Süße Jackfrucht zu Saisonbeginn – Phuc Tho-Bauern verdienen Geld mit ihren Hausgärten

Im frühen Sommersonnenlicht, das sich sanft über das Land von Phuc Tho ausbreitet, sind die Jackfruchtgärten, eine nach der anderen mit Früchten beladen, ein anschaulicher Beweis für die Wandlung der hiesigen Bauern. Von einem vertrauten Baum in Hausgärten hat sich die Jackfrucht zu einer Nutzpflanze entwickelt, die vielen Haushalten dabei hilft, ihre Wirtschaft auszubauen und der lokalen Landwirtschaft eine neue Richtung zu eröffnen.

Jackfrucht – einfach anzubauen, hochwirksam

Beamte des Bezirks Phuc Tho untersuchten den Jackfruchtgarten der Familie von Frau Bui Thi Hong, Dorf 4, Gemeinde Nam Ha (Bezirk Phuc Tho). Foto: Minh Tuyet

Die Gemeinde Nam Ha ist in der Stadt nicht nur für ihr Anbaugebiet für Tam Van-Grapefruits berühmt, sondern seit kurzem auch die „Hauptstadt“ des Jackfruchtanbaus im Distrikt Phuc Tho. Heutzutage sieht man in jedem Familiengarten Jackfruchtbäume voller Früchte. Einige Bäume beginnen früh, duftende Früchte zu tragen. Laut Angaben der Jackfruchtbauern liegt der Preis für das Obst zu Beginn der Saison bei 30.000 bis 35.000 VND/kg und wird im Garten verkauft. Die Leute sind sehr begeistert.

Frau Bui Thi Hong aus Dorf 4 der Gemeinde Nam Ha, eine Familie, die Jackfruchtbäume besitzt, deren Früchte regelmäßig als köstlich bewertet werden, berichtet: „Früher bestand der Garten meiner Familie hauptsächlich aus Mischkulturen mit geringer Produktivität. Seit der Umstellung auf Jackfruchtanbau hat sich das Einkommen deutlich verbessert. Jackfrucht ist einfach anzubauen, hat kaum Schädlinge und Krankheiten und ist für Klima und Boden geeignet. Jeder Baum trägt 15 bis 20 Früchte pro Jahr, was ein durchschnittliches Einkommen von fast 20 Millionen VND pro Sao ergibt – ein Vielfaches mehr als beim Reisanbau.“

Laut Le Manh Cuong, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Nam Ha, liegt die Gemeinde im Küstengebiet des Bezirks und verfügt über weitläufige Flächen. Familien verfügen oft über mehrere Hektar Gartenland und fast jeder Haushalt baut Jackfrüchte an, von ein paar Bäumen im Garten bis hin zu speziellen Modellen. Viele uralte Jackfruchtbäume sind Jahrzehnte alt und tragen immer noch viele Früchte. Bei der Nam-Ha-Jackfrucht handelt es sich hauptsächlich um eine thailändische Jackfrucht (speziell für den Strandbereich) und eine vietnamesische Jackfrucht (angebaut in Hausgärten). Dabei wird die Jackfrucht hauptsächlich durch die Aussaat von Samen vermehrt. Bäume, die köstliche Früchte hervorbringen, werden zur Vermehrung behalten, wodurch gute genetische Ressourcen (dicke Segmente, gelbes Fruchtfleisch, süßer Geschmack, starkes Aroma usw.) erhalten bleiben. Jackfrüchte sind derzeit eine Nutzpflanze, die höhere Erträge bringt als Gemüse und Nahrungsmittel. Im Vergleich zu Grapefruitbäumen, deren Preise in den letzten Jahren niedrig waren, weisen Jackfruchtbäume eine relativ gute Wirtschaftlichkeit auf.

Laut Khuat Thi Phuong, stellvertretende Leiterin des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt des Distrikts Phuc Tho, liegt der Ort in einem fruchtbaren Landgebiet mit Schwemmlandablagerungen der drei großen Flüsse Hong, Day und Tich. In den letzten Jahren hat der Bezirk die Umstellung der Anbaustruktur vorangetrieben und viele effektive Produktionsmodelle entwickelt, bei denen den Jackfruchtbäumen besondere Aufmerksamkeit geschenkt wird. Bis jetzt gibt es im gesamten Bezirk mehr als 54 Hektar Jackfruchtanbau, von denen 42 Hektar geerntet werden, mit einem durchschnittlichen Ertrag von 18,5 Tonnen/ha und einer Produktion von etwa 786 Tonnen. Zu den wichtigsten Sorten zählen: Dai-Jackfrucht, Thai-Jackfrucht, To-Nu-Jackfrucht und Mat-Jackfrucht mit einem durchschnittlichen Ertrag von 400 Millionen VND/ha – eine beeindruckende Zahl für die derzeitige landwirtschaftliche Produktion. Jackfruchtbäume werden in konzentrierten Gebieten in den Gemeinden Nam Ha, Van Phuc, Hat Mon, Tam Thuan usw. angebaut und breiten sich dank ihrer hervorragenden Wirtschaftlichkeit immer weiter aus.

Markenaufbau, nachhaltige Entwicklung

Obwohl die Jackfrucht kaum von Schädlingen und Krankheiten befallen wird und nicht viel Pflege benötigt, gibt es auch einen Nachteil: Es ist schwierig, reife Früchte aufzubewahren. Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Nam Ha, Le Manh Cuong, sagte: „Jackfrüchte reifen in kurzer Zeit, sind nicht lange haltbar und die Produktion hängt von den Händlern ab. Der Konsum ist oft schwierig, und die Preise sind instabil. Wir hoffen, Ketten zur Unterstützung der Bauern aufbauen zu können. Darüber hinaus planen wir, eine Marke für das Produkt aufzubauen, um die Qualität und den Wert der Jackfruchtbäume zu verbessern.“

Jackfruchtgarten der Familie von Frau Bui Thi Quy im Dorf 3, Gemeinde Nam Ha, Bezirk Phuc Tho. Foto: Minh Tuyet

Der Bezirk Phuc Tho erkennt das Potenzial der Jackfruchtbäume und konzentriert sich nun auf die Entwicklung spezialisierter Anbaugebiete für den Aufbau von Produktmarken. Die Gemeinde- und Bezirksbehörden von Nam Ha haben Schritte unternommen, um Elternbäume zu registrieren, die genetischen Ressourcen der einheimischen Jackfrucht zu erhalten und Anbaugebiete einzurichten, die den VietGAP-Standards entsprechen. Laut Frau Khuat Thi Phuong hat der Bezirk Phuc Tho das Jackfruchtanbaugebiet inspiziert und überprüft und die Wirksamkeit des Anbaus bewertet. Der Bezirk hat die Jackfrucht als eine der wichtigsten Nutzpflanzen im Zeitraum 2025–2030 identifiziert und wird die Landwirte schrittweise hinsichtlich Sorten und Techniken unterstützen und die Anbaufläche gemäß standardisierten Verfahren erweitern. Gleichzeitig knüpfen Sie Kontakte zu Unternehmen, um Produkte stabil und langfristig zu konsumieren.

Darüber hinaus ermutigt Phuc Tho die Menschen aktiv, sich an der Produktionsverknüpfung, der intensiven Verarbeitung und der Diversifizierung von Jackfruchtprodukten zu beteiligen. Dies ist eine notwendige Weichenstellung zur Steigerung der Wertschöpfung. Neben der direkten Verwendung kann Jackfrucht als Rohstoff für verarbeitete Produkte wie getrocknete Jackfrucht, Jackfruchtkonserven, Jackfruchtmarmelade usw. verwendet werden.

Dank eines scharfen Produktionskonzepts und angesichts hoher Materialpreise und unvorhersehbarer Wetterbedingungen ist die Jackfrucht zu einer Nutzpflanze geworden, die Hunderten von Haushalten in Phuc Tho ein Leben in Wohlstand ermöglicht. Die Geschichte dieses Jackfruchtbaums in einem Vorort ist ein Beleg für den Innovationsgeist in der Landwirtschaft und unterstreicht den Wert der Strategie zur Umstrukturierung der Landwirtschaft der Hauptstadt hin zu mehr Effizienz und Nachhaltigkeit, verbunden mit der Schaffung fortschrittlicher, vorbildlicher neuer ländlicher Gebiete …

Quelle: https://hanoimoi.vn/mit-ngot-dau-mua-nong-dan-phuc-tho-lam-kinh-te-tu-vuon-nha-703505.html