmens in Märkte in Ländern wie Taiwan, Japan, Korea und in Geschäfte und Supermärkte in Hanoi exportiert. Das Unternehmen verkauft pro Jahr durchschnittlich 2.000 Tonnen Gemüse, Knollen und Obst aller Art.“
Bislang hat die Provinz Lai Chau 36 Anbaugebietscodes (darunter 30 für den Export und 6 für den Inlandsverbrauch) mit einer Gesamtfläche von über 3.284 Hektar vergeben. 21 von 36 Anbaugebietscodes mit einer Gesamtfläche von 2.242,02 Hektar werden weiterhin verwaltet, darunter 13 für Bananenanbaugebiete (2.098,5 Hektar), 3 für Passionsfruchtanbaugebiete (56,6 Hektar), 4 für Teeanbaugebiete (61,88 Hektar) und 1 für Gemüseanbaugebiete (25,04 Hektar). Darüber hinaus wurden 20 Codes für Verpackungsanlagen vergeben, sodass derzeit 10 Codes für Verpackungsanlagen für den Bananenexport verwaltet werden. Die Aufrechterhaltung und Ausweitung der Anbaugebietscodes erleichtert nicht nur den Export, sondern trägt auch dazu bei, das Bewusstsein der Landwirte für eine sichere Produktion zu schärfen. Unternehmen und Genossenschaften in der Provinz konzentrieren sich zunehmend auf Infrastrukturinvestitionen und den Einsatz von Spitzentechnologie, um den immer strengeren Marktanforderungen gerecht zu werden. Dies ist eine wichtige Grundlage für die Provinz auf dem Weg zu einer nachhaltigen, modernen und tiefgreifend integrierten landwirtschaftlichen Entwicklung. Dadurch wird das Einkommen der Landwirte gesteigert und die Position der landwirtschaftlichen Produkte von Lai Chau auf dem nationalen und internationalen Markt gestärkt.
Allerdings sind die Vergabe und Aufrechterhaltung der Anbaugebietscodes mit zahlreichen Schwierigkeiten verbunden, da Lai Chau eine Bergprovinz mit zerklüftetem Gelände ist, was die Feldinspektion sowie die Einrichtung, Bewirtschaftung und Überwachung der Anbaugebiete beeinträchtigt. Das Produktionsgebiet ist klein und fragmentiert, und es gibt noch keine großflächigen, konzentrierten und an den Markt angeschlossenen Produktionsgebiete für Waren. Landwirtschaftliche Produkte werden in kleinen Mengen und hauptsächlich roh über Zwischenhändler exportiert, sodass die Umsetzung der Anforderungen an die Bewirtschaftung und Rückverfolgbarkeit der Produkte für Unternehmen und Bevölkerung nicht von Interesse ist. Einige Unternehmen und Produzenten haben keine engen Verbindungen hergestellt, keine angemessenen technischen Verfahren befolgt, der Schädlingsbekämpfung keine Beachtung geschenkt und keine umfassenden und regelmäßigen Aufzeichnungen geführt. Die Arbeit zur Aufrechterhaltung der Anbaugebietsbedingungen nach der Vergabe des Codes ist noch immer begrenzt.
In einem Gespräch mit uns zu diesem Thema bekräftigte Herr Nguyen Thanh Dong, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt: „Die Vergabe von Anbaugebietscodes ist eine Schlüsselaufgabe bei der Umstrukturierung der Landwirtschaft in der Provinz. Sie ist nicht nur eine zwingende Voraussetzung für den Export, sondern auch eine Chance zur Wertsteigerung, zum Aufbau von Marken und zur nachhaltigen Entwicklung der Landwirtschaft in Lai Chau. Daher wird das Ministerium in Kürze eine Überprüfung durchführen und die spezifischen Bereiche konzentrierter Produktion bestimmen. Innovatives Denken von der Einzelproduktion bis hin zur Verknüpfung der Wertschöpfungskette, Produktion zur Gewährleistung von Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit. Die Propaganda und Verbreitung von Richtlinien und Leitlinien zur Vergabe und Verwaltung von Anbaugebietscodes in allen Bevölkerungsschichten über die Massenmedien muss verstärkt werden. Bürger, Unternehmen und Genossenschaften müssen dazu angeleitet werden, das Bewusstsein und die Verantwortung für die Verwendung und Aufrechterhaltung von Anbaugebietscodes und Verpackungsanlagencodes zu schärfen und so zu einer stabilen und nachhaltigen Produktion und Ausfuhr landwirtschaftlicher Produkte beizutragen. Informationstechnologie im Management einsetzen und Informationen über Anbaugebietscodes und Verpackungsanlagen bereitstellen, um Inspektion, Überwachung und Rückverfolgung zu erleichtern.“
Auf Teefeldern, Bananenplantagen und Passionsfruchtgärten gewöhnen sich die Bauern von Lai Chau allmählich an eine neue Arbeitsweise: Sie produzieren marktgerechte, transparentere und professionellere Produkte. Jede Anbaugebietskennzahl und jede standardisierte Verpackungsanlage bilden eine solide Grundlage für den Aufbau landwirtschaftlicher Markenprodukte, die Hochlandprodukte weithin bekannt machen, einen hohen wirtschaftlichen Wert schaffen und zur Entwicklung der lokalen Wirtschaft und Gesellschaft beitragen.